Xúc tiến xây dựng chỉ dẫn địa lý cà phê Gia Lai

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Cà phê là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Gia Lai. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị gia tăng thì cần xây dựng thương hiệu cà phê một cách bài bản, gắn với chỉ dẫn địa lý.

Hàm lượng cafein cao vượt trội

Phần lớn cà phê được trồng tại Gia Lai thuộc giống Robusta. Giống cà phê Robusta có 2 dòng là Robusta sẻ, gốc thuần, hạt nhỏ nhưng chắc, nặng và chất lượng đậm đà; dòng còn lại là Robusta cao sản với năng suất cao, chống chịu sâu bệnh tốt, nhưng chất lượng không ngon bằng dòng Robusta sẻ.

Niên vụ 2019-2020, toàn tỉnh có 603.500 ha cà phê kinh doanh, năng suất bình quân đạt 2,74 tấn/ha, sản lượng đạt hơn 1,64 triệu tấn, đứng thứ 4 cả nước (sau các tỉnh: Đak Lak, Lâm Đồng và Đak Nông).

Cà phê Robusta được trồng tại Gia Lai có hàm lượng cafein cao vượt trội so với những nơi khác. Ảnh: Hà Duy
Cà phê Robusta được trồng tại Gia Lai có hàm lượng cafein cao vượt trội so với những nơi khác. Ảnh: Hà Duy

Theo ông Phạm Ngọc Sơn-cán bộ Viện Thổ nhưỡng nông hóa (đơn vị chủ trì nhiệm vụ đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Gia Lai” cho sản phẩm cà phê của tỉnh): “Cà phê Gia Lai có mùi thơm nồng, hương tự nhiên, thuần khiết, vị hơi gắt, không chua. Khi ngửi cà phê chưa rang sẽ thấy mùi giống như đậu phộng tươi, khi cà phê được rang nguyên chất sẽ có mùi thơm thoang thoảng. Nếu quả được thu hái có độ chín đồng đều thì khi cho ra sản phẩm sẽ có màu sắc đẹp như màu chocolate. Đặc biệt, cà phê Robusta được trồng tại Gia Lai có hàm lượng cafein cao vượt trội so với những nơi khác”.

Cà phê Gia Lai hiện đã được định hình với các thương hiệu như: Thu Hà, Thanh Thủy, L’amant, Classic, BaKa, Thùy Dung… Những thương hiệu này được phân phối và sử dụng rộng rãi trong các cửa hàng, đại lý, quán cà phê, hệ thống siêu thị trong tỉnh cũng như cả nước. Cùng với sự phát triển ngành du lịch, những năm gần đây, cà phê Gia Lai đã trở thành một món quà không thể thiếu của khách du lịch khi ghé thăm Pleiku.

Nâng tầm giá trị

Ông Thái Như Hiệp-Giám đốc Công ty TNHH Vĩnh Hiệp-cho biết: “Công ty đang đầu tư sản xuất 450 ha cà phê theo tiêu chuẩn Organic. Bên cạnh đó, Công ty liên kết với gần 4.000 hộ dân xây dựng vùng nguyên liệu sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn 4C với diện tích gần 5.000 ha tại các huyện: Đak Đoa, Chư Sê, Chư Prông, Ia Grai. Riêng tại huyện Chư Sê, quy trình trồng cà phê tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt như: Rain forest Alliance, UTZ Certified, IFOAM của Mỹ”.

Công ty TNHH Vĩnh Hiệp đã triển khai truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cà phê L’amant. Ảnh: Hà Duy
Công ty TNHH Vĩnh Hiệp đã triển khai truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cà phê L’amant. Ảnh: Hà Duy
Chỉ dẫn địa lý là dấu hiệu dùng để chỉ sản phẩm có nguồn gốc từ khu vực, địa phương, vùng lãnh thổ hay quốc gia cụ thể. Danh tiếng của sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý do điều kiện địa lý quyết định, được xác định bằng mức độ tín nhiệm của người tiêu dùng đối với sản phẩm đó thông qua mức độ rộng rãi người tiêu dùng biết đến và chọn lựa.

Bên cạnh đó, Công ty TNHH Nestle cũng đã liên kết với 9 doanh nghiệp trong tỉnh xây dựng gần 8.500 ha cà phê bền vững theo tiêu chuẩn 4C với gần 5.000 hộ dân tham gia. Trong giai đoạn 2016-2020, toàn tỉnh đã tái canh 13.610 ha cà phê. Đồng thời, ngành chức năng cũng tích cực hỗ trợ các cá nhân, doanh nghiệp xây dựng nhãn hiệu, chứng nhận, chỉ dẫn địa lý nhằm tăng giá trị sản phẩm hàng hóa.

