Từ khóa: thưởng thức cà phê

Đậm hương vị truyền thống trong cách thức rang, giã cà phê thủ công

Đậm hương vị truyền thống trong cách thức rang, giã cà phê thủ công

Cà phê được nhâm nhi trong mỗi buổi sáng bên bếp lửa, được theo chân bà con lên rẫy, được mang ra mời khách quý của gia đình… Không chỉ mang lại sự tỉnh táo, phấn chấn cho một ngày làm việc, cà phê đã trở thành chất keo gắn kết mọi người, là món quà quý của quá trình lao động, sản xuất.

Hành trình "chuẩn vị" cà phê Phố núi

Hành trình "chuẩn vị" cà phê Phố núi

(GLO)- Ở phố núi Pleiku (tỉnh Gia Lai), nơi mà cà phê được xem là một giá trị văn hóa đích thực, thức uống này đang dần tìm lại hương vị nguyên bản sau khoảng thời gian bị “lệch chuẩn“. Một sự kiện được tổ chức mới đây đã tạo sức hút lớn khi truyền đi thông điệp: “Cà phê phải từ cà phê“.

Khi nông dân uống... cà phê

(GLO)- Mỗi năm, nông dân Tây Nguyên sản xuất hàng ngàn tấn cà phê có chất lượng tốt phục vụ “tín đồ“ của loại thức uống này. Nhưng ít ai biết được rằng, chỉ vài năm trở lại đây thôi thì những người trồng cà phê mới biết thưởng thức cà phê.