Xu hướng kinh doanh “cafe work”

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Bám sát xu hướng làm việc, học tập của khách hàng, nhiều quán cà phê tại TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) đã tiếp cận mô hình kinh doanh “cafe work”, tích hợp giữa yếu tố tiện ích dịch vụ và không gian phù hợp với nhu cầu, nhịp sống hiện đại.

Thay cho môi trường, không gian cố định quen thuộc, hiện nay, nhiều người, nhất là giới trẻ có xu hướng lựa chọn quán cà phê làm nơi gặp gỡ bạn bè kết hợp học tập, làm việc theo nhóm. Cùng các bạn đến quán Chill Factory Coffee (75 Tô Vĩnh Diện) để ôn bài cho kỳ thi giữa học kỳ, em Nguyễn Lê Gia Huy (học sinh Trường THPT Phan Bội Châu, TP. Pleiku) chia sẻ: “Là người hướng ngoại nên em thích học ở các quán cà phê hơn ở nhà. Một phần vì không gian ở mỗi quán luôn có sự khác biệt nên tạo cảm hứng cho em học tập, sáng tạo; thêm nữa là sự hiện diện của những người xung quanh giống như một camera quan sát, tạo áp lực vô hình để em phải cố gắng”.

gia-huy-ao-den-cung-ban-hoc-tap-lam-viec-nhom-tai-mot-quan-cafe.jpg
Em Nguyễn Lê Gia Huy (bìa phải, học sinh Trường THPT Phan Bội Châu, TP. Pleiku) cùng bạn học tập, làm việc nhóm tại một quán cà phê. Ảnh: H.B

Trong nhịp sống đô thị hiện đại, xu hướng “cafe work” không mang tính giới hạn về độ tuổi, thành phần, đối tượng. Lựa chọn làm việc ở bên ngoài, trong một không gian phù hợp như quán cà phê nhằm giải tỏa áp lực hoặc tập trung suy nghĩ đã trở thành nhu cầu ngày càng phổ biến.

Là người thường xuyên trải nghiệm không gian “cafe work”, chị Phan Thị Kỳ Duyên (208 Nguyễn Thiếp, TP. Pleiku) cho hay: “Tại các đô thị lớn như TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, “cafe work” rất phát triển bởi phù hợp với nhu cầu đời sống, có tệp khách hàng lớn. Ở Pleiku cũng đã có một số quán cà phê đầu tư theo mô hình này để hướng đến những khách hàng có xu hướng chọn không gian làm việc, học tập mở. Riêng tôi, mỗi khi đi “cafe work”, tôi ưu tiên lựa chọn không gian không quá ồn, cà phê ngon. Nếu có thêm phục vụ đồ ăn thì càng tốt, tiện lợi cho quá trình làm việc tại chỗ”.

xu-huong-cafe-work-dang-tro-nen-pho-bien-trong-doi-song-do-thi-hien-dai.jpg
Xu hướng cafe work đang trở nên phổ biến trong đời sống đô thị hiện đại. Ảnh: H.B

Ngoài Chill Factory Coffee, trên địa bàn TP. Pleiku hiện có nhiều quán “cafe work” được nhiều người lựa chọn như: Hug Coffee, The Quao Coffee & More, Ocha House, Highlands Coffee, Vibe9 Experimental Coffee & Tea House, Robu Coffee Roaster… Tùy theo ý tưởng thiết kế mà mỗi quán mang một phong cách khác nhau. Tuy nhiên, điểm chung là hướng đến trải nghiệm cho khách hàng, tạo không gian phù hợp và đầy đủ tiện ích (bàn ghế thoải mái, ổ cắm điện tiện lợi, wifi tốc độ cao...) để mọi người có thể học tập và làm việc nếu có nhu cầu.

Anh Hồ Hoàn Vũ-Quản lý quán Kopic Coffee (339 Trần Phú) thông tin: “Chúng tôi hiện có khoảng 50% lượng khách quen làm việc tại quán là các đội, nhóm kinh doanh thị trường, nhóm khách hàng đang hoạt động trong lĩnh vực sáng tạo nội dung, lao động tự do và nhóm khách hàng là học sinh, sinh viên. Khách hàng “cafe work” thường có xu hướng chọn không gian quen thuộc, khu vực chỗ ngồi phù hợp để làm việc, học tập như bàn có kích thước lớn, có ổ cắm điện... Nhận thấy nhu cầu của khách, chúng tôi đã chủ động điều chỉnh, bố trí lại không gian mang tính chất đặc thù theo nhu cầu khách hàng; đồng thời, bổ sung thêm một số dịch vụ hỗ trợ nhằm mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng trong thời gian làm việc, học tập tại quán”.

Từ thực tế vận hành của các quán kinh doanh theo mô hình “cafe work” cho thấy, đây là xu hướng kinh doanh bắt nhịp với hơi thở đời sống đô thị hiện đại. Với nhu cầu ngày càng tăng, tệp khách hàng đa dạng, mô hình này được dự báo sẽ phát triển mạnh trong thời gian tới.

Có thể bạn quan tâm

Chọn ngành “hot” hay theo sở thích?

Chọn ngành “hot” hay theo sở thích?

(GLO)- Thời gian gần đây, công tác giáo dục hướng nghiệp được mọi người rất quan tâm. Việc trang bị kiến thức, hình thành năng lực định hướng nghề nghiệp được tiến hành từ giai đoạn phổ thông. Tuy nhiên, nhiều học sinh băn khoăn trước việc chọn ngành “hot” hay theo sở thích?

Học sinh trưởng thành từ hoạt động tình nguyện

Học sinh trưởng thành từ hoạt động tình nguyện

(GLO)- Những câu lạc bộ (CLB) tình nguyện giúp học sinh các trường THPT trên địa bàn tỉnh Gia Lai lan tỏa lòng nhân ái, tình yêu thương đến những hoàn cảnh khó khăn. Hoạt động tình nguyện đã tạo môi trường để các em trau dồi kỹ năng, có thêm trải nghiệm để trưởng thành.

Nhờ tinh thần tự học cao và niềm đam mê đặc biệt với môn Hóa học, Quang đã trở thành học sinh trường huyện duy nhất trong tỉnh đạt giải tại kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia. Ảnh: Vũ Chi

Nguyễn Trần Quang: Cậu học trò đam mê Hóa học

(GLO)- Nguyễn Trần Quang-học sinh lớp 12A3, Trường THPT Lê Thánh Tông (thị xã Ayun Pa, tỉnh Gia Lai) là học sinh giỏi toàn diện suốt 12 năm học. Em cũng là học sinh trường huyện duy nhất trong tỉnh đạt giải tại kỳ thi chọn học sinh giỏi quốc gia vừa qua với môn hóa học.

Nguyễn Thị Thu Trang: Nữ sinh đạt nhiều thành tích tại đất nước tỷ dân

Nguyễn Thị Thu Trang: Nữ sinh đạt nhiều thành tích tại đất nước tỷ dân

(GLO)- Không chỉ thường xuyên xuất hiện trong các chương trình giao lưu văn hóa giữa 2 nước Việt-Trung, Nguyễn Thị Thu Trang (SN 2003, tổ 2, thị trấn Kông Chro, tỉnh Gia Lai), sinh viên năm thứ 4 Trường Đại học Sư phạm Quảng Tây (Trung Quốc) còn sở hữu những thành tích đáng nể tại đất nước tỷ dân.