Những món ăn bổ dưỡng từ đậu đen không nên bỏ qua

(GLO)- Năm nay nghỉ Tết kéo dài 9 ngày nên nhiều người có xu hướng tích trữ đồ ăn. Theo ông Nguyễn Văn Đang-Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Gia Lai, điều này gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Vì cái Tết an toàn, lành mạnh, người dân cần chủ động đảm bảo an toàn thực phẩm.

(GLO)- Tết là dịp sum vầy với nhiều món ăn hấp dẫn nhưng cũng dễ khiến cân nặng của bạn tăng nhanh nếu không kiểm soát. Tuy nhiên, chỉ cần tuân thủ một số nguyên tắc đơn giản trong ăn uống và sinh hoạt, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn ngày xuân mà vẫn “giữ dáng”, khỏe đẹp.

Sau những bữa tiệc liên tục, nhiều người tìm đến các loại nước mát với mục đích làm cơ thể dễ chịu hơn. Tuy nhiên theo chuyên gia, uống đậm đặc hoặc kết hợp nhiều loại cùng lúc, có thể khiến gan, dạ dày chịu thêm áp lực.

(GLO)- Bộ Y tế vừa ban hành tài liệu chuyên môn “Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh do virus Nipah” áp dụng thống nhất tại các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh trên toàn quốc.

Một trong những món quà phổ biến nhất trong ngày Lễ Tình nhân 14.2 chính là sô cô la. Nhân dịp này, hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích mà sô cô la mang lại cho sức khỏe.

(GLO)- Măng khô là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Dù bổ dưỡng, song với một số người, việc ăn măng khô có thể gây hại cho sức khỏe.

(GLO)- Levia Plus và Thăng Long là hai mẫu nước uống đóng chai trong danh sách sản phẩm không đạt chất lượng, có kết quả kiểm nghiệm không đạt chỉ tiêu vi sinh vật.

(GLO)- Từ căn bếp gia đình đến các bài thuốc dân gian, lá chanh không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn góp phần hỗ trợ sức khỏe theo nhiều cách khác nhau.

(GLO)- Uống nước vào buổi sáng hoặc khi bụng đói mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại nước nào cũng phù hợp, bởi một số thức uống có thể gây kích ứng dạ dày và ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng lúc đói.

(GLO)- Với vai trò là bệnh viện tuyến cuối của tỉnh, Bệnh viện Đa khoa trung tâm tỉnh Gia Lai đã chủ động xây dựng phương án trực Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 chi tiết, bảo đảm công tác cấp cứu 24/24 giờ, sẵn sàng ứng phó với mọi tình huống phát sinh, bảo vệ sức khỏe nhân dân.

(GLO)- Ngày 10-2, tại phường Hội Phú, tỉnh Gia Lai, Bệnh viện Đại học Y Dược - Hoàng Anh Gia Lai tổ chức khởi công giai đoạn 2 công trình Khu Kỹ thuật cao.

(GLO)- Nhằm thực hiện tốt nhiệm vụ dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các bệnh viện trên địa bàn tỉnh Gia Lai đã chủ động xây dựng kế hoạch với mục tiêu bảo đảm đầy đủ các điều kiện cần thiết để bảo vệ sức khỏe nhân dân.

(GLO)- Dưa hành-món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết, không chỉ là một món ăn kèm chống ngán mà còn được biết đến là "kho" men tiêu hóa, cực tốt cho sức khỏe.

(GLO)- Gân bò thường xuất hiện trong nhiều món ăn nhờ độ giòn dai đặc trưng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn rằng, liệu gân bò có thực sự bổ dưỡng hay chỉ đơn thuần là thực phẩm tạo cảm giác ngon miệng?

(GLO)- Sở Y tế Gia Lai vừa có kế hoạch số 30/KH-SYT về đảm bảo công tác y tế dịp Tết với mục tiêu bảo đảm các điều kiện cần thiết để bảo vệ sức khỏe Nhân dân, đón kỳ nghỉ Tết Nguyên đán vui tươi, an toàn góp phần vào việc tổ chức thành công các sự kiện của đất nước, của tỉnh trong năm 2026.

Rau chân vịt là loại rau xanh quen thuộc, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

(GLO)- Ngày 6-2, Đoàn công tác của Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên do tiến sĩ Bùi