Thu nhập ổn định từ nghề sản xuất dầu đậu phộng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Hàng năm, người dân xã Tân An (huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) gieo trồng hơn 100 ha đậu phộng, năng suất bình quân 7,5 tạ/sào. Xuất phát từ nhu cầu thực tế, chị Đỗ Thị Thanh Vân và bà Nguyễn Thị Thanh Xuân đã đầu tư mua sắm dây chuyền sản xuất dầu đậu phộng nhằm tạo thu nhập ổn định cho gia đình và đáp ứng dầu ăn nguyên chất, tiêu thụ nguyên liệu tại chỗ cho nông dân.

Từ tháng 3 đến tháng 7 hàng năm, người dân xã Tân An tập trung thu hoạch đậu phộng. Chị Đỗ Thị Thanh Vân (thôn Tân Hiệp) cho biết: Trước đây, người dân trong thôn phải đem đậu phộng xuống các cơ sở sản xuất dầu ăn ở tỉnh Bình Định thuê ép dầu. Đi lại vất vả, mất thời gian, chi phí cộng thêm 3-5 ngàn đồng/lít. Vì vậy, cuối năm 2017, chị quyết định đầu tư hơn 200 triệu đồng để mua máy tách vỏ, máy xay bột, nồi hấp và bộ máy ép thủy lực gồm 5 chiếc.

Mỗi năm, gia đình chị Đỗ Thị Thanh Vân (thôn Tân Hiệp, xã Tân An, huyện Đak Pơ) thu nhập 150-170 triệu đồng từ việc sản xuất, ép dầu đậu phộng. Ảnh: N.M

Mỗi năm, gia đình chị Đỗ Thị Thanh Vân (thôn Tân Hiệp, xã Tân An, huyện Đak Pơ) thu nhập 150-170 triệu đồng từ việc sản xuất, ép dầu đậu phộng. Ảnh: N.M

Dẫn chúng tôi tham quan nhà xưởng, chị Vân nói về quy trình sản xuất dầu nguyên chất: Hạt đậu phộng được phơi khô sẽ đưa vào máy tách vỏ, tiếp đó chuyển hạt đậu sang máy xay bột, tinh bột hấp chín, rồi gói thành bánh đưa vào lồng máy ép. Dưới tác động của máy thủy lực, tinh dầu trong đậu từ từ được ép ra hết, cuối cùng dầu lọc qua vải, loại bỏ vụn cám, cho ra dầu thành phẩm vàng óng. Bã đậu vắt khô có thể sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, bán với giá 7-8 ngàn đồng/kg.

“Dầu được sản xuất theo quy trình khép kín từ khâu chọn nguyên liệu đến chiết xuất nên bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng dầu giữ được vị thơm và béo đặc trưng, không có chất phụ gia, chất bảo quản nên được nhiều người tin dùng. Mỗi năm, gia đình tôi cung ứng cho thị trường gần 7.000 lít dầu, giá bán dao động 90-100 ngàn đồng/lít”-chị Vân chia sẻ.

Để có nguồn nguyên liệu phục vụ cơ sở chế biến, gia đình chị Vân trồng hơn 1 ha đậu phộng. Hàng năm, chị thu mua từ 23 đến 25 tấn đậu phộng. Ngoài sản xuất, chị Vân còn nhận ép dầu thuê cho những người có nhu cầu với giá 2,5 ngàn đồng/kg. “Mỗi năm, cơ sở mang lại thu nhập cho gia đình tôi khoảng 150-170 triệu đồng sau khi trừ chi phí”-chị Vân nhẩm tính.

Bà Nguyễn Thị Thanh Xuân (thôn Tân Hòa, xã Tân An, huyện Đak Pơ) đầu tư máy ép dầu công nghiệp nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất. Ảnh: Ngọc Minh

Bà Nguyễn Thị Thanh Xuân (thôn Tân Hòa, xã Tân An, huyện Đak Pơ) đầu tư máy ép dầu công nghiệp nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất. Ảnh: Ngọc Minh

Tương tự, đầu năm 2021, bà Nguyễn Thị Thanh Xuân (thôn Tân Hòa) cũng mua dây chuyền sản xuất dầu đậu phộng với giá gần 50 triệu đồng. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, tháng 4-2023, bà Xuân đầu tư hơn 80 triệu đồng mua máy ép dầu và hệ thống máy lọc tự động với công suất 20 lít dầu/giờ.

Bà Xuân cho hay: “Bình quân 2 kg đậu nhân ép được 1 lít dầu. Hạt đậu sau khi tách vỏ đưa vào máy ép ra nước dầu, bỏ qua công đoạn xay bột, hấp chín; tiếp đó, máy tự động đưa nước dầu qua máy lọc ra dầu thành phẩm sạch trong, giữ được vị béo ngậy đặc trưng”. Cũng theo bà Xuân, trong quá trình sản xuất phải loại bỏ những hạt đậu bị hư, mốc để dầu thơm ngon, bảo quản được lâu.

Vừa bê bao đậu phộng xuống khỏi xe, ông Đỗ Văn Long (tổ 2, thị trấn Đak Pơ) vừa vui vẻ kể: “Từ khi chị Vân và bà Xuân đầu tư dây chuyền sản xuất dầu đậu phộng, tôi không phải đi xa để ép dầu nữa”.

