Tận thấy quy trình 'ru ong ngủ' để thu mật

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Hằng năm vào thời điểm hoa cà phê trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk nở rộ cũng là lúc những người nuôi ong vào vụ thu mật. Để thu hoạch những giọt mật ong đặc sánh vàng óng, người nuôi và các thợ ong phải thực hiện nhiều công đoạn.

Tháng 3 là thời điểm lượng mật dồi dào, đàn ong khỏe mạnh.
Tháng 3 là thời điểm lượng mật dồi dào, đàn ong khỏe mạnh.
Nhiều người nuôi ong ở tỉnh Đắk Lắk chia sẻ, công việc nuôi ong đòi hỏi sự tỉ mỉ cẩn thận, người nuôi ong phải yêu nghề mới có thể gắn bó lâu dài với công việc này.
Nhiều người nuôi ong ở tỉnh Đắk Lắk chia sẻ, công việc nuôi ong đòi hỏi sự tỉ mỉ cẩn thận, người nuôi ong phải yêu nghề mới có thể gắn bó lâu dài với công việc này.
Trước khi thu hoạch, người thợ ong nhẹ nhàng mở thùng, kiểm tra chất lượng mật, cẩn thận quan sát trước khi dùng khói hun giúp đàn ong "hiền hơn" để thuận lợi thu hoạch mật.
Trước khi thu hoạch, người thợ ong nhẹ nhàng mở thùng, kiểm tra chất lượng mật, cẩn thận quan sát trước khi dùng khói hun giúp đàn ong "hiền hơn" để thuận lợi thu hoạch mật.
Những người thợ ong phải trang bị các bộ đồ bảo hộ, đội mũ lưới che kín mặt để tránh bị ong tấn công.
Những người thợ ong phải trang bị các bộ đồ bảo hộ, đội mũ lưới che kín mặt để tránh bị ong tấn công.
Những cầu ong óng ánh sắc vàng, căng tràn mật ngọt, mang đến niềm vui cho người nuôi ong.
Những cầu ong óng ánh sắc vàng, căng tràn mật ngọt, mang đến niềm vui cho người nuôi ong.
Người thợ rũ nhẹ từng cầu mật, cẩn thận loại bỏ những chú ong còn bám lại sau khi lấy ra từ thùng nuôi.
Người thợ rũ nhẹ từng cầu mật, cẩn thận loại bỏ những chú ong còn bám lại sau khi lấy ra từ thùng nuôi.
Sau khi được lấy ra khỏi thùng, những cầu ong được mọi người đưa vào khu vực quay mật.
Sau khi được lấy ra khỏi thùng, những cầu ong được mọi người đưa vào khu vực quay mật.
Công đoạn cắt sáp ong trước khi quay mật là một bước quan trọng trong quy trình thu hoạch mật ong.
Công đoạn cắt sáp ong trước khi quay mật là một bước quan trọng trong quy trình thu hoạch mật ong.
Sau khi cắt xong, các cầu mật được xếp cẩn thận vào thùng quay.
Sau khi cắt xong, các cầu mật được xếp cẩn thận vào thùng quay.
Khi mật đã được vắt, các cầu ong được trả lại vào thùng ong để ong có thể tiếp tục sản xuất mật mới. Gia đình ông Vũ Hữu Cao (SN 1977, huyện Cư M'gar, tỉnh Đắk Lắk) hơn 30 năm gắn bó với nghề nuôi ong, hiện có 900 đàn ong. Theo ông Cao, ong là loài rất nhạy cảm với thuốc bảo vệ thực vật. Khi đặt ong chọn những khu vực canh tác cà phê sạch, an toàn.
Khi mật đã được vắt, các cầu ong được trả lại vào thùng ong để ong có thể tiếp tục sản xuất mật mới. Gia đình ông Vũ Hữu Cao (SN 1977, huyện Cư M'gar, tỉnh Đắk Lắk) hơn 30 năm gắn bó với nghề nuôi ong, hiện có 900 đàn ong. Theo ông Cao, ong là loài rất nhạy cảm với thuốc bảo vệ thực vật. Khi đặt ong chọn những khu vực canh tác cà phê sạch, an toàn.
Mật ong hoa cà phê có màu vàng nhạt, vị ngọt thanh và có độ sánh đặc trưng. Loại mật ong này không bị ngả màu hay đóng đường dù để lâu ngày.
Mật ong hoa cà phê có màu vàng nhạt, vị ngọt thanh và có độ sánh đặc trưng. Loại mật ong này không bị ngả màu hay đóng đường dù để lâu ngày.
Mật ong sau khi thu hoạch được người nuôi ong đóng vào từng can để bảo quản, xuất bán.
Mật ong sau khi thu hoạch được người nuôi ong đóng vào từng can để bảo quản, xuất bán.

