Từ khóa: vitamin A

Bí đỏ được xem là "thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi. Ảnh: Internet

Bí đỏ - “Thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi

(GLO)- Bí đỏ là nguồn dinh dưỡng quý giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện thị lực và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Nhờ chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa, bí đỏ được ví như “thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi.

Ăn nhiều cà rốt có gây vàng da?

Ăn nhiều cà rốt có gây vàng da?

Cà rốt chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho mắt, hệ miễn dịch, tim mạch, tiêu hóa... Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo nên ăn với lượng vừa, tránh tình trạng cơ thể sẽ không thể chuyển hóa hết được lượng beta-carotene thành vitamin A.
7 lợi ích của beta-carotene

7 lợi ích của beta-carotene

Theo Dr.Axe, beta-carotene là một sắc tố thực vật có trong trái cây và rau quả màu vàng và cam. Beta-carotene mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ sức khỏe thai kỳ, bảo vệ da.