Bà Phạm Thị Ngọc Loan-Phó Chủ tịch UBND xã Tân An-cho hay: Hàng năm, người dân trong xã trồng hơn 100 ha đậu phộng, năng suất bình quân 7,5 tạ/sào. Thời gian tới, xã tiếp tục chỉ đạo cán bộ chuyên môn phối hợp với các thôn tuyên truyền, hướng dẫn người dân gieo trồng đậu phộng theo hướng VietGAP, hữu cơ nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu sạch; phối hợp với ngành chức năng hỗ trợ các hộ sản xuất dầu đậu phộng nâng cao chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng; góp phần tiêu thụ nông sản tại chỗ, thúc đẩy phát triển chuỗi giá trị sản xuất nông nghiệp, nâng cao đời sống, thu nhập cho người dân.

Có thể bạn quan tâm

Thành viên HTX Dịch vụ nông nghiệp Ia Tô (xã Ia Tô, huyện Ia Grai) mong muốn được hỗ trợ, kết nối tiêu thụ nông sản. Ảnh: H.D

Ia Grai: Hợp tác xã chủ động tìm đầu ra cho sản phẩm

(GLO)- Nhiều hợp tác xã (HTX) trên địa bàn huyện Ia Grai (tỉnh Gia Lai) đã chủ động tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm của mình. Tuy nhiên, để sản phẩm mới có được chỗ đứng ổn định trên thị trường, các HTX rất cần sự hỗ trợ của chính quyền và ngành chức năng địa phương.

Anh Trương Văn Sơn (bìa trái, thôn Thắng Lợi 2, xã Ia Sol) giám sát nhân công thu hoạch diện tích khoai lang của gia đình. Ảnh: Vũ Chi

Nông dân Phú Thiện trúng mùa khoai lang

(GLO)- Những ngày này, nông dân huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) đang bước vào cao điểm vụ thu hoạch khoai lang. So với năm ngoái, vụ khoai lang năm nay được mùa, được giá, nông dân thu lời bình quân trên 130 triệu đồng/ha.

Ông Trần Đình Tuấn (thôn 5, xã Ia Tô, huyện Ia Grai) cho biết, 3 ha điều của gia đình chỉ cho thu khoảng hơn 2 tấn. Ảnh: L.N

Nông dân kém vui vì năng suất điều giảm sâu

(GLO)- Mặc dù giá tăng cao nhưng người trồng điều trong tỉnh Gia Lai vẫn kém vui vì mất mùa. Nguyên nhân do vào thời điểm điều ra hoa thì gặp trời mưa, không khí lạnh kéo dài, sương muối làm hư hoa, tỷ lệ đậu quả đạt thấp.

Công ty Đấu giá hợp danh Nhất An Phú và Sở Nông nghiệp và Môi trường Gia Lai tổ chức đấu giá quyền khai thác khoáng sản đối với 9 khu vực mỏ đất san lấp làm VLXD thông thường. Ảnh: Lê Nam

Gia Lai: Đấu giá thành công 9 mỏ đất làm vật liệu san lấp

(GLO)- Ngày 19-3, tại TP. Pleiku, Công ty Đấu giá hợp danh Nhất An Phú phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường Gia Lai tổ chức đấu giá quyền khai thác khoáng sản đối với 9 khu vực mỏ đất san lấp làm vật liệu xây dựng thông thường chưa có kết quả thăm dò khoáng sản trên địa bàn tỉnh.

Người dân nhận khoán bảo vệ rừng (thuộc Ban Quản lý rừng phòng hộ Đông Bắc Chư Păh) phát dọn thực bì. Ảnh: N.D

Giao khoán bảo vệ rừng: Lợi ích kép

(GLO)- Thời gian qua, nhiều địa phương, đơn vị chủ rừng tại Gia Lai đẩy mạnh triển khai khoán bảo vệ rừng cho cộng đồng dân cư, hộ gia đình sinh sống gần rừng. Chính sách này đã mang lại lợi ích kép khi công tác quản lý, bảo vệ rừng được siết chặt và người dân nhận khoán có thêm thu nhập.

Khu vực Đông Nam tỉnh đang vào mùa cao điểm thu hoạch thuốc lá. Ảnh: V.C

Đầu tư nâng cao giá trị cây thuốc lá

(GLO)- Khi giá nhiều loại nông sản biến động thất thường thì giá thuốc lá luôn giữ ổn định trong nhiều năm qua. Nhờ liên kết đầu tư cũng như ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nên năng suất, chất lượng thuốc lá được nâng cao, mở ra cơ hội xuất khẩu trong tương lai.

Krông Pa tạo động lực để đồng bào dân tộc thiểu số vươn lên thoát nghèo

Krông Pa tạo động lực để đồng bào dân tộc thiểu số vươn lên thoát nghèo

(GLO)- Từ nguồn kinh phí của các chương trình mục tiêu quốc gia (MTQG), huyện Krông Pa đã triển khai hỗ trợ sinh kế để tiếp thêm động lực giúp hộ nghèo, cận nghèo, hộ mới thoát nghèo, đặc biệt là hộ đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) có điều kiện phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập.

Phát triển vùng nguyên liệu mía theo hướng bền vững

Phát triển vùng nguyên liệu mía theo hướng bền vững

(GLO)- Với sự đồng hành của chính quyền địa phương, những năm gần đây, ngành mía đường Gia Lai có mức tăng trưởng tương đối ổn định. Đây là tiền đề để các doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân cộng đồng trách nhiệm xây dựng, phát triển vùng nguyên liệu mía theo hướng bền vững.