Trứng luộc chín để trong tủ lạnh được bao lâu?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Trứng luộc là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho người bận rộn. Bởi nó không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn bảo quản được lâu. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc trứng luộc chín để trong tủ lạnh được bao lâu?

Trả lời trang tin Taste of Home, chuyên gia Herve Malivert - giám đốc phụ trách các vấn đề ẩm thực tại Viện Giáo dục Ẩm thực (New York, Mỹ), cho biết có thời hạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh lâu đáng ngạc nhiên.

"Trứng luộc chín kỹ sẽ vẫn tươi ngon sau khoảng từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Sau ngày thứ 4, tôi sẽ không dùng chúng", chuyên gia Malivert nói.

Trứng luộc chín kỹ sẽ vẫn tươi ngon sau khoảng từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Ảnh: Shutterstock

Trứng luộc chín kỹ sẽ vẫn tươi ngon sau khoảng từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Ảnh: Shutterstock

Ông Malivert cũng lưu ý thêm độ tươi của quả trứng sau khi luộc có giữ được lâu hay không cũng phụ thuộc rất nhiều vào độ mới của nó trước khi chế biến. Theo đó, trứng càng tươi, sau khi luộc chín kỹ sẽ giữ được càng lâu.

Chuyên gia của Viện Giáo dục Ẩm thực cũng chia sẻ một mẹo thường được các đầu bếp chuyên nghiệp áp dụng để giữ trứng sống tươi lâu hơn: "Khi bạn vừa mang một hộp trứng mới về nhà, hãy lật ngược toàn bộ trứng lại để giữ chúng được tươi lâu hơn".

Ngoài ra, ông Malivert cũng nói thêm khi ngửi thấy mùi hôi, nhìn thấy lòng trắng quả trứng luộc chuyển sang màu hơi xám hoặc trứng bị nhớt dính, đó là dấu hiệu cho thấy chúng đã bị hỏng và bạn tuyệt đối không nên sử dụng.

Có thể bạn quan tâm

Những thực phẩm tránh nấu cùng thịt heo

Những thực phẩm tránh nấu cùng thịt heo

(GLO)- Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhưng không phải thực phẩm nào cũng nên kết hợp khi chế biến. Việc nấu chung sai cách có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, gây khó tiêu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ăn Tết thế nào để kiểm soát mỡ máu hiệu quả?

Ăn Tết thế nào để kiểm soát mỡ máu hiệu quả?

(GLO)- Tết là thời điểm chế độ ăn uống dễ mất kiểm soát với nhiều món giàu chất béo và đạm. Với người bị mỡ máu cao, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp thưởng thức trọn vẹn không khí Tết mà còn hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Gân bò liệu có bổ dưỡng?

Gân bò liệu có bổ dưỡng?

(GLO)- Gân bò thường xuất hiện trong nhiều món ăn nhờ độ giòn dai đặc trưng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn rằng, liệu gân bò có thực sự bổ dưỡng hay chỉ đơn thuần là thực phẩm tạo cảm giác ngon miệng?

Rau mồng tơi không phù hợp với nhóm người nào?

Rau mồng tơi không phù hợp với nhóm người nào?

(GLO)- Dù được coi là loại rau “giải nhiệt” nhưng mồng tơi không hề phù hợp với tất cả mọi người. Việc nhận biết nhóm đối tượng nên hạn chế ăn mồng tơi và phương pháp ăn đúng cách là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe.

Những người "đại kỵ" với cải bẹ xanh

Những người "đại kỵ" với cải bẹ xanh

(GLO)- Cải bẹ xanh giàu vitamin K, chất xơ, tốt cho tiêu hóa và tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai ăn cũng có lợi. Với một số người, loại rau quen thuộc này có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, thậm chí làm trầm trọng thêm bệnh nền nếu dùng không đúng cách.

Dầu dừa có thể nấu ăn?

Dầu dừa có thể nấu ăn?

(GLO)- Thời gian gần đây, dầu dừa xuất hiện ngày càng nhiều trong gian bếp của các gia đình, khiến không ít người băn khoăn rằng loại dầu này có nấu ăn được không và dùng thế nào cho an toàn?

null