Súp lơ là thực phẩm họ cải chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, có thể hỗ trợ giảm cân, tăng cường hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư...
Giảm cân hiệu quả
Ăn nhiều súp lơ giúp người béo phì phòng ngừa tiểu đường, cholesterol tăng cao. Hai chuyên gia dinh dưỡng là chị em song sinh Tammy và Lyssie Lakatos cho rằng lượng calories có trong súp lơ rất thấp, do vậy nó là thực phẩm lý tưởng để giảm cân.
Tăng cường hệ tiêu hóa
Với 100 calo nạp vào cơ thể, bạn hấp thụ 12 g chất xơ. Thực phẩm có nhiều chất xơ đồng nghĩa với việc chứa ít chất béo gây độc hại. Thức ăn có nhiều chất xơ làm chúng ta nhanh no, giảm cơn thèm đối với các món ăn khác.
Chất xơ trong thực phẩm thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp tống chất thải ra khỏi cơ thể mau chóng và do đó giảm chất độc trong cơ thể.
Ngăn ngừa các bệnh ung thư
Ăn nhiều rau củ tươi đã được chứng minh làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư miệng, vòm họng, dạ dày và phổi. Súp lơ chứa các chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm tác động của gốc tự do và phân tử gây ung thư. Súp lơ thuộc loại rau họ cải giống như cải xoăn, bắp cải Brussels, do vậy là một “kho” năng lượng chống viêm, giàu chất oxy hóa và giải độc.
Giúp xương khỏe mạnh
Súp lơ có đầy đủ những chất dinh dưỡng như vitamin C, Mangan và vitamin K, hỗ trợ và giúp xương chắc khỏe hơn.
Dễ dàng sử dụng, có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu
Súp lơ là loại rau khá phổ biến và có giá thành không quá cao đối với bữa ăn thông thường của các gia đình.
Phù hợp với mọi khẩu phần ăn
Cũng như các loại rau xanh khác, súp lơ ngon, ngọt và có thể chế biến theo nhiều cách như ăn sống, trộn salad, luộc.
Bạn muốn giảm cân? Hãy thử ăn bơ vì bơ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, cũng như giúp vòng eo nhỏ hơn, theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Internal Medicine Review.
Nhiệt và độ ẩm mùa hè có thể mang đến cho chúng ta những vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Chuột rút do nhiệt, mất nước, kiệt sức và đột quỵ do nóng là một số bệnh có thể xảy ra.
Phụ nữ ở độ tuổi trung niên trở lên, tùy theo từng tình trạng khác nhau, mà có thể uống thêm một ít thuốc tráng dương, ích thận hoặc các loại thuốc pha chế sẵn như các loại cao bổ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân.
Điều hòa không khí có lẽ là lựa chọn phù hợp để giải nhiệt mùa hè, và nỗi lo của nhiều người là hóa đơn tiền điện sẽ tăng cao hơn. Tuy nhiên, vấn đề này vẫn sẽ được giải quyết bằng những mẹo sau.
Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường được cho là do bón nhiều phân đạm nitrat.
Thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania mới được công bố trên tờ The Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy việc bổ sung chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành có thể hỗ trợ trị liệu viêm ruột.
Trong lúc thực hiện sứ mệnh giả định đến sao Hỏa, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế phát hiện ăn mặn gây đói cồn cào hơn là khiến đối tượng khát nước.
Giá bổ dưỡng nên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng hằng ngày của chúng ta. Dưới đây là những lợi ích bất ngờ từ những cọng giá nếu chúng ta dùng hằng ngày, theo boldsky.
Đu đủ có chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có lợi cho sức khỏe. Nhưng trong một số tình trạng sau đây cần tránh ăn quá nhiều đu đủ, nếu không nói là không nên ăn.
