Tác động bất ngờ khi uống cà phê sữa thường xuyên mùa dịch

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam
Các chất có trong cà phê khi gặp protein trong sữa tạo ra một tác dụng hết sức bất ngờ.

Theo một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Journal of Agricultural and Food Chemistry, sự kết hợp giữa các chất chống oxy hóa tốt trong cà phê với protein trong sữa làm tăng gấp đôi đặc tính kháng viêm viêm, cực kỳ có lợi cho hệ thống miễn dịch.

Vì vậy uống những tách cà phê sữa là một thói quen cực kỳ tốt và dễ dàng để tăng cường miễn dịch, phòng bệnh, nhất là khi nơi bạn sống đang trải qua giai đoạn cao điểm của các dịch bệnh.

Tác động bất ngờ khi uống cà phê sữa thường xuyên mùa dịch ảnh 1

Thêm sữa vào cà phê có thể giúp thức uống này tốt gấp đôi cho hệ miễn dịch. Ảnh minh họa từ Intertnet

Theo Sci-News, nhóm chất chống oxy hóa polyphenol có trong cà phê từ lâu đã được cho là "thần dược" giúp đẩy lùi nhiều căn bệnh, thông qua việc làm giảm căng thẳng oxy hóa trong tế bào, từ đó kháng viêm.

Viêm vốn là phản ứng tự nhiên của hệ miễn dịch giúp đẩy lùi các mầm bệnh, nhưng phản ứng viêm quá mức, bị rối loạn hay kéo dài sẽ hại ngược cơ thể con người, mà một số biến chứng của COVID-19 là ví dụ. Các chất kháng viêm tự nhiên được ví như thứ giúp "dọn dẹp" hệ miễn dịch ngăn nắp, khiến nó hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn.

Trong nghiên cứu mới dẫn đầu bởi giáo sư Marianne Nissen Lund từ Đại học Copenhaghen (Đan Mạch), các tác giả chỉ ra rằng tác động của polyphenol lên hệ miễn dịch thậm chí còn tốt hơn gấp đôi nếu những chất chống oxy hóa này gặp được các axit amin từ protein trong một số thức ăn, vì axit amin làm tăng khả năng hấp thụ polyphenol.

Sữa là một trong những thứ giàu protein lành mạnh nhất, trong khi hạt cà phê chứa đầy polyphenol. Do vậy việc uống cà phê sữa có thể là một thói quen tốt hơn nhiều so với việc uống cà phê nguyên chất hay pha với đường.

Có thể bạn quan tâm

Mách bạn 5 loại đồ uống tốt nhất để giảm viêm

Mách bạn 5 loại đồ uống tốt nhất để giảm viêm

Giống như huyết áp cao, viêm mãn tính cấp độ nhẹ là một vấn đề đáng quan tâm với một số dấu hiệu dễ nhận biết như tăng cân, mệt mỏi, đau khớp,... Tuy nhiên, bạn có thể giảm viêm bằng các loại đồ uống quen thuộc hàng ngày. Dưới đây là 5 loại đồ uống giúp giảm viêm , tốt cho sức khỏe của bạn.
10 thực phẩm giàu nước

10 thực phẩm giàu nước

Theo Eat this not that, nước có thể giúp kiểm soát cân nặng bởi giúp bạn cảm thấy no, thải độc tố ra khỏi cơ thể. Điều quan trọng là phải giữ đủ nước cho cơ thể, đảm bảo sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 10 thực phẩm giàu nước.
4 loại cá nên ăn để giảm cân

4 loại cá nên ăn để giảm cân

Ăn cá không chỉ giúp cải thiện thị lực mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và chứng sa sút trí tuệ Alzheimer. Không những vậy, nếu ăn cá đúng cách thì còn có thể giúp hỗ trợ giảm cân.
Lợi ích của chao với sức khỏe tim mạch

Lợi ích của chao với sức khỏe tim mạch

Chao hay còn gọi là đậu phụ lên men là một món ăn được nhiều người yêu thích. Đây là món được chế biến bằng việc ướp đậu phụ với muối và các loại gia vị khác. Dưới đây là lợi ích của chao với sức khỏe tim mạch.