Quảng bá phở khô Gia Lai tại lễ hội Văn hoá-Ẩm thực Việt Nam

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Sáng 28-4, lễ hội Văn hoá-Ẩm thực Việt Nam 2023 với chủ đề “Hồn dân tộc-Vị quê hương” khai mạc tại Khu du lịch Cửa Việt (huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị).

Sự kiện do Tổng cục Du lịch Việt Nam (Bộ Văn hóa-Thể thao-Du lịch) phối hợp với UBND tỉnh Quảng Trị tổ chức nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực miền Trung nói riêng trong chuỗi các hoạt động kích cầu hoạt động du lịch.

Thực khách thưởng thức phở khô Gia Lai tại lễ hội. Ảnh: Bùi Hương Thảo

Thực khách thưởng thức phở khô Gia Lai tại lễ hội. Ảnh: Bùi Hương Thảo

Nhà hát ca múa nhạc tổng hợp Đam San có một số hoạt động giới thiệu, quảng bá văn hóa, ẩm thực, du lịch Gia Lai đến với du khách trong chuỗi sự kiện tại lễ hội. Trong đó, điểm nhấn là gian hàng giới thiệu và phục vụ phở khô Gia Lai (phở 2 tô)-món ăn được công nhận là “Giá trị ẩm thực châu Á” do quán Phở Nhớ Phố núi thực hiện. Để giúp thực khách có hành trình khám phá văn hóa, ẩm thực vùng đất Gia Lai thông qua phở, gian hàng còn trưng bày các nguyên liệu để làm nên 1 tô phở ngon, bảng hướng dẫn cách thưởng thức phở 2 tô đúng điệu…

Phở khô Gia Lai được công nhận là một trong những món ăn mang "Giá trị ẩm thực châu Á". Ảnh Hoàng Ngọc

Phở khô Gia Lai được công nhận là một trong những món ăn mang "Giá trị ẩm thực châu Á". Ảnh Hoàng Ngọc

Ngoài ra, các đơn vị lữ hành như như Công ty Du lịch Thiên Lộc và Famytour chi nhánh Tây Nguyên giới thiệu tour, tuyến, điểm du lịch nổi bật của tỉnh Gia Lai và tour liên kết rừng-biển với các địa phương khu vực miền Trung-Tây Nguyên đến du khách trong nước và quốc tế tại lễ hội.

Lễ hội Văn hoá-Ẩm thực Việt Nam diễn ra đến hết ngày 30-4 với nhiều hoạt động: chương trình nghệ thuật chào mừng; hội chợ ẩm thực vùng miền với quy mô khoảng 80 gian hàng ẩm thực 3 miền và đồ uống phong phú; lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam; các hoạt động văn hóa, văn nghệ bên lề phục vụ người dân và du khách tham gia lễ hội.

Có thể bạn quan tâm

Khách Nga, Ấn Độ tới Việt Nam tăng mạnh

Khách Nga, Ấn Độ tới Việt Nam tăng mạnh

Sau 9 tháng năm 2025, Việt Nam đã đón hơn 15,4 triệu lượt khách quốc tế, đạt hơn 61% kế hoạch năm (25 triệu lượt). Với đà tăng trưởng hiện nay, ngành du lịch cần khoảng 9,6 triệu lượt khách nữa trong quý cuối cùng để cán đích mục tiêu đề ra.

Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng và Địa đạo Vịnh Mốc được Lonely Planet vinh danh

Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng và Địa đạo Vịnh Mốc được Lonely Planet vinh danh

Ngày 30/9, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị thông tin, tạp chí du lịch hàng đầu thế giới Lonely Planet vừa thông tin đến độc giả về Top 15 điểm đến và trải nghiệm hấp dẫn nhất Việt Nam, trong đó Quảng Trị có 2 điểm đến là Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng và Địa đạo Vịnh Mốc.

Bánh cổ truyền trong đời sống hôm nay

Bánh cổ truyền trong đời sống hôm nay

(GLO)- Những chiếc bánh cổ truyền tiếp tục hiện diện trong đời sống người Việt hôm nay. Chúng không chỉ là món ăn mà còn góp phần làm giàu thêm, phong phú cho đời sống văn hóa. Nghề làm bánh cũng được trao truyền qua nhiều thế hệ, không chỉ đem lại thu nhập mà còn củng cố vị thế phụ nữ.

Ông Yaih (bên phải) chế biến món cơm lam truyền thống của người Jrai. Ảnh: Trần Dung

Những đầu bếp trưởng thành từ buôn làng

(GLO)- Ở các buôn làng Jrai, Bahnar vùng cao nguyên Gia Lai, có những người không qua trường lớp chính quy nhưng am hiểu ẩm thực truyền thống, chế biến nhiều món ngon. Họ được tin tưởng giao đứng bếp trong buổi tiệc của làng, ngoài ra còn góp mặt tại sự kiện, nhà hàng, quán ăn ở nhiều nơi.

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Nằm cách không xa trung tâm thành phố, công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài từ lâu đã trở thành điểm hẹn lý tưởng của người dân Đà Nẵng cũng như du khách gần xa.

Thung lũng Ia Nung mùa nước nổi như tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời. Ảnh: Nguyễn Thị Diễm

Cao nguyên mùa... nước nổi

(GLO)- Từ tháng 6 đến tháng 12 hàng năm, cao nguyên Gia Lai mang một vẻ đẹp riêng có, trải dài trên những thung lũng được hình thành từ các miệng núi lửa đã tắt. Khi nước từ triền đồi đổ xuống, cao nguyên như một tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời và đánh thức nhịp sống của cư dân phố núi.

null