Ông Nguyễn Nam Hải-Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ-cho hay: Cà phê Robusta Gia Lai có chất lượng được đánh giá là đặc trưng, tạo nên danh tiếng trên thị trường. Trên cơ sở các điều kiện địa lý, danh tiếng và chất lượng đặc thù của sản phẩm thì cà phê Gia Lai hoàn toàn đủ điều kiện để đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Chúng tôi đang phối hợp với Viện Thổ nhưỡng nông hóa triển khai các bước cần thiết để cà phê Gia Lai được nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý, đồng thời tiếp tục định hướng xây dựng cơ sở dữ liệu địa lý đối với cà phê Gia Lai. Cùng với việc xây dựng chỉ dẫn địa lý, chúng tôi đã triển khai mô hình truy xuất nguồn gốc sản phẩm cà phê của Công ty TNHH Vĩnh Hiệp, sau đó sẽ là các sản phẩm khác.

HÀ DUY

Có thể bạn quan tâm

Gia Lai tìm mô hình nông lâm kết hợp phù hợp

Gia Lai tìm mô hình nông lâm kết hợp phù hợp

(GLO)- Ngày 8-9, tại xã Kbang, Ban Quản lý Dự án Hỗ trợ trồng cây lâm nghiệp cảnh quan và phát triển nông lâm kết hợp tại tỉnh Gia Lai (Dự án GLAD) tổ chức hội thảo “Phát triển các mô hình nông lâm kết hợp: Thực trạng, bài học kinh nghiệm và hướng đi cho tỉnh Gia Lai”.

Khơi dòng nước cho ruộng vườn trù phú

E-magazine Khơi dòng nước cho ruộng vườn trù phú

(GLO)- Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, đầu tư đồng bộ hệ thống thủy lợi được Gia Lai xác định là giải pháp tối ưu nhằm chủ động nguồn nước, nâng cao hiệu quả sản xuất, hình thành các vùng nguyên liệu tập trung và tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.

Chung tay bảo vệ nguồn lợi thủy sản

Chung tay bảo vệ nguồn lợi thủy sản

(GLO)- Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh về việc triển khai Công văn số 9035/BNNMT-TSKN ngày 10-8-2026 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường về tăng cường hoạt động phối hợp bảo vệ nguồn lợi thủy sản theo Kế hoạch liên tịch số 628/KH-BCA-BNN&MT của Bộ Công an,

Điều tiết nước qua tràn hồ chứa Ayun Hạ

Điều tiết nước qua tràn hồ chứa Ayun Hạ

(GLO)- Theo thông tin từ Công ty TNHH MTV Khai thác công trình thủy lợi Gia Lai, từ 13 giờ ngày 31-8, Công ty sẽ vận hành điều tiết nước qua tràn hồ chứa Ayun Hạ với lưu lượng từ 60-180 m3/s; thời gian kết thúc đợt điều tiết vào lúc 17 giờ ngày 7-9-2026.

Gia Lai: Phát động Chiến dịch thực hiện Nghị quyết số 36/2026/NQ-CP

Gia Lai: Phát động Chiến dịch thực hiện Nghị quyết số 36/2026/NQ-CP

(GLO)- Chiều 28-8, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai tổ chức hội nghị phát động Chiến dịch tuyên truyền thực hiện Nghị quyết số 36/2026/NQ-CP chuẩn hóa thông tin dữ liệu vùng trồng sầu riêng, cà phê gắn với thực hiện cấp mã số vùng trồng và kết nối Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản.

Đak Sơmei hỗ trợ giống cây trồng, vật tư nông nghiệp cho người dân sản xuất

Đak Sơmei hỗ trợ giống cây trồng, vật tư nông nghiệp cho người dân sản xuất

(GLO)- Nhằm hỗ trợ hộ nghèo, cận nghèo đồng bào dân tộc thiểu số trồng cà phê xen canh cây mắc ca, Phòng Kinh tế xã Đak Sơmei (tỉnh Gia Lai) vừa triển khai dự án hỗ trợ cây cà phê giống, mắc ca và vật tư nông nghiệp cho Tổ cộng đồng trồng và chăm sóc cà phê tại 2 làng Kon Jốt và Kon Ma ha.

Ruổi rong đời chăn vịt

Ruổi rong đời chăn vịt

(GLO)- Sau mỗi mùa gặt, những cánh đồng lúa ở các xã An Lương, An Hòa, An Vinh, Tuy Phước… lại rộn ràng bởi đàn vịt hàng nghìn con tìm về kiếm ăn. Gắn với đàn vịt, những người chăn vịt miệt mài rong ruổi qua nhiều cánh đồng, lấy mùa gặt làm nhịp mưu sinh.

Sầu riêng qua cơn sốt giá

Sầu riêng qua cơn sốt giá

(GLO)- Gia Lai hiện có hơn 9.900 ha sầu riêng, trong đó nhiều diện tích đang bước vào cao điểm thu hoạch. Giá sầu riêng giảm so với năm trước, song những nhà vườn duy trì được năng suất, chất lượng quả vẫn có thể bảo đảm hiệu quả sản xuất.

null