Từ khóa: Bánh xèo

Ban tổ chức Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI - năm 2024 cho biết sẽ chiêu đãi khách tham quan bánh xèo kỷ lục với đường kính hơn 3 m.

Tạp chí chuyên về du lịch nổi tiếng của Anh RoughGuides chọn ra 10 món Việt Nam nổi tiếng du khách nhất định phải thử.

(GLO)- Năm 1971, Tỉnh ủy Gia Lai mở hội nghị chuyên đề với sự tham dự của 150 đại biểu. Anh em lâu ngày về cứ thì nêu nguyện vọng muốn ăn bánh xèo. Chuyện ấy ở quê, với các hàng bánh thì quá đơn giản. Đằng này núi rừng, không có phương tiện, không ai biết nghề!

(GLO)- Vào những ngày mưa gió sụt sùi, mẹ tôi thường đúc bánh xèo. Trong một lần về thăm quê, dì Ba mang tặng mẹ món quà đặc biệt: 1 bộ lò và khuôn đổ bánh căn bằng gốm Bàu Trúc! Bánh căn là bánh… gì ta? Cả nhà tôi cứ ngớ ra. Nhìn bộ khuôn thiệt đẹp nhưng bánh căn đổ kiểu nào thì đâu ai biết? Dì Ba hiểu ý, cười ngất: Dễ òm hà, để em bày… Sau một đỗi lắng nghe, mẹ cười cười rồi nói: Để mẹ đổ bánh căn đãi cả nhà! Chúng tôi ồ lên, khoái chí vỗ tay lốp bốp.

(GLO)- Khi cơn mưa dầm rả rích thả từng sợi nước lên mái tranh lộp độp là lúc cả gia đình tôi quây quần bên bếp lửa. Đôi tay má tôi thoăn thoắt nhắc từng chiếc khuôn bánh xèo đổ ra mâm lá chuối. Tiếng “xèo xèo“ lại reo lên, loang trong khói bếp, quyện vào mùi dầu hành gia vị, làm cho không gian bếp ngập tràn không khí ấm áp của một gia đình.

Thương bé gái 3 tuổi bị mẹ bỏ, chân tay lấm lem, mặt mệt mỏi, vợ chồng ông Chương (TP.HCM) mang về nhà nuôi gần 1 năm qua.