Chú ý khi sử dụng
1. Hiện tại các hiệu ứng cảm ứng điện từ chưa được kiểm chứng đối với sức khoẻ con người.
1. Hiện tại các hiệu ứng cảm ứng điện từ chưa được kiểm chứng đối với sức khoẻ con người.
2. Công suất bếp thường tương đối lớn nên phải kiểm tra kỹ trước khi dùng. Các phích cắm ổ cắm cũng phải trên 5 ampe và dùng riêng không được cắm chồng lên dùng chung. Các dây điện phải có tiết diện lớn đủ để đảm bảo an toàn.
 |
4. Bếp điện từ không dùng được các loại nồi thuỷ tinh, nhôm, đồng, nồi đất vì đó là những vật liệu không nhiễm từ nên không thể tạo ra dòng điện Foucault. Đáy nồi phải bằng, không dùng các loại nồi, chảo đáy nhọn.
5. Mặc dù khi nấu mặt bếp không nóng nhiều nhưng không để dao, dĩa, bát tráng men, nắp lọ, vung nồi bằng sắt lên mặt bếp. Những đồ vật này sẽ nóng lên rất nhanh.
6. Chú ý không để những vật dễ hư hỏng khi bị nhiễm từ gần mặt bếp như băng ghi âm, ghi hình, máy thu hình (ti vi) và các thiết bị gia dụng dễ bị nhiễm từ gây hỏng khác. Chú ý gia đình có người đeo máy trợ tim, trợ thính không nên sử dụng loại bếp này nếu không được phép của bác sĩ.
7. Trong trường hợp sử dụng nồi đất, nồi sứ, nên dùng loại có đáy phẳng và đặt vào trong nồi một miếng sắt không gỉ để làm cho bếp hoạt động.
8. Không để bếp than gần bếp điện từ làm cho bếp điện từ bị mục, các vật liệu cách điện bị hỏng.
So sánh hiệu suất giữa dùng bếp ga, bếp điện cảm ứng và lò vi ba
Người ta tính toán: 1 g ga (LPG) đốt cháy sinh ra 49.600 J (đây là số gần đúng, số chính xác tuỳ thuộc vào tỷ lệ propan và butan trong LPG).
Và hiệu suất sử dụng năng lượng của các loại bếp cũng được tính toán như sau:
Hiệu suất của bếp ga: 40% (40% năng lượng được dùng đúng mục đích, 60% còn lại làm nóng không khí quanh bếp). Joule (J) là năng lượng cần thiết để sinh ra một lực có độ lớn 1 Newton (N) trên một quãng dịch chuyển 1 m. Một cách gần đúng thì 1 Joule là năng lượng để nâng 1 vật nặng 1 kg từ mặt đất lên cao 10 cm. Năng lượng còn được gọi là công.
Hiệu suất của bếp điện cảm ứng: 90%
Hiệu suất của lò vi ba: 70%
Nghĩa là: khi dùng 12 kg LPG để nấu thì có 238,08 MJ (40%) được dùng để nấu và 357,12 MJ làm nóng không khí. Và để có được 238,08 MJ với:
Bếp điện cảm ứng thì phải tốn 73,481 KWh và trong đó 26,453 MJ (10%) làm nóng không khí.
Với lò vi ba thì phải tốn 94,48 KWh và trong đó 102,03 MJ (30%) làm nóng không khí.
Cũng cần chú ý thêm là trong trường hợp đun nấu ở nhà bếp có máy lạnh thì lượng nhiệt tiêu tốn để làm nóng không khí sẽ tăng lên cũng như khi đun nấu vào mùa đông thì sẽ tốn nhiều năng lượng hơn cho cùng một loại thực phẩm khi đun nấu vào mùa hè.
GLĐT
