Thu nhập ổn định từ nghề sản xuất dầu đậu phộng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Hàng năm, người dân xã Tân An (huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) gieo trồng hơn 100 ha đậu phộng, năng suất bình quân 7,5 tạ/sào. Xuất phát từ nhu cầu thực tế, chị Đỗ Thị Thanh Vân và bà Nguyễn Thị Thanh Xuân đã đầu tư mua sắm dây chuyền sản xuất dầu đậu phộng nhằm tạo thu nhập ổn định cho gia đình và đáp ứng dầu ăn nguyên chất, tiêu thụ nguyên liệu tại chỗ cho nông dân.

Từ tháng 3 đến tháng 7 hàng năm, người dân xã Tân An tập trung thu hoạch đậu phộng. Chị Đỗ Thị Thanh Vân (thôn Tân Hiệp) cho biết: Trước đây, người dân trong thôn phải đem đậu phộng xuống các cơ sở sản xuất dầu ăn ở tỉnh Bình Định thuê ép dầu. Đi lại vất vả, mất thời gian, chi phí cộng thêm 3-5 ngàn đồng/lít. Vì vậy, cuối năm 2017, chị quyết định đầu tư hơn 200 triệu đồng để mua máy tách vỏ, máy xay bột, nồi hấp và bộ máy ép thủy lực gồm 5 chiếc.

Mỗi năm, gia đình chị Đỗ Thị Thanh Vân (thôn Tân Hiệp, xã Tân An, huyện Đak Pơ) thu nhập 150-170 triệu đồng từ việc sản xuất, ép dầu đậu phộng. Ảnh: N.M

Mỗi năm, gia đình chị Đỗ Thị Thanh Vân (thôn Tân Hiệp, xã Tân An, huyện Đak Pơ) thu nhập 150-170 triệu đồng từ việc sản xuất, ép dầu đậu phộng. Ảnh: N.M

Dẫn chúng tôi tham quan nhà xưởng, chị Vân nói về quy trình sản xuất dầu nguyên chất: Hạt đậu phộng được phơi khô sẽ đưa vào máy tách vỏ, tiếp đó chuyển hạt đậu sang máy xay bột, tinh bột hấp chín, rồi gói thành bánh đưa vào lồng máy ép. Dưới tác động của máy thủy lực, tinh dầu trong đậu từ từ được ép ra hết, cuối cùng dầu lọc qua vải, loại bỏ vụn cám, cho ra dầu thành phẩm vàng óng. Bã đậu vắt khô có thể sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, bán với giá 7-8 ngàn đồng/kg.

“Dầu được sản xuất theo quy trình khép kín từ khâu chọn nguyên liệu đến chiết xuất nên bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng dầu giữ được vị thơm và béo đặc trưng, không có chất phụ gia, chất bảo quản nên được nhiều người tin dùng. Mỗi năm, gia đình tôi cung ứng cho thị trường gần 7.000 lít dầu, giá bán dao động 90-100 ngàn đồng/lít”-chị Vân chia sẻ.

Để có nguồn nguyên liệu phục vụ cơ sở chế biến, gia đình chị Vân trồng hơn 1 ha đậu phộng. Hàng năm, chị thu mua từ 23 đến 25 tấn đậu phộng. Ngoài sản xuất, chị Vân còn nhận ép dầu thuê cho những người có nhu cầu với giá 2,5 ngàn đồng/kg. “Mỗi năm, cơ sở mang lại thu nhập cho gia đình tôi khoảng 150-170 triệu đồng sau khi trừ chi phí”-chị Vân nhẩm tính.

Bà Nguyễn Thị Thanh Xuân (thôn Tân Hòa, xã Tân An, huyện Đak Pơ) đầu tư máy ép dầu công nghiệp nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất. Ảnh: Ngọc Minh

Bà Nguyễn Thị Thanh Xuân (thôn Tân Hòa, xã Tân An, huyện Đak Pơ) đầu tư máy ép dầu công nghiệp nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất. Ảnh: Ngọc Minh

Tương tự, đầu năm 2021, bà Nguyễn Thị Thanh Xuân (thôn Tân Hòa) cũng mua dây chuyền sản xuất dầu đậu phộng với giá gần 50 triệu đồng. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, tháng 4-2023, bà Xuân đầu tư hơn 80 triệu đồng mua máy ép dầu và hệ thống máy lọc tự động với công suất 20 lít dầu/giờ.

Bà Xuân cho hay: “Bình quân 2 kg đậu nhân ép được 1 lít dầu. Hạt đậu sau khi tách vỏ đưa vào máy ép ra nước dầu, bỏ qua công đoạn xay bột, hấp chín; tiếp đó, máy tự động đưa nước dầu qua máy lọc ra dầu thành phẩm sạch trong, giữ được vị béo ngậy đặc trưng”. Cũng theo bà Xuân, trong quá trình sản xuất phải loại bỏ những hạt đậu bị hư, mốc để dầu thơm ngon, bảo quản được lâu.

