Nguy cơ mất trí nhớ từ lạm dụng thịt chế biến sẵn

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Nếu chế độ ăn uống của bạn chủ yếu là thịt chế biến sẵn, tinh bột và đồ ăn nhẹ có đường, bạn có nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Neurology.
Nếu bạn lạm dụng thịt chế biến sẵn, tinh bột và đồ ăn nhẹ có đường, bạn có nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ. ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Nếu bạn lạm dụng thịt chế biến sẵn, tinh bột và đồ ăn nhẹ có đường, bạn có nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ. ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Trưởng nhóm nghiên cứu Cecilia Samieri thuộc Đại học Bordeaux (Pháp) cho biết chứng mất trí nhớ phổ biến hơn ở những người ăn hầu hết các loại thịt chế biến sẵn như thịt nguội và xúc xích, tinh bột như khoai tây cùng đồ ăn nhẹ như bánh quy và bánh ngọt. Những người không mắc chứng mất trí nhớ thường có chế độ ăn đa dạng bao gồm trái cây, rau củ, hải sản và thịt gia cầm.
Chuyên gia dịch tễ học Cecilia Samieri và các đồng nghiệp rút ra kết luận trên sau khi theo dõi chế độ ăn uống của các tình nguyện viên có độ tuổi trung bình là 78 trong suốt 12 năm.
Nhiều nghiên cứu khác cũng cho thấy chế độ ăn nhiều rau lá xanh, dâu tây, quả mâm xôi, đậu, hạt, ngũ cốc và cá có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Theo Mai Duyên (Thanh Niên)

Có thể bạn quan tâm

Gia Lai: 39 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì.

Gia Lai: 39 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

(GLO)- Ngày 25-5, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai xác nhận: Đơn vị đang điều trị cho 39 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại một tiệm trên đường Hùng Vương (thuộc phường Quy Nhơn Đông).

Bệnh viện Đại học Y Dược - Hoàng Anh Gia Lai báo động đỏ nội viện cứu sống bệnh nhi nguy kịch

Bệnh viện Đại học Y Dược - Hoàng Anh Gia Lai báo động đỏ nội viện cứu sống bệnh nhi nguy kịch

(GLO)- Ngày 23-5, thông tin từ Bệnh viện Đại học Y Dược - Hoàng Anh Gia Lai (phường Hội Phú), bệnh nhi Lê Nguyễn Anh Thư (2019, xã Ia Băng, Gia Lai) nhập viện sau tai nạn giao thông nghiêm trọng, bị xe tải tông khi đang đi bộ ngày 21-5, đã được ê kíp y bác sĩ bệnh viện nỗ lực cứu sống.

Bộ Y tế quy định phòng điều trị 1 giường phải bảo đảm diện tích tối thiểu 12 m²/giường

Bộ Y tế quy định phòng điều trị 1 giường phải bảo đảm diện tích tối thiểu 12 m²/giường

(GLO)- Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 07/2026/TT-BYT quy định về tiêu chuẩn diện tích tại cơ sở khám - chữa bệnh, có hiệu lực từ ngày 1-6. Theo đó, đối với khu điều trị nội trú, phòng điều trị 1 giường phải bảo đảm diện tích tối thiểu 12 m²/giường, không bao gồm khu vệ sinh.

Đoàn công tác UNDP phối hợp cùng chính quyền địa phương khảo sát thực địa tại Trạm Y tế cơ sở 4 xã Hoài Ân, chuẩn bị cho kế hoạch xây dựng mới.

Gia Lai: Khảo sát xây dựng Trạm Y tế thuộc Dự án Làng Hòa bình Việt Nam - Hàn Quốc

(GLO)- Theo UBND xã Hoài Ân, Đoàn công tác của Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) vừa có buổi làm việc và khảo sát thực địa tại Trạm Y tế cơ sở 4 xã Hoài Ân nhằm triển khai hạng mục xây dựng Trạm Y tế trong khuôn khổ Dự án “Làng Hòa bình Việt Nam - Hàn Quốc” (KVPVP) tại tỉnh Gia Lai.

Gia Lai ghi nhận gần 1.300 ca mắc sốt xuất huyết

Gia Lai ghi nhận gần 1.300 ca mắc sốt xuất huyết

(GLO)- Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Gia Lai, trong tuần qua, toàn tỉnh ghi nhận 85 ca sốt xuất huyết Dengue (SXH) nâng tổng số ca mắc trên toàn tỉnh từ đầu năm 2026 đến nay lên 1.277 ca (tăng gần 500 ca so với cùng kỳ năm trước); không ghi nhận trường hợp tử vong do SXH.

null