Những thành phần trên giúp giảm viêm, chống lại các gốc tự do gây hại và hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, theo trang sức khỏe Verywell Health.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe khi tiêu thụ cherry mỗi ngày, theo bà Lauren Panoff, chuyên gia sức khỏe làm việc tại Mỹ.
Hỗ trợ phục hồi sau tập luyện
Các hợp chất chống viêm và chất chống oxy hóa trong cherry không chỉ giúp giảm đau nhức cơ bắp mà còn thúc đẩy quá trình phục hồi, giúp cơ thể sẵn sàng trở lại với các hoạt động luyện tập trong thời gian ngắn hơn.
Một nghiên cứu trên vận động viên chạy đường dài cho thấy những người tiêu thụ 480 mg bột cherry mỗi ngày trong 10 ngày trước cuộc đua chạy bán marathon đã cảm thấy ít đau cơ hơn sau cuộc đua.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Với hàm lượng chất xơ dồi dào, cherry giúp duy trì mức cholesterol bình thường và hỗ trợ các chỉ số sức khỏe quan trọng khác. Cherry cũng là nguồn cung cấp kali, một khoáng chất thiết yếu giúp cân bằng natri trong cơ thể và duy trì huyết áp ổn định.
Đồng thời, cherry cũng có khả năng làm giảm cholesterol LDL, loại cholesterol được coi là nguy cơ lớn đối với bệnh tim.
Do đó, cherry không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh nhằm bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Tốt cho khớp
Đối với những người gặp vấn đề về khớp, cherry mang lại lợi ích đáng kể. Nhiều người bị đau khớp do sự tích tụ tinh thể axit uric, gây ra viêm và đau đớn. Cherry có khả năng đặc biệt trong việc cân bằng mức axit uric trong cơ thể, giúp giảm các triệu chứng đau nhức.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Không chỉ dừng lại ở đó, cherry còn có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ nhờ vào hàm lượng melatonin tự nhiên.
Melatonin là một hợp chất quan trọng giúp điều chỉnh nhịp sinh học của cơ thể, chuẩn bị cho bạn giấc ngủ vào ban đêm và giúp cơ thể tỉnh táo vào ban ngày.
Khi tuổi tác tăng lên, mức melatonin tự nhiên trong cơ thể có xu hướng giảm, dẫn đến tình trạng khó ngủ hoặc giấc ngủ không đủ sâu.
Lưu ý khi tiêu thụ cherry
Dù cherry có rất nhiều lợi ích sức khỏe, chúng cũng có một số hạn chế mà người tiêu dùng cần lưu ý.
Cherry sấy khô, mặc dù không chứa đường bổ sung, vẫn có hàm lượng đường tự nhiên cô đặc hơn so với cherry tươi. Vì vậy, bạn cần kiểm soát khẩu phần tiêu thụ để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều cherry trong một lần có thể dẫn đến các triệu chứng tiêu hóa khó chịu, đặc biệt đối với những người không quen ăn thực phẩm giàu chất xơ và đường tự nhiên.
Để nhận được lợi ích của cherry mà không gặp phải tác dụng phụ, bạn nên ăn một lượng vừa phải.
Theo Nguyễn Vy (TNO)
