Từ khóa: Phở

Với sự pha trộn của các nền văn hóa và cũng như đa dạng trong phong cách, Thành phố Hồ Chí Minh là một điểm đến tuyệt vời để khám phá ẩm thực Việt Nam.

Tối 18-4, Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số" đã khai mạc tại di sản Hoàng thành Thăng Long.

(GLO)- Là quy định được áp dụng tại quán phở gà Thảo Móm (TP. Pleiku) suốt 5 tháng qua khiến nhiều khách hàng không khỏi bất ngờ. Tuy nhiên, sau khi nghe giải thích từ chủ quán, nhiều người đã hiểu và đồng tình.

Trang CNN xếp phở trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, ca ngợi đây là món Việt nổi tiếng toàn cầu.

Nước chủ nhà Pháp đã chọn 2 món ăn của Việt Nam là phở và nem góp mặt trong thực đơn dành cho các vận động viên tham gia Thế vận hội Olympic Paris 2024.

(GLO)- Trong danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á do chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố, Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.

(GLO)- Festival Phở năm 2024 với chủ đề “Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể” sẽ diễn ra từ ngày 15-3 đến 17-3) tại TP. Nam Định.

Từ món phở thơm lừng hương vị đậm đà đến món bánh mì giòn rụm nhân mặn, kho tàng ẩm thực Việt Nam nổi tiếng khắp thế giới.

(GLO)- 

Nguyên liệu chính để làm tương đen là đậu nành cùng muối hạt và mật mía. Nhưng quy trình tạo ra loại tương theo hồn phở khô suốt hơn nửa thế kỷ qua rất phức tạp.

Lucia Thao Huong Simekova (27 tuổi) - được vinh danh ở lĩnh vực Kinh doanh, Forbes 30 Under 30 Slovakia - hiện là chủ 3 cửa hàng và biết 4 thứ tiếng gồm Việt, Slovak, Pháp, Anh.

Ngày Tết, có những bát phở sẽ được bán gấp đôi và cả những chuyến taxi sẽ không tính cước theo đồng hồ.

CNN mở đầu bài đánh giá 50 món ăn ngon nhất của mình bằng câu nói nổi tiếng của George Bernard Shaw: 'Không có tình yêu nào chân thành hơn tình yêu dành cho ẩm thực'.