Vừa bê bao đậu phộng xuống khỏi xe, ông Đỗ Văn Long (tổ 2, thị trấn Đak Pơ) vừa vui vẻ kể: “Từ khi chị Vân và bà Xuân đầu tư dây chuyền sản xuất dầu đậu phộng, tôi không phải đi xa để ép dầu nữa”.

Bà Phạm Thị Ngọc Loan-Phó Chủ tịch UBND xã Tân An-cho hay: Hàng năm, người dân trong xã trồng hơn 100 ha đậu phộng, năng suất bình quân 7,5 tạ/sào. Thời gian tới, xã tiếp tục chỉ đạo cán bộ chuyên môn phối hợp với các thôn tuyên truyền, hướng dẫn người dân gieo trồng đậu phộng theo hướng VietGAP, hữu cơ nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu sạch; phối hợp với ngành chức năng hỗ trợ các hộ sản xuất dầu đậu phộng nâng cao chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng; góp phần tiêu thụ nông sản tại chỗ, thúc đẩy phát triển chuỗi giá trị sản xuất nông nghiệp, nâng cao đời sống, thu nhập cho người dân.

Có thể bạn quan tâm

Tập huấn sử dụng hệ thống quản lý văn bản iDesk

Tập huấn sử dụng hệ thống quản lý văn bản iDesk

(GLO)- Ngày 27-6, Chi cục Lâm nghiệp- Kiểm lâm (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai) tổ chức tập huấn sử dụng hệ thống quản lý văn bản iDesk sau sáp nhập tỉnh. Tham dự có lãnh đạo Chi cục cùng lãnh đạo các phòng chuyên môn, Hạt Kiểm lâm và 3 Đội Kiểm lâm cơ động và phòng cháy chữa cháy rừng.

Xuất khẩu gạo đạt 2,34 tỷ USD. Ảnh: Nguồn internet

Xuất khẩu gạo đạt 2,34 tỷ USD

(GLO)- Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 5-2025, Việt Nam đã xuất khẩu 1,1 triệu tấn gạo, trị giá hơn 573 triệu USD. Tính chung 5 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 4,5 triệu tấn gạo, trị giá 2,34 tỷ USD.

Thu nhập hơn 450 triệu đồng từ trồng dứa

Thu nhập hơn 450 triệu đồng từ trồng dứa

(GLO)- Chị Phan Thị Bích Bình-Phó Hiệu trưởng Trường Mẫu giáo xã Ia Nhin (huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai) là người tiên phong đưa cây dứa mật về trồng ở vùng đất Ia Nhin mang lại thu nhập cao và tạo việc làm cho lao động địa phương.

Đòn bẩy phát triển vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Đòn bẩy phát triển vùng đồng bào dân tộc thiểu số

(GLO)- Sau hơn 4 năm triển khai (2021-2025), Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế-xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi đã góp phần giảm nghèo bền vững và tạo động lực để các địa phương phát triển. Chương trình là đòn bẩy cho sự phát triển vùng đồng bào DTTS.

Giấc mơ của những người tha hương

Giấc mơ của những người tha hương

(GLO)- Khu vực gần Cửa khẩu Quốc tế Lệ Thanh (thuộc làng Bi, xã Ia Dom, huyện Đức Cơ) từng được ví như vùng đất “chó ăn đá, gà ăn sỏi” bởi sự hoang vắng và cằn cỗi. Ấy thế mà với những người dân miền Tây Nam Bộ tha hương, nơi đây trở thành miền đất hứa và cùng xây dựng quê hương thứ hai.

Trồng rau má mang lại thu nhập ổn định

Trồng rau má mang lại thu nhập ổn định

(GLO)- Bắt đầu với một vài bụi rau má, bà Nguyễn Thị Ánh (thôn Tân Tụ, xã Tân An, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) đã mở rộng quy mô trồng, chăm sóc theo hướng hữu cơ, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình cũng như tạo việc làm cho lao động địa phương.

Đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu

Đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu

(GLO)- Khoảng 2 năm trở lại đây, hồ tiêu tăng giá giúp bà con nông dân có lợi nhuận khá. Dù vậy, hiện nay, người dân không ồ ạt đầu tư trồng mới mà chỉ trồng dặm tại những trụ hồ tiêu bị chết và trồng xen vào vườn cà phê, cây ăn quả. Đồng thời, đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu.

Gương sáng vượt khó làm giàu ở xã Uar

Gương sáng vượt khó làm giàu ở xã Uar

(GLO)- Những năm qua, phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững” đã lan tỏa sâu rộng tại xã Uar, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai. Trong số đó, ông Lương Bích Ngọc-Hội viên Chi hội Nông dân thôn Thanh Bình là điển hình tiêu biểu.

null