Ngò rí có nhiều lợi ích không ngờ

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Ngò rí hay còn gọi là rau mùi, thường được dùng để trang trí cho các món ăn thêm đẹp mắt.

Ngò rí có nhiều vitamin và hỗ trợ cơ thể chống lại nhiều căn bệnh mãn tính. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Journal of Medicinal Foods, chiết xuất từ ngò rí có thể bảo vệ da khỏi một số tác hại của tia UV từ ánh nắng mặt trời, theo trang sức khỏe Onlymyhealth (Ấn Độ).

Giàu chất dinh dưỡng

Ngò rí chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là vitamin C, K, A, kali và folate. Nó còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai có chế độ ăn kiêng hằng ngày.

Chứa chất chống oxy hóa

Ngò rí rất giàu chất chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do có hại trong cơ thể.Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và hỗ trợ giải độc.

Ngò rí rất giàu chất chống oxy hóa. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Ngò rí rất giàu chất chống oxy hóa. Ảnh: SHUTTERSTOCK

Tăng cường miễn dịch

Nhờ hàm lượng vitamin C cao, lá rau mùi sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì vậy, việc tiêu thụ ngò rí thường xuyên có thể giúp bạn chống lại nhiễm trùng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Ngò rí chứa các enzym tự nhiên, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Chúng có thể làm giảm các vấn đề tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi.

Hỗ trợ sức khỏe tim

Rau mùi cũng giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), đồng thời tăng mức cholesterol tốt (HDL). Điều này có thể góp phần giúp tim khỏe mạnh hơn.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Nhờ vào công dụng kiểm soát lượng đường trong máu, ngò rí thường có trong chế độ ăn của những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bảo vệ da

Lá rau mùi có chứa các thành phần kháng khuẩn và chống nấm. Bạn có thể xay một ít ngò rí và bôi lên da để điều trị mụn trứng cá và phát ban.

Giúp hơi thở thơm mát

Ngò rí là chất làm mát hơi thở tự nhiên. Việc nhai một vài lá hoặc dùng chúng trong bữa ăn có thể chống hôi miệng hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm

Nên tránh các loại trái cây họ cam quýt khi dùng chung với cà phê. Ảnh: AI

Những thực phẩm nên tránh khi uống cà phê

(GLO)- Cà phê là thức uống phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, những loại thực phẩm sau nên tránh khi uống cà phê vì có thể làm giảm hiệu quả của cà phê hoặc gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ cùng lúc.

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Tác dụng ít ngờ từ hoa chuối

Tác dụng ít ngờ từ hoa chuối

(GLO)- Hoa chuối (bắp chuối) không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn dân dã mà còn là vị thuốc quý với tác dụng ít ngờ: cải thiện tắc tia sữa, khắc phục chứng táo bón, hỗ trợ giảm cân, chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

null