Từ khóa: bánh xèo

(GLO)- Với nhiều người dân phố núi, đến chợ Phù Đổng (đường Trần Kiên, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) để mua đồ ăn sáng cho gia đình hoặc thưởng thức một bữa sáng ngon miệng, ấm lòng đã là nếp quen. Dạo quanh chợ một vòng, tôi càng hiểu vì sao người dân lại gọi nơi đây là “thiên đường” ăn sáng.

(GLO)- Nhiều món ăn quen thuộc của Việt Nam như bánh mì, phở bò và cơm tấm... đã lọt top 100 món ngon đường phố châu Á do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố.

Chiếc bánh xèo khổng lồ thu hút du khách khắp nơi đến tham quan, thưởng thức tại Lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm 2025.

“Bánh xèo nhiều nơi có, nhưng bánh xèo cá kình, cá dìa thì lần đầu tiên nghe, vậy nên cả nhóm tôi rủ nhau về ngôi làng này để thưởng thức món bánh độc đáo cho bằng được”, chị Nguyễn Thúy Oanh (26 tuổi, Lâm Đồng) nói.

(GLO)- Trong danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á do chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố, Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.

Ban tổ chức Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI - năm 2024 cho biết sẽ chiêu đãi khách tham quan bánh xèo kỷ lục với đường kính hơn 3 m.

Tạp chí chuyên về du lịch nổi tiếng của Anh RoughGuides chọn ra 10 món Việt Nam nổi tiếng du khách nhất định phải thử.

(GLO)- Năm 1971, Tỉnh ủy Gia Lai mở hội nghị chuyên đề với sự tham dự của 150 đại biểu. Anh em lâu ngày về cứ thì nêu nguyện vọng muốn ăn bánh xèo. Chuyện ấy ở quê, với các hàng bánh thì quá đơn giản. Đằng này núi rừng, không có phương tiện, không ai biết nghề!

(GLO)- Vào những ngày mưa gió sụt sùi, mẹ tôi thường đúc bánh xèo. Trong một lần về thăm quê, dì Ba mang tặng mẹ món quà đặc biệt: 1 bộ lò và khuôn đổ bánh căn bằng gốm Bàu Trúc! Bánh căn là bánh… gì ta? Cả nhà tôi cứ ngớ ra. Nhìn bộ khuôn thiệt đẹp nhưng bánh căn đổ kiểu nào thì đâu ai biết? Dì Ba hiểu ý, cười ngất: Dễ òm hà, để em bày… Sau một đỗi lắng nghe, mẹ cười cười rồi nói: Để mẹ đổ bánh căn đãi cả nhà! Chúng tôi ồ lên, khoái chí vỗ tay lốp bốp.