Loại trái cây giúp giảm mức cholesterol cao hiệu quả

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Khoa học đã chứng minh một họ trái cây có hiệu lực giảm cholesterol nhờ chứa đầy flavonoid.

Nhưng thật thú vị, hoạt chất có tác dụng kỳ diệu này lại nằm trong vỏ. Nghiên cứu cho thấy vỏ của một họ trái cây cực kỳ hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol, theo tờ Express (Anh).

Người bị cholesterol cao có nguy cơ cao bị bệnh tim và đột quỵ. Nguyên nhân là do cholesterol trong máu có thể tích tụ theo thời gian. Nếu không được điều trị, có thể dẫn đến tắc nghẽn mạch máu.

Người bị cholesterol cao có nguy cơ cao bị bệnh tim và đột quỵ. Ảnh: Shutterstock

Người bị cholesterol cao có nguy cơ cao bị bệnh tim và đột quỵ. Ảnh: Shutterstock

Chế độ ăn uống không lành mạnh - cùng với việc lười vận động, hút thuốc và uống quá nhiều rượu - thường là thủ phạm gây ra .

Tuy nhiên, chọn đúng loại thực phẩm cũng có thể giúp giảm mức cholesterol cao này.

Các chuyên gia sẽ khuyến nghị chế độ ăn uống cân bằng với nhiều trái cây và rau quả.

Đặc biệt, một loại trái cây rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol là họ cam quýt, bao gồm chanh, cam, quýt và bưởi, theo Express.

Sở dĩ họ trái cây này có tác dụng độc đáo là nhờ vỏ của chúng rất giàu flavonoid, một loại hợp chất được tìm thấy trong thực vật, đã được khoa học chứng minh là làm giảm cholesterol.

Một nghiên cứu, được công bố trên tạp chí nghiên cứu Oxidative Medicine and Cellular Longevity journal vào năm 2019, cho thấy flavonoid trong vỏ trái cây họ cam quýt có thể giúp giảm mức cholesterol cao.

Các hợp chất chống oxy hóa có trong vỏ cam quýt có thể "làm giảm lượng cholesterol cao hiệu quả hơn một số loại thuốc theo toa và không có tác dụng phụ". Ảnh: Shutterstock

Các hợp chất chống oxy hóa có trong vỏ cam quýt có thể "làm giảm lượng cholesterol cao hiệu quả hơn một số loại thuốc theo toa và không có tác dụng phụ". Ảnh: Shutterstock

"Dữ liệu hiện có cho thấy rằng flavonoid cam quýt có khả năng bảo vệ chống lại bệnh tim mạch", bài báo viết.

"Các flavonoid cam quýt có khả năng điều trị chứng xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch thông qua tác dụng giảm căng thẳng oxy hóa, giảm mỡ máu cao, giảm viêm và cải thiện chức năng nội mô, huyết áp động mạch và chuyển hóa lipid."

Một nghiên cứu khác, được công bố trên tạp chí nghiên cứu Diseases journal năm 2017, cũng phát hiện ra rằng flavonoid làm giảm cholesterol.

Nghiên cứu cho biết: "Flavonoid có thể giúp ngăn ngừa và điều trị xơ vữa động mạch và biến chứng của xơ vữa động mạch vì chúng có tác dụng chống oxy hóa, hạ đường huyết và trị tiểu đường".

Đặc biệt, một nghiên cứu trước đây, được công bố trên tạp chí khoa học Science Daily, khẳng định các hợp chất chống oxy hóa có trong vỏ cam quýt có thể "làm giảm lượng cholesterol cao hiệu quả hơn một số loại thuốc theo toa và không có tác dụng phụ".

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vỏ cam, quýt có chứa một loại flavonoid gọi là flavon polymethoxylated (PMF), có đặc tính làm giảm cholesterol nhiều hơn bất kỳ loại flavonoid nào khác.

Nghiên cứu, do Bộ Nông nghiệp Mỹ và KGK Synergize, một công ty thực phẩm dinh dưỡng của Canada, đồng thực hiện, cho thấy những con chuột có mức cholesterol cao, sau khi ăn thức ăn có chứa PMF 1%, đã giảm đến 40% mức cholesterol "xấu", theo Express.

Trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Elzbieta Kurowska, phó chủ tịch nghiên cứu tại KGK Synergize ở Ontario, Canada, nhận xét: "Nghiên cứu đã chỉ ra rằng PMF có tác dụng giảm cholesterol mạnh nhất so với bất kỳ loại flavonoid nào khác.

"Chúng tôi tin rằng PMF có hiệu quả giảm cholesterol cao hơn một số loại thuốc theo toa mà không có tác dụng phụ", tiến sĩ Kurowska nhấn mạnh, theo Express.

Có thể bạn quan tâm

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

(GLO)- Tôm đồng là món quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của nó không phải ai cũng để ý. Loại tôm nhỏ bé này chứa nhiều đạm, canxi và các vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh cần thêm sức đề kháng.

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

(GLO)- Bột năng được chiết xuất từ củ sắn, là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Bên cạnh giúp món ăn thêm sánh mịn, loại bột này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Chuối là loại trái cây ngon miệng có vị ngọt tự nhiên, tiện sử dụng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và câu hỏi nhiều người đặt ra là: Ăn chuối lúc nào là tốt nhất?

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua

(GLO)- Sữa chua là thực phẩm giàu lợi khuẩn và tốt cho tiêu hóa, nhưng không phải món nào cũng phù hợp để dùng kèm. Một số thực phẩm khi kết hợp với sữa chua có thể gây đầy bụng, ảnh hưởng tiêu hóa hoặc làm giảm giá trị dinh dưỡng.

null