Trứng luộc chín để trong tủ lạnh được bao lâu?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Trứng luộc là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho người bận rộn. Bởi nó không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn bảo quản được lâu. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc trứng luộc chín để trong tủ lạnh được bao lâu?

Trả lời trang tin Taste of Home, chuyên gia Herve Malivert - giám đốc phụ trách các vấn đề ẩm thực tại Viện Giáo dục Ẩm thực (New York, Mỹ), cho biết có thời hạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh lâu đáng ngạc nhiên.

"Trứng luộc chín kỹ sẽ vẫn tươi ngon sau khoảng từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Sau ngày thứ 4, tôi sẽ không dùng chúng", chuyên gia Malivert nói.

Trứng luộc chín kỹ sẽ vẫn tươi ngon sau khoảng từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Ảnh: Shutterstock

Trứng luộc chín kỹ sẽ vẫn tươi ngon sau khoảng từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Ảnh: Shutterstock

Ông Malivert cũng lưu ý thêm độ tươi của quả trứng sau khi luộc có giữ được lâu hay không cũng phụ thuộc rất nhiều vào độ mới của nó trước khi chế biến. Theo đó, trứng càng tươi, sau khi luộc chín kỹ sẽ giữ được càng lâu.

Chuyên gia của Viện Giáo dục Ẩm thực cũng chia sẻ một mẹo thường được các đầu bếp chuyên nghiệp áp dụng để giữ trứng sống tươi lâu hơn: "Khi bạn vừa mang một hộp trứng mới về nhà, hãy lật ngược toàn bộ trứng lại để giữ chúng được tươi lâu hơn".

Ngoài ra, ông Malivert cũng nói thêm khi ngửi thấy mùi hôi, nhìn thấy lòng trắng quả trứng luộc chuyển sang màu hơi xám hoặc trứng bị nhớt dính, đó là dấu hiệu cho thấy chúng đã bị hỏng và bạn tuyệt đối không nên sử dụng.

Có thể bạn quan tâm

Bí đỏ được xem là "thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi. Ảnh: Internet

Bí đỏ - “Thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi

(GLO)- Bí đỏ là nguồn dinh dưỡng quý giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện thị lực và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Nhờ chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa, bí đỏ được ví như “thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi.

Trứng luộc là một trong những món ăn đêm không gây tăng cân. Ảnh: M.T

Những món ăn đêm không gây tăng cân bạn nên biết

(GLO)- Cơn đói vào đêm muộn là điều khó tránh, song ăn khuya không phải lúc nào cũng khiến bạn tăng cân. Chỉ cần chọn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể ngủ ngon mà không lo ảnh hưởng vóc dáng. Dưới đây là những món ăn đêm không gây tăng cân bạn có thể sử dụng.

ít ai biết rằng, vỏ chanh lại là một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Ảnh: Internet

Khám phá “kho báu” dinh dưỡng từ vỏ chanh

(GLO)- Vỏ chanh thường bị bỏ đi sau khi vắt lấy nước, song ít ai biết rằng, đây là một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, tinh dầu tự nhiên và chất xơ, vỏ chanh giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý thường gặp.

Những thực phẩm “vàng” giúp runner bứt phá thành tích

Những thực phẩm “vàng” giúp runner bứt phá thành tích

(GLO)- Không chỉ luyện tập đúng cách, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quyết định trong hành trình chạy bộ. Từ bữa sáng giàu năng lượng, món ăn phục hồi sau khi chạy, đến thực phẩm “tiếp sức” cho đường dài. Tất cả là “bí kíp vàng” giúp runner duy trì thể lực và chinh phục những cung đường.

null