Lợi ích của chanh dây có thể bạn chưa biết

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Chanh dây là loại quả chứa nhiều hạt, thường có màu tím hoặc vàng. Hạt và cùi chanh dây có thể ăn được. Chúng chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Bà Chelsea Rae Bourgeois, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, đã chia sẻ một số lợi ích sức khỏe của chanh dây.

Tăng cường hệ miễn dịch

Chanh dây giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ vitamin C, chanh dây chống lại gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm nhiễm. Loại quả này cũng hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu, hình thành mô và làm lành vết thương, theo trang sức khỏe Health.

Nhờ vitamin C, chanh dây chống lại gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm nhiễm

Nhờ vitamin C, chanh dây chống lại gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm nhiễm

Ngoài ra, chanh dây còn chứa beta-carotene, tiền chất của vitamin A, giúp duy trì làn da khỏe mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Hỗ trợ sức khỏe tim

Chanh dây chứa chất xơ hòa tan, giúp điều hòa cholesterol, giảm cholesterol xấu LDL, bảo vệ tim mạch.

Ngoài ra, chúng cũng cung cấp kali, giúp điều hòa huyết áp. Tuy nhiên, một quả chanh dây chỉ cung cấp 2% nhu cầu kali hằng ngày.

Cải thiện độ nhạy insulin

Chanh dây chứa hợp chất piceatannol. Nghiên cứu chỉ ra hợp chất này có thể giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin, đặc biệt ở nam giới thừa cân.

Piceatannol có nhiều trong hạt chanh dây, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Chanh dây giàu chất xơ, giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và phòng ngừa bệnh mãn tính. Chất xơ trong chanh dây còn giúp kiểm soát cholesterol.

Người lớn cần khoảng 25-30 gram chất xơ mỗi ngày nhưng thường khó đáp ứng nhu cầu này. Một quả chanh dây chứa khoảng 2 gram chất xơ và chỉ 18 calo.

Giúp da sáng khỏe

Chanh dây chứa piceatannol giúp cải thiện sức khỏe làn da, dưỡng ẩm và giảm mệt mỏi. Ngoài ra, chanh dây còn chứa dồi dào các chất chống oxy hóa như vitamin C, rất tốt cho da. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây lão hóa và stress oxy hóa.

Nhìn chung, chanh dây là thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, một số thành phần trong quả chanh dây non có thể gây độc, đặc biệt là các hợp chất cyanogenic.

Ăn quá nhiều cyanogenic có thể dẫn đến buồn nôn, ói mửa, tiêu chảy, chóng mặt và mệt mỏi.

Nếu bạn không ăn được chanh dây thì có thể thay thế bằng dứa, xoài, lựu. Các loại trái cây nhiệt đới này cũng có vị chua và lượng dinh dưỡng tương tự chanh dây.

Có thể bạn quan tâm

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

(GLO)- Tôm đồng là món quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của nó không phải ai cũng để ý. Loại tôm nhỏ bé này chứa nhiều đạm, canxi và các vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh cần thêm sức đề kháng.

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

Khám phá lợi ích bất ngờ của bột năng

(GLO)- Bột năng được chiết xuất từ củ sắn, là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Bên cạnh giúp món ăn thêm sánh mịn, loại bột này còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Ăn chuối giờ nào là tốt nhất?

Chuối là loại trái cây ngon miệng có vị ngọt tự nhiên, tiện sử dụng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và câu hỏi nhiều người đặt ra là: Ăn chuối lúc nào là tốt nhất?

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua

(GLO)- Sữa chua là thực phẩm giàu lợi khuẩn và tốt cho tiêu hóa, nhưng không phải món nào cũng phù hợp để dùng kèm. Một số thực phẩm khi kết hợp với sữa chua có thể gây đầy bụng, ảnh hưởng tiêu hóa hoặc làm giảm giá trị dinh dưỡng.

null