Không phải ngẫu nhiên nấm là loại thức ăn hấp dẫn của người Nhật. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nấm.
Thực phẩm giảm béo lý tưởng. Ít calo, ít chất béo, giàu chất xơ có thể ngăn ngừa báo táo, thúc đẩy quá trình nhu động trong dạ dày, nên đây là một loại thực phẩm giảm béo an toàn.
Sản sinh cơ bắp hồi phục các tế bào cần được nuôi dưỡng. Hàm lượng protein của nấm gấp 3-6 lần so với các loại trái cây và rau quả bình thường. Ngoài ra, nấm còn có đến 18 loại axit amin là nguồn gốc để sản sinh mô cơ và các tế bào trong cơ thể. Nấm có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Khiến da tóc mịn màng. Nấm có chứa các loại vitamin B, có thể ngăn ngừa các bệnh viêm da và tổn thương niêm mạc.
Ngăn ngừa ung thư. Trong nấm có chứa polysaccharides có khả năng nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Hạ huyết áp. Tuy nấm ít chất béo, nhưng hàm lượng axit béo không bão hòa cao, có thể làm giảm cholesterol. Đây là một loại thực phẩm có tác dụng phòng ngừa các bệnh về tim mạch tốt nhất.
Điều tiết khả năng phục hồi cơ thể. Trong nấm có chứa phốt pho, là một chất mà các loại thực phẩm thông thường thiếu hụt, có thể duy trì chức năng cơ thể bình thường, khiến quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate diễn ra suôn sẻ, giảm nguy cơ gây béo.
Bảo vệ xương và răng chắc khỏe. Vitamin D giúp hấp thụ canxi, bảo vệ xương và răng chắc khỏe. Trong nấm có chứa ergosterol, dưới tác động của ánh sáng mặt trời sẽ chuyển hóa thành vitamin D.
Chúng ta thường được khuyên không nên uống nước sau khi ăn một số loại thực phẩm, cụ thể là những thực phẩm chứa nhiều nước như dưa hấu, dưa chuột, cam, dứa, bưởi…
Bạn muốn giảm cân? Hãy thử ăn bơ vì bơ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, cũng như giúp vòng eo nhỏ hơn, theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Internal Medicine Review.
Gừng không chỉ mang đến hương vị mà còn giúp ích cho sức khỏe, da và mái tóc của bạn. Dưới đây là những lợi ích mà gừng có trên da và tóc, theo boldsky.
Phụ nữ ở độ tuổi trung niên trở lên, tùy theo từng tình trạng khác nhau, mà có thể uống thêm một ít thuốc tráng dương, ích thận hoặc các loại thuốc pha chế sẵn như các loại cao bổ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân.
Điều hòa không khí có lẽ là lựa chọn phù hợp để giải nhiệt mùa hè, và nỗi lo của nhiều người là hóa đơn tiền điện sẽ tăng cao hơn. Tuy nhiên, vấn đề này vẫn sẽ được giải quyết bằng những mẹo sau.
Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường được cho là do bón nhiều phân đạm nitrat.
Thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania mới được công bố trên tờ The Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy việc bổ sung chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành có thể hỗ trợ trị liệu viêm ruột.
Những ngày lễ, mùa hè mọi người thường về thăm quê, du lịch trong hoặc ngoài nước. Nên chuẩn bị hành trang đầy đủ tuân theo một số quy định, nguyên tắc về an toàn để chuyến du lịch vui vẻ, sức khỏe và thoải mái.
Trong lúc thực hiện sứ mệnh giả định đến sao Hỏa, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế phát hiện ăn mặn gây đói cồn cào hơn là khiến đối tượng khát nước.
Giá bổ dưỡng nên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng hằng ngày của chúng ta. Dưới đây là những lợi ích bất ngờ từ những cọng giá nếu chúng ta dùng hằng ngày, theo boldsky.
Đu đủ có chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có lợi cho sức khỏe. Nhưng trong một số tình trạng sau đây cần tránh ăn quá nhiều đu đủ, nếu không nói là không nên ăn.
