(GLO)- Từ lâu, hoa được coi là thông điệp của cuộc sống, hoa góp mặt chia vui, sẻ buồn, hoa làm đẹp không gian sống, không gian làm việc, hoa làm đẹp phố phường, hoa trang hoàng trong ngày hạnh phúc nhất cuộc đời con người...
Tình yêu với hoa
“Hoa chắc chắn có một vị trí nhất định góp phần làm cho cuộc sống thêm gắn bó, gần gũi nhau hơn”-bạn Trường Giang-sinh viên Trường Cao đẳng Sư phạm Gia Lai bày tỏ quan niệm khi nói về hoa. Giang tâm sự: “Có lần người yêu giận em thật lâu, mãi không giải hòa được, người bạn chung phòng bày mua một bó hoa hồng màu đỏ tặng, ngầm chuộc lỗi. Vậy mà hiệu nghiệm lắm. Dù không nói ra nhưng em biết bạn gái em rất cảm kích”. Vậy đó, hoa luôn là biểu tượng để gửi gắm tình yêu thương thay lời muốn nói. Hoa hiện diện khắp nơi, trong mọi hoàn cảnh. Mỗi loài hoa mang một sắc hương không giống nhau, người yêu hoa cũng muôn vẻ, có người thích sự rực rỡ trong những khóm hoa to, hay lẵng hoa cầu kỳ, người lại yêu sự trang nhã từ những chậu kiểng nhỏ xinh đến những búp hoa mới hé nụ xinh xắn.
 |
| Hoa tươi trồng chậu chơi được lâu hơn nên lúc nào cũng thu hút khách mua. Ảnh: T.N |
Chính thị hiếu đó đã làm nên sự đa dạng của thị trường hoa ngày nay. Sơ sơ cũng phải có đến trên dưới 50 shop hoa tươi ở quanh trung tâm TP. Pleiku, từ những shop chuyên bán hoa cành (hoa để cắm bình, cắm lẵng) như Cỏ Lạ, Đà Lạt, Văn Cả, Yên Đỗ, Hà Lan, Ly Ly... cho đến những shop chuyên bán hoa trồng trong chậu như Ty Ty, Đà Lạt V300...
Ở Pleiku, nhiều shop hoa có thâm niên rất lâu trong nghề từ khi phong trào chơi hoa chưa rộ lên như mấy năm gần đây. Là một người yêu hoa, say mê với nghệ thuật cắm hoa, chị Thái Hiền-Chủ shop hoa Cỏ Lạ (đường Lê Lai-TP. Pleiku) tỏ ra hứng thú mỗi khi có khách hỏi về nghề. Chị kể: “Gia đình chị có truyền thống buôn bán hoa từ hồi mẹ chị còn bán ở trong chợ kìa, làm nghề chắc là lâu nhất ở đất này, tính ra cũng hơn 30 năm rồi. Từ quy mô nhỏ, lượng khách khiêm tốn, bán hoa cho người ta đem về là chính, sau này khi đời sống người dân phát triển nhu cầu thưởng thức cái đẹp tăng lên thì gia đình chị mới bắt đầu chuyển về mở shop, từ đó vừa bán hoa cành, vừa cắm lẵng, vừa gói hoa”.
Người chơi hoa biết đến Cỏ Lạ bởi sự đa dạng các loài hoa như hoa hồng, hoa ly, hoa lan nhập, đồng tiền, cẩm chướng, salem, cát tường... đặc biệt là nét tinh tế, quyến rũ và sáng tạo ở nghệ thuật cắm hoa. Là đại lý duy nhất cho Đà Lạt Hasfarm ở Gia Lai, chị được mời tham gia nhiều lớp cắm hoa do chuyên gia nước ngoài trực tiếp đào tạo. Chị Hiền cho biết: Hiện nay, xu hướng các shop cắm lẵng sẵn để tiện cho khách mua, nhưng shop Cỏ Lạ không làm vậy. Khách vẫn đến chị là vì khách chịu chờ, mà đã chịu chờ phải cực kỳ khó tính. Có người thích cắm theo chủ đề sáng tạo của shop, người thích theo yêu cầu. Hoa của shop cũng là hoa tuyển loại 1. Vì vậy, mỗi đợt hàng về có đếnmấy ngàn bông nhưng chị vẫn cắt tỉa cẩn thận từng bông một, để luôn đảm bảo bông nào cũng đều nhau và tươi lâu. Vì có tình yêu với hoa, yêu nghề nên đến giờ khi thị trường có sự cạnh tranh về thị phần khách hàng, mà Cỏ Lạ vẫn tồn tại, có nguồn khách ruột ổn định lâu dài.
Chơi hoa... theo mùa
 |
| Shop Cỏ Lạ có truyền thống bán hoa đã hơn 30 năm nay. Ảnh: T.N |
Dù không ồ ạt nở rộ như những loại hình kinh doanh khác, song đâu đó trên các con phố tấp nập vẫn xen lẫn vài tiệm hoa tươi với đa dạng các loài hoa, màu sắc rực rỡ. Những shop hoa không xô bồ khách, thường mặt bằng buôn bán cũng vừa đủ để kê các loài hoa trồng trong chậu, hay nhiều chiếc xô lớn chất đầy những bông hoa tươi thắm.
Nằm ở ngã tư đường, nhưng do mặt bằng hẹp, shop hoa Ly Ly nằm khép mình giữa những ngôi nhà cao tầng buôn bán tấp nập, song nó vẫn đập vào mắt người đi đường bởi cây thông Noel được dựng toàn bằng hoa tươi rất to và đẹp. Chị Phụng-Chủ shop hoa Ly Ly vui vẻ chia sẻ: “Mỗi mùa Noel đến mình muốn trang trí tiệm hoa thật bắt mắt, song do diện tích khiêm tốn nên nảy ra ý tưởng trang trí hoa salem trắng lên khung sắt tạo dáng hình cây thông. Loài hoa này chơi được khá lâu, mà khi khô vẫn không bạc màu. Rất nhiều người khách thấy lạ ghé vào hỏi, đã có người đặt hàng rồi”.
Cũng ý tưởng chơi hoa theo mùa, shop hoa Đà Lạt V300 (đường Cách Mạng Tháng Tám, TP. Pleiku) đã nhập về nhiều loại hoa chậu có hình thù mang hơi hướng mùa Noel cho người chơi để bàn như người tuyết, cây thông, tuần lộc, gấu con... Hay như shop hoa Ty Ty (đường Phan Đình Phùng, TP. Pleiku) lại thường dành sự độc đáo cho khách hàng trong các dịp Tết. Thời điểm này, sự “chịu chơi” của khách hàng tăng lên, việc mua bán cũng trở nên thuận lợi. Những chậu hoa lan nhỏ được ghép lại trồng dồn vào chậu lớn nhìn rất đẹp, rồi một số loài hoa chỉ phục vụ cho mùa Tết, hay những chậu hoa kiểng có hình dáng ngộ nghĩnh, lạ mắt mới có dịp xuất hiện khiến người mua không ngại rút hầu bao.
Rõ ràng, trong thời buổi mua bán cạnh tranh, các shop hoa đã có nhiều ý tưởng cho ra sản phẩm độc đáo để thu hút khách. Song, người yêu hoa, yêu cái đẹp bao giờ cũng tự sáng tạo cho mình những tác phẩm rất riêng, có khi là vài bông nhỏ cắm bình với loài hoa mình yêu thích. Chỉ chừng ấy thôi cũng đủ để họ cảm thấy yêu đời hơn...
Thảo Nguyên