Theo Nguyễn Thảo (TPO)

Có thể bạn quan tâm

Tỉnh Đắk Lắk kiến nghị Trung ương bàn giao cho tỉnh quản lý Quốc lộ 14, đoạn qua địa bàn TP. Buôn Ma Thuột

Tỉnh Đắk Lắk kiến nghị Trung ương bàn giao cho tỉnh quản lý Quốc lộ 14, đoạn qua địa bàn TP. Buôn Ma Thuột

Tại buổi làm việc với Đoàn công tác của Bộ Xây dựng mới đây, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái kiến nghị Bộ Xây dựng xem xét, bàn giao cho tỉnh Đắk Lắk quản lý tuyến đường Hồ Chí Minh (Quốc lộ 14) đoạn qua địa bàn TP. Buôn Ma Thuột.

Toàn cảnh giao thông kết nối của tỉnh Lâm Đồng sau sáp nhập

E-magazine Toàn cảnh giao thông kết nối của tỉnh Lâm Đồng sau sáp nhập

Khi sáp nhập, tỉnh Lâm Đồng mới sẽ có không gian phát triển với nhiều tiềm năng. Để có thể phát huy tối đa những lợi thế thì hạ tầng giao thông đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, hạ tầng giao thông vẫn còn nhiều hạn chế cần được đầu tư để đáp ứng yêu cầu phát triển trong tình hình mới.

Nghề trồng nấm ở Krông Ana

Nghề trồng nấm ở Krông Ana

Toàn huyện Krông Ana có khoảng 200 hộ trồng nấm thường xuyên, một số hộ dân, hợp tác xã đầu tư hàng trăm triệu đồng để xây dựng mô hình trồng nấm. Nghề sản xuất nấm đã và đang đem lại thu nhập ổn định cho lao động tại địa phương, nhiều gia đình “sống khỏe” với nghề.

Đừng để giấc mơ Tây Nguyên ngủ yên trên đỉnh đồi

(GLO)- Người Tây Nguyên làm du lịch không chỉ bằng khu nghỉ dưỡng, mà còn bằng lòng hiếu khách và nghệ thuật kể chuyện. Vậy nên, đừng để giấc mơ Tây Nguyên ngủ yên trên đỉnh đồi mà hãy đánh thức nó bằng chính giọng nói của rừng, bằng bàn tay của bà con và bằng tình yêu với buôn làng của mình.

Hợp tác Đắk Lắk – Sê Kông: Động lực mới thúc đẩy phát triển toàn diện

Hợp tác Đắk Lắk – Sê Kông: Động lực mới thúc đẩy phát triển toàn diện

Trên nền tảng tình hữu nghị truyền thống và tiềm năng rộng mở, Đắk Lắk và Sê Kông (Lào) đã và đang đẩy mạnh hợp tác toàn diện, từ giáo dục, văn hóa đến kinh tế, tạo động lực mạnh mẽ cho sự phát triển của cả hai địa phương và củng cố mối quan hệ hữu nghị đặc biệt Việt Nam – Lào.

null