Loại trái cây nào giúp giảm cholesterol trong máu?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Tim mạch là một trong những căn bệnh gây tử vong nhiều nhất thế giới. Cholesterol cao nằm trong những yếu tố nguy cơ chính dẫn đến bệnh này. Ăn một số loại trái cây thực sự có thể giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu.

Một người được xem là có nồng độ cholesterol cao khi chỉ số này vượt quá 200 mg/dL. Trên thực tế, có nhiều người nồng độ cholesterol cao vượt mức bình thường nhưng không hay biết, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Trái cây họ cam quýt giàu chất xơ hòa tan pectin có tác dụng kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu.

Trái cây họ cam quýt giàu chất xơ hòa tan pectin có tác dụng kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu.

Tập thể dục thường xuyên, giảm căng thẳng, hạn chế rượu bia là những biện pháp quan trọng giúp giữ mức cholesterol trong máu ở ngưỡng khỏe mạnh. Ngoài ra, duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh cũng rất quan trọng.

Chế độ ăn lành mạnh là ưu tiên ăn các món giàu chất xơ và hạn chế tối đa món chứa nhiều chất béo bão hòa, muối và đường. Với trái cây, loại thực phẩm tự nhiên này dù chứa nhiều đường nhưng lại ít hơn bánh kẹo, bánh kem hay nhiều loại bánh ngọt khác.

Trên thực tế, một số loại trái cây thực sự có thể giúp giảm và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu, đặc biệt là trái cây có hàm lượng pectin cao.

Pectin là một loại chất xơ hòa tan có ở mọi loài thực vật. Chúng được chuyển đổi từ protopectin khi trái cây chín và có thể tan trong nước. Loại chất xơ này có nhiều trong chanh, táo, cam, bưởi hay quýt.

Các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên ăn các loại trái cây giàu pectin như táo (ảnh), trái cây họ cam quýt và dâu tây

Các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên ăn các loại trái cây giàu pectin như táo (ảnh), trái cây họ cam quýt và dâu tây

Chất xơ hòa tan pectin mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tăng cường chuyển hóa đường glucose, thúc đẩy tiêu hóa và ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe như ung thư, béo phì, viêm ruột…

Với mức cholesterol trong máu, pectin được chứng minh là giúp cải thiện quá trình chuyển hóa lipid và cải thiện cholesterol. Lợi ích này có được là do pectin giúp tăng cường fibrin trong cơ thể. Chất fibrin đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu.

Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học đã yêu cầu 20 người ăn 15 gram bánh quy giàu pectin mỗi ngày và liên tục trong 21 ngày. Sau khoảng thời gian này, mức cholesterol toàn phần trong máu họ giảm trung bình 5%.

Muốn kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên ăn các loại trái cây giàu pectin như táo, trái cây họ cam quýt và dâu tây. Để chế độ ăn thêm đa dạng, chúng ta có thể ăn thêm một số loại thực phẩm lành mạnh cũng có tác dụng kiểm soát cholesterol như ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, cá béo, cà tím và đậu, theo Healthline.

Có thể bạn quan tâm

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

(GLO)- Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều, kết hợp sai thực phẩm hoặc dùng không đúng cách có thể gây đầy bụng, tăng đường huyết, nóng trong người và ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt với người có bệnh nền.

Nước mía không phải lựa chọn an toàn cho mọi người trong ngày nóng

Cân nhắc khi "giải nhiệt" bằng nước mía

(GLO)- Nước mía là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Với một số trường hợp, việc uống nước mía có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Hạt đác có lợi gì cho sức khỏe?

Hạt đác có lợi gì cho sức khỏe?

(GLO)- Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các món giải khát, hạt đác còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và giúp thanh nhiệt. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách vẫn là yếu tố quan trọng để phát huy hiệu quả của loại hạt này.

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

Lợi ích bất ngờ của quả dâu tằm với sức khỏe

(GLO)- Không chỉ là loại quả dân dã, dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Từ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, loại quả này đang được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

(GLO)- Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Với hàm lượng muối cao và một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, một số nhóm người cần hạn chế hoặc thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.

null