Công dụng giảm huyết áp bất ngờ của dưa leo

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Dưa leo chứa nhiều nước. Ngoài tác dụng bổ sung nước và hỗ trợ giảm cân thì dưa leo còn góp phần giảm huyết áp. Lợi ích này có được là nhờ một số dưỡng chất có trong nó.

Những người đang muốn kiểm soát huyết áp thì nên ăn nhiều chất xơ. Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Cureus phát hiện chất xơ có tác dụng giúp hạ huyết áp. Dưa leo dù không phải là loại thực vật giàu chất xơ nhưng lại chứa các chất dinh dưỡng khác giúp giảm huyết áp, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).

Dưa leo giàu kali, loại chất điện giải có tác dụng giúp thận tăng đào thải natri qua nước tiểu
Dưa leo giàu kali, loại chất điện giải có tác dụng giúp thận tăng đào thải natri qua nước tiểu

Một trong những lợi ích giúp giảm huyết áp cần nhắc đến đầu tiên của dưa leo là chứa ít natri, giàu kali, magiê, vitamin A, C và K. Khi kết hợp lại, các thành phần dinh dưỡng này, đặc biệt là kali, giúp dưa leo trở thành món ăn lý tưởng cho những người bị huyết áp cao.

Trên thực tế, những người bị huyết áp cao cần giảm natri và tăng lượng kali hấp thụ. Muối rất giàu natri, khi nạp vào sẽ khiến cơ thể giữ nước, làm tăng thể tích chất lỏng và gây nhiều áp lực lên thành mạch máu. Hệ quả là làm tăng huyết áp. Trong khi đó, kali là chất điện giải có tác dụng giúp tăng bài tiết natri qua nước tiểu.

Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Hypertension đã phát hiện kali có thể được sử dụng như một giải pháp không phải dùng thuốc để giảm huyết áp. Cụ thể, khi natri vào cơ thể với lượng quá nhiều, thường xảy ra do ăn nhiều muối, thì thận sẽ có nhiệm vụ bài tiết lượng natri dư thừa này để điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể và duy trì huyết áp.

Kali lại có chức năng giúp thận bài tiết natri dư thừa tốt hơn. Các chuyên gia khuyến cáo một người trưởng thành nên nạp khoảng 4.700 đến 5.000 mg kali/ngày. Một trái dưa leo kích cỡ trung bình chứa khoảng 440 mg kali nhưng chỉ có 45 calo và cực kỳ ít chất béo thực vật.

Có rất nhiều cách để đưa dưa leo vào chế độ ăn hằng ngày. Loại thực vật này có thể dùng làm món ăn nhẹ trong ngày hay ăn kèm trong bữa chính. Dưa leo cũng có thể được rửa sạch rồi ăn tươi hay xào. Đặc biệt, không nên chấm muối khi ăn dưa leo vì sẽ làm giảm tác dụng của kali.

Tuy nhiên, một điều cần lưu ý là những người đang uống thuốc làm loãng máu không nên ăn nhiều dưa leo. Nguyên nhân là dưa leo chứa hàm lượng vitamin K cao, có thể gây tương tác với thuốc làm loãng máu, theo Medical News Today.

Theo Ngọc Quý (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Người mắc cúm A nên ăn gì để nhanh hồi phục?

(GLO)- Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

Những ai nên hạn chế ăn cá khô?

(GLO)- Cá khô là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Với hàm lượng muối cao và một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, một số nhóm người cần hạn chế hoặc thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.

Những thực phẩm tránh nấu cùng thịt heo

Những thực phẩm tránh nấu cùng thịt heo

(GLO)- Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhưng không phải thực phẩm nào cũng nên kết hợp khi chế biến. Việc nấu chung sai cách có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, gây khó tiêu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ăn Tết thế nào để kiểm soát mỡ máu hiệu quả?

Ăn Tết thế nào để kiểm soát mỡ máu hiệu quả?

(GLO)- Tết là thời điểm chế độ ăn uống dễ mất kiểm soát với nhiều món giàu chất béo và đạm. Với người bị mỡ máu cao, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp thưởng thức trọn vẹn không khí Tết mà còn hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Gân bò liệu có bổ dưỡng?

Gân bò liệu có bổ dưỡng?

(GLO)- Gân bò thường xuất hiện trong nhiều món ăn nhờ độ giòn dai đặc trưng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn rằng, liệu gân bò có thực sự bổ dưỡng hay chỉ đơn thuần là thực phẩm tạo cảm giác ngon miệng?

null