Lợi ích ngăn ngừa bệnh tim ít người biết của hạt chia

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam
Bệnh tim là một trong những căn bệnh gây chết người nhiều nhất thế giới. Để giảm nguy cơ mắc bệnh tim thì bên cạnh tập luyện thường xuyên thì chế độ dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Hạt chia chứa các dưỡng chất có thể giúp giảm nguy cơ mắc căn bệnh nguy hiểm này.

Theo thống kê của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, cứ 5 ca tử vong ở nước này thì có 1 ca mắc bệnh tim. Các vấn đề sức khỏe như huyết áp cao, cholesterol cao và hút thuốc là những yếu tố chính dẫn đến bệnh tim.

Lợi ích ngăn ngừa bệnh tim ít người biết của hạt chia  ảnh 1

Hạt chia có thể giảm huyết áp và lượng cholesterol trong máu, nhờ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ảnh: Shutterstock

Ngoài ra, tiểu đường, chế độ ăn uống lành mạnh và không tập thể dục cũng là những yếu tố quan trọng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim, bên cạnh tập luyện thể thao thường xuyên thì thay đổi chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng. Hạt chia là loại thực vật chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Loại hạt nhỏ màu đen này có các chất chống ô xy hóa như quercetin, kaempferol và myricetin. Axit chlorogenic trong hạt chia có tác dụng giảm huyết áp, trong khi chất xơ hòa tan giảm lượng cholesterol trong máu.

Trong 30 gram hạt chia chứa khoảng 140 calo, gần 10 gram chất xơ, 9 gram chất béo thực vật, đặc biệt là 5 gram axit alpha-linolenic (ALA). ALA giúp tim bơm máu ổn định và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.

Một nghiên cứu đăng trên chuyên san Plant Foods for Human Nutrition đã chứng minh lợi ích của hạt chia với sức khỏe tim mạch. Trong nghiên cứu, nhóm tác giả đã chia các tình nguyện viên ra 2 nhóm. Nhóm đầu tiên ăn 35 gram/ngày bột hạt chia. Nhóm còn lại thì không ăn. Tất cả họ đều bị huyết áp cao. Sau 12 tuần, huyết áp của những người có ăn hạt chia đã giảm so với nhóm không ăn.

Trong khi đó, một nghiên cứu trên chuyên san Nutrition Reviews phát hiện hạt chia có thể làm giảm đường huyết và huyết áp. Vì hạt chia có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nên các nhà khoa học tin rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để xác định thêm các lợi ích này.

Có thể bạn quan tâm

Sử dụng gia vị hợp lý ngày Tết

Sử dụng gia vị hợp lý ngày Tết

Trong không khí năm mới đang cận kề, bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm xanh, sạch và an toàn thì một điều không ít các bà nội trợ quan tâm là sử dụng gia vị hợp lý, trong đó có bột ngọt.
Máu nhiễm mỡ, ăn ngay những thứ này

Máu nhiễm mỡ, ăn ngay những thứ này

Các nghiên cứu trên thế giới chỉ ra một số loại thực phẩm thực sự có thể giúp bạn đẩy lùi tình trạng máu nhiễm mỡ, tức rối loạn lipid máu, có thể coi như một 'vấn đề sức khỏe của thời đại'.
Cận tết, coi chừng trẻ bị tai nạn pháo nổ  

Cận tết, coi chừng trẻ bị tai nạn pháo nổ  

Ngày 27.12, Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP.HCM) cho biết vừa tiếp nhận điều trị bệnh nhi N.M.T (nam, 12 tuổi, ngụ Đắk Lắk) trong tình trạng thương tích khắp người, cụ thể là ở mặt, mắt, ngực, tay… do pháo nổ. Hiện bệnh nhi đã qua cơn nguy kịch.
Dinh dưỡng cho trẻ em nghèo Gia Lai

Dinh dưỡng cho trẻ em nghèo Gia Lai

(GLO)- Toàn tỉnh Gia Lai hiện có khoảng 6.000 trẻ suy dinh dưỡng (SDD) cấp tính nặng. Vấn đề cải thiện dinh dưỡng cho trẻ, nhất là trẻ em nghèo vùng sâu, vùng xa rất cần sự chung tay của cả hệ thống chính trị và cộng đồng.
Khám sàng lọc bệnh tim bẩm sinh miễn phí cho hơn 500 trẻ em khu vực Đông Nam tỉnh

Khám sàng lọc bệnh tim bẩm sinh miễn phí cho hơn 500 trẻ em khu vực Đông Nam tỉnh

(GLO)- Ngày 6-10, Phòng Lao động-Thương binh và Xã hội huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) phối hợp với Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng tổ chức khám sàng lọc bệnh tim bẩm sinh miễn phí cho hơn 500 trẻ em trong độ tuổi từ sơ sinh đến 18 tuổi trên địa bàn các huyện: Krông Pa, Phú Thiện, Ia Pa và thị xã Ayun Pa.