Ăn nghệ giúp ngừa và trị chứng mất trí

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Aromatic-turmerone, một hợp chất được tìm thấy trong nghệ, có thể giúp cải thiện sức khỏe não bộ của những người bị bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
 

 

Aromatic-turmerone là một trong hai hợp chất chủ yếu trong nghệ ảnh hưởng đến cơ thể con người nhưng ít được quan tâm. Nhiều nghiên cứu trước đây đã phát hiện một hợp chất còn lại là curcumin có khả năng giảm viêm và chống ung thư.

Mới đây, với các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, các nhà khoa học đã chứng minh aromatic-turmerone giúp thúc đẩy sự phát triển tế bào thần kinh và tế bào gốc của não. Phát hiện này có thể giúp các nhà khoa học tìm ra phương pháp trị liệu các bệnh liên quan đến mất trí như Alzheimer hoặc đột quỵ.

 Các nhà khoa học đã kiểm tra ảnh hưởng của aromatic - turmerone lên tế bào thần kinh gốc (NSCs) được tìm thấy ở não bộ của người trưởng thành. NSCs giúp phát triển các tế bào thần kinh và giữ vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi các bệnh thoái hóa thần kinh.

Với thí nghiệm trên chuột, ở nồng độ nhất định, hợp chất aromatic - turmerone của nghệ thúc đẩy sự gia tăng NSCs đến 80% ở chuột con và tăng cao hơn nữa khi chúng trưởng thành. Tiêm Aromatic-turmerone còn giúp mở rộng hai vùng não quan trọng: Vùng dưới não thất và vùng đồi hải mã. Cả hai đều là nơi phát sinh thần kinh ở não của động vật có vú.

Tiến sĩ Laura Phipps, nhà nghiên cứu Alzheimer tại Anh cho rằng sẽ là một chặng đường dài để xác định xem hợp chất này có thể giúp chống lại các bệnh như Alzheimer hay không. "Chúng tôi cần xem xét đầy đủ các tác dụng của hợp chất này. Cái chết của tế bào não là một đặc trưng quan trọng của bệnh Alzheimer do đó cần tìm hiểu xem những tế bào này chết như thế nào và làm sao để can thiệp. Cần phải mất nhiều năm cho một nghiên cứu để có thể tìm ra và áp dụng phương pháp điều trị mới”.

Mai Thương (theo Vnexpress)

Có thể bạn quan tâm

Giảm cân nhờ ăn bơ

Giảm cân nhờ ăn bơ

Bạn muốn giảm cân? Hãy thử ăn bơ vì bơ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, cũng như giúp vòng eo nhỏ hơn, theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Internal Medicine Review.
Phụ nữ cũng cần tráng dương, ích thận

Phụ nữ cũng cần tráng dương, ích thận

Phụ nữ ở độ tuổi trung niên trở lên, tùy theo từng tình trạng khác nhau, mà có thể uống thêm một ít thuốc tráng dương, ích thận hoặc các loại thuốc pha chế sẵn như các loại cao bổ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân.
Đạm đậu nành giúp trị viêm ruột

Đạm đậu nành giúp trị viêm ruột

Thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania mới được công bố trên tờ The Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy việc bổ sung chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành có thể hỗ trợ trị liệu viêm ruột.
Bí quyết giữ sức khỏe khi du lịch

Bí quyết giữ sức khỏe khi du lịch

Những ngày lễ, mùa hè mọi người thường về thăm quê, du lịch trong hoặc ngoài nước. Nên chuẩn bị hành trang đầy đủ tuân theo một số quy định, nguyên tắc về an toàn để chuyến du lịch vui vẻ, sức khỏe và thoải mái.
Mau đói do... ăn mặn

Mau đói do... ăn mặn

Trong lúc thực hiện sứ mệnh giả định đến sao Hỏa, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế phát hiện ăn mặn gây đói cồn cào hơn là khiến đối tượng khát nước.