Cách thưởng thức cà phê khó tin cho người dễ say

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Bạn dễ say cà phê nhưng nhiều lúc vẫn cần sự tỉnh táo? Các nhà khoa học Canada phát hiện ra một cách giải quyết thú vị.

Nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Toronto (Canada) đã tìm ra một cách khó tin, hầu như không tốn kém để những người dễ say cà phê vẫn có thể thưởng thức loại đồ uống này và vẫn có cảm giác tỉnh táo mà không sợ tình trạng khó chịu lặp lại: hãy…ngắm nhìn một ly cà phê ngon lành!

 
Chỉ cần nhìn hình ảnh cà phê, não bộ đủ tạo ra những kích thích hưng phấn và sự tỉnh táo - ảnh minh họa từ internet
Chỉ cần nhìn hình ảnh cà phê, não bộ đủ tạo ra những kích thích hưng phấn và sự tỉnh táo - ảnh minh họa từ internet



342 tình nguyện viên đến từ các vùng đất khác nhau, thói quen thưởng thức đồ uống ít nhiều khác nhau như Bắc Mỹ, châu Âu, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc…đã tham gia thí nghiệm "tín hiệu cà phê và trà".

Kết quả công bố trên tạp chí khoa học Consciousness and Cognition gây ngạc nhiên: chỉ cần ngắm nhìn một tách cà phê, các tình nguyện viên đã có những kích thích sinh lý y như người uống cà phê, thể hiện sự chuẩn xác hơn trong ngôn ngữ, cảm giác thời gian trôi nhanh hơn…so với người bình thường và những người ngắm nhìn một tách trà, thứ đồ uống cũng có caffein nhưng ít hơn cà phê nhiều.

Tác động mạnh mẽ nhất ở người phương Tây, nơi cà phê từ rất lâu đã là món uống cực kỳ quen thuộc. Không chỉ những gì họ cảm thấy và hành động, các quá trình sinh học trong cơ thể họ - ví dụ như nhịp tim, cũng có sự thay đổi.

"Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất và người ta biết rất nhiều về tác dụng vật lý của nó nhưng ít biết đến ý nghĩa tâm lý của nó" – giáo sư Sam Maglio, người đứng đầu nghiên cứu, nhận xét.

Các bước nghiên cứu cho thấy bộ não con người tự động liên kết cà phê với cảm giác kích thích, hưng phấn và mối liên kết này mạnh mẽ đến nỗi chỉ cần nhìn thấy một tách cà phê, nhiều khu vực trong não đã được kích hoạt để kiểm soát mức độ tỉnh táo và chú ý.

Vì vậy, nếu bạn say cà phê hoặc không có đủ thời gian để uống nó, một bức hình về cà phê thật hấp dẫn có thể đủ để bắt đầu một ngày mới!

A. Thư (Theo Daily Mail/nld)

Có thể bạn quan tâm

Đi bộ càng nhiều, nguy cơ ung thư càng giảm

Đi bộ càng nhiều, nguy cơ ung thư càng giảm

(GLO)- Sau 6 năm nghiên cứu, các nhà khoa học thuộc Đại học Oxford (Anh) đã công bố kết quả củng cố thêm lợi ích tuyệt vời của việc duy trì thói quen đi bộ. Bắt đầu từ 7.000 bước chân mỗi ngày, nguy cơ mắc ung thư có thể giảm tới 16%.

Gia Lai chủ động phòng-chống dịch Covid-19

Gia Lai chủ động phòng-chống dịch Covid-19

(GLO)- Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Gia Lai cho biết, qua thống kê trên địa bàn tỉnh hiện ghi nhận 4 ca bệnh Covid-19. Trước sự gia tăng trở lại của các ca mắc Covid-19, tỉnh Gia Lai đã chủ động tăng cường các biện pháp phòng-chống dịch, không lơ là, chủ quan.

Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai khám sức khoẻ cho đoàn cán bộ cấp cao Vương quốc Campuchia

Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai khám sức khoẻ cho đoàn cán bộ cấp cao Vương quốc Campuchia

(GLO)- Nhân dịp đoàn cán bộ cấp cao 3 tỉnh gồm: Preah Vihear, Stung Treng và Ratanakiri- Vương quốc Campuchia đến thăm, làm việc; chiều 23-5, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Nguyễn Thị Thanh Lịch đã tiếp và dẫn đoàn tham quan và thăm khám sức khoẻ tổng quát tại Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai.

Xét nghiệm biến thể Xec của Covid (Nguồn: Quatidiano.net)

Châu Á: Làn sóng COVID-19 mới lan rộng - Cảnh giác nhưng không hoảng loạn

(GLO)- Những số liệu mới đây cho thấy, số ca mắc mới Covid-19 tại một số quốc gia Châu Á có dấu hiệu gia tăng trở lại. Tuy nhiên, thay vì chủ quan hay hoảng loạn, giới chức y tế nhiều quốc gia đã đồng loạt triển khai các biện pháp ứng phó nhằm phòng ngừa khả năng bùng phát dịch trên diện rộng.