Gan thực hiện nhiều chức năng quan trọng nhất trong cơ thể.
Và nhiều yếu tố có thể gây ra các bệnh về gan bao gồm thói quen ăn uống không lành mạnh, uống rượu và tình trạng di truyền - có thể làm tổn thương cơ quan này.
Tuy nhiên, có thể kiểm soát các vấn đề về gan bằng cách thực hiện lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, theo nhật báo Hindustan Times.
Vàng da vàng mắt, sưng phù ở chân, ngứa, buồn nôn hoặc nôn, mệt mỏi, chán ăn là một số dấu hiệu gan không khỏe và cần được khắc phục sớm nhất.
Chuyên gia dinh dưỡng Manpreet Kalra, nhà dinh dưỡng nổi tiếng từ Phòng khám đa khoa Nutriapt Healthcare Pvt Ltd (Ấn Độ), trong bài đăng trên Instagram gần đây, đã nói về 8 loại thực phẩm tuyệt vời có thể hỗ trợ sức khỏe của gan.
1. Củ dền
Chuyên gia Kalra gợi ý nên thêm loại củ này vào bữa ăn vì nó là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, folate. mangan, kali, sắt và vitamin C. Theo các nghiên cứu, nước ép củ dền có thể giúp bảo vệ gan khỏi viêm và căng thẳng oxy hóa và tăng khả năng đào thải độc tố khỏi cơ thể.
2. Trà xanh
Theo một nghiên cứu của Nhật, uống trà xanh mỗi ngày có thể cải thiện các chỉ số xét nghiệm máu về gan.
 |
| Theo một nghiên cứu của Nhật, uống trà xanh mỗi ngày có thể cải thiện các chỉ số xét nghiệm máu về gan. Ảnh: Shutterstock |
3. Dầu ô liu
Các nghiên cứu cho thấy dầu ô liu có thể làm giảm mỡ trong gan và cũng cải thiện lưu lượng máu.
4. Táo
 |
| Táo là loại trái cây rất tốt để giải độc. Ăn mỗi ngày một quả táo rất có lợi cho gan. Ảnh: Shutterstock |
Táo là loại trái cây rất tốt để giải độc. Ăn mỗi ngày một quả táo rất có lợi cho gan, theo Hindustan Times.
5. Các loại rau họ cải
Bổ sung các loại rau như bông cải xanh, súp lơ, bắp cải trong bữa ăn để cải thiện chức năng gan và nồng độ men gan.
6. Quả óc chó
Một quả óc chó ngâm vào buổi sáng có thể mang lại hiệu quả kỳ diệu cho sức khỏe gan. Theo các nghiên cứu, quả óc chó giúp giảm bệnh gan nhiễm mỡ, theo Hindustan Times.
7. Nghệ
Ăn nghệ cũng có lợi trong các vấn đề về gan. Nên uống 1/4 muỗng canh nghệ và 250 ml nước như trà nghệ vào khoảng 4 giờ chiều.
8. Chanh
Chuyên gia Kalra gợi ý nên uống nước chanh hoặc pha nước chanh với hạt é sẽ rất tốt cho gan.
Theo Thiên Lan (TNO)
