Lợi ích của chanh dây có thể bạn chưa biết

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Chanh dây là loại quả chứa nhiều hạt, thường có màu tím hoặc vàng. Hạt và cùi chanh dây có thể ăn được. Chúng chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Bà Chelsea Rae Bourgeois, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, đã chia sẻ một số lợi ích sức khỏe của chanh dây.

Tăng cường hệ miễn dịch

Chanh dây giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ vitamin C, chanh dây chống lại gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm nhiễm. Loại quả này cũng hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu, hình thành mô và làm lành vết thương, theo trang sức khỏe Health.

Nhờ vitamin C, chanh dây chống lại gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm nhiễm

Nhờ vitamin C, chanh dây chống lại gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm nhiễm

Ngoài ra, chanh dây còn chứa beta-carotene, tiền chất của vitamin A, giúp duy trì làn da khỏe mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Hỗ trợ sức khỏe tim

Chanh dây chứa chất xơ hòa tan, giúp điều hòa cholesterol, giảm cholesterol xấu LDL, bảo vệ tim mạch.

Ngoài ra, chúng cũng cung cấp kali, giúp điều hòa huyết áp. Tuy nhiên, một quả chanh dây chỉ cung cấp 2% nhu cầu kali hằng ngày.

Cải thiện độ nhạy insulin

Chanh dây chứa hợp chất piceatannol. Nghiên cứu chỉ ra hợp chất này có thể giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin, đặc biệt ở nam giới thừa cân.

Piceatannol có nhiều trong hạt chanh dây, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Chanh dây giàu chất xơ, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và phòng ngừa bệnh mãn tính. Chất xơ trong chanh dây còn giúp kiểm soát cholesterol.

Người lớn cần khoảng 25-30 gram chất xơ mỗi ngày nhưng thường khó đáp ứng nhu cầu này. Một quả chanh dây chứa khoảng 2 gram chất xơ và chỉ 18 calo.

Giúp da sáng khỏe

Chanh dây chứa piceatannol giúp cải thiện sức khỏe làn da, dưỡng ẩm và giảm mệt mỏi. Ngoài ra, chanh dây còn chứa dồi dào các chất chống oxy hóa như vitamin C, rất tốt cho da. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây lão hóa và stress oxy hóa.

Nhìn chung, chanh dây là thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, một số thành phần trong quả chanh dây non có thể gây độc, đặc biệt là các hợp chất cyanogenic.

Ăn quá nhiều cyanogenic có thể dẫn đến buồn nôn, ói mửa, tiêu chảy, chóng mặt và mệt mỏi.

Nếu bạn không ăn được chanh dây thì có thể thay thế bằng dứa, xoài, lựu. Các loại trái cây nhiệt đới này cũng có vị chua và lượng dinh dưỡng tương tự chanh dây.

Có thể bạn quan tâm

Nên tránh các loại trái cây họ cam quýt khi dùng chung với cà phê. Ảnh: AI

Những thực phẩm nên tránh khi uống cà phê

(GLO)- Cà phê là thức uống phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, những loại thực phẩm sau nên tránh khi uống cà phê vì có thể làm giảm hiệu quả của cà phê hoặc gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ cùng lúc.

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Tác dụng ít ngờ từ hoa chuối

Tác dụng ít ngờ từ hoa chuối

(GLO)- Hoa chuối (bắp chuối) không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn dân dã mà còn là vị thuốc quý với tác dụng ít ngờ: cải thiện tắc tia sữa, khắc phục chứng táo bón, hỗ trợ giảm cân, chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

null