Tìm thấy món ăn giúp cơ thể đào thải chất béo nhanh chóng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Nghiên cứu mới của Mỹ tìm ra những tác động kỳ diệu lên hệ vi sinh vật đường ruột và cơ chế bài tiết chất béo tự nhiên của cơ thể, nếu bạn siêng ăn quả bơ.
Bài công bố trên Journal of Nutrition cho biết họ đã nghiên cứu chi tiết về những gì xảy ra trong đường ruột của 163 tình nguyện viên trưởng thành từ 25 đến 43 tuổi bị thừa cân, béo phì nhưng không mắc bệnh mạn tính nào.

Thêm quả bơ vào phần ăn hằng ngày sẽ rất tốt cho quá trình chuyển hóa thông qua việc làm khỏe mạnh hệ vi sinh vật đường ruột - Ảnh minh họa từ Internet
Thêm quả bơ vào phần ăn hằng ngày sẽ rất tốt cho quá trình chuyển hóa thông qua việc làm khỏe mạnh hệ vi sinh vật đường ruột - Ảnh minh họa từ Internet
Tiến sĩ Hannah Holscher từ Đại học Illinois ở Ubarna Champaign (Mỹ), tác giả chính của nghiên cứu, cho biết trên Sci-News rằng họ đã tìm thấy sự cải thiện ngoạn mục về độ khỏe mạnh của hệ vi sinh vật đường ruột cũng như cơ chế bài tiết chất béo qua phân ở những người thường xuyên ăn bơ.
Các tình nguyện viên được nhận 157 g bơ/ngày đối với nam giới và 140 g bơ/ ngày đối với phụ nữ, suốt 12 tuần lễ. Họ được kiểm tra lại sau mỗi 4 tuần, và so sánh kết quả với nhóm đối chứng. Kết quả cho thấy những người ăn bơ hằng ngày có lượng vi khuẩn đường ruột dồi dào hơn giúp phân hủy tốt chất xơ và tạo ra các chất chuyển hóa có lợi. Họ cũng bài tiết chất béo nhiều hơn qua phân, có thể do sự giảm axit mật, là những phân tử có chức năng hấp thụ chất béo.
Nghiên cứu này giúp giải thích cặn kẽ hơn nhiều nghiên cứu dạng quan sát trước đó cho thấy quả bơ liên quan đến sự trao đổi chất lành mạnh, tốt cho hệ tim mạch và cân nặng.
Anh Thư (NLĐO)

Có thể bạn quan tâm

Cam kết chung tay phòng-chống bệnh dại

Cam kết chung tay phòng-chống bệnh dại

(GLO)- Tại Gia Lai, bệnh dại là một trong các bệnh có số ca tử vong cao nhất. Tại lễ mít tinh phòng-chống bệnh dại diễn ra tại huyện Đức Cơ mới đây, các sở, ban, ngành và địa phương đã cùng cam kết chung tay phòng-chống loại bệnh truyền nhiễm nguy hiểm này.

Đến năm 2030 sẽ làm chủ được công nghệ sản xuất 15 loại vắc xin cho tiêm chủng

Đến năm 2030 sẽ làm chủ được công nghệ sản xuất 15 loại vắc xin cho tiêm chủng

(GLO)- Chương trình bảo đảm nguồn cung ứng vắc xin cho tiêm chủng đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ làm chủ được công nghệ sản xuất 15 loại vắc xin; các vắc xin sản xuất trong nước bảo đảm đạt tiêu chuẩn tương đương với tiêu chuẩn quốc tế; sản xuất được tối thiểu 5 loại vắc xin.

Đi bộ càng nhiều, nguy cơ ung thư càng giảm

Đi bộ càng nhiều, nguy cơ ung thư càng giảm

(GLO)- Sau 6 năm nghiên cứu, các nhà khoa học thuộc Đại học Oxford (Anh) đã công bố kết quả củng cố thêm lợi ích tuyệt vời của việc duy trì thói quen đi bộ. Bắt đầu từ 7.000 bước chân mỗi ngày, nguy cơ mắc ung thư có thể giảm tới 16%.

Gia Lai chủ động phòng-chống dịch Covid-19

Gia Lai chủ động phòng-chống dịch Covid-19

(GLO)- Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Gia Lai cho biết, qua thống kê trên địa bàn tỉnh hiện ghi nhận 4 ca bệnh Covid-19. Trước sự gia tăng trở lại của các ca mắc Covid-19, tỉnh Gia Lai đã chủ động tăng cường các biện pháp phòng-chống dịch, không lơ là, chủ quan.

Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai khám sức khoẻ cho đoàn cán bộ cấp cao Vương quốc Campuchia

Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai khám sức khoẻ cho đoàn cán bộ cấp cao Vương quốc Campuchia

(GLO)- Nhân dịp đoàn cán bộ cấp cao 3 tỉnh gồm: Preah Vihear, Stung Treng và Ratanakiri- Vương quốc Campuchia đến thăm, làm việc; chiều 23-5, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Nguyễn Thị Thanh Lịch đã tiếp và dẫn đoàn tham quan và thăm khám sức khoẻ tổng quát tại Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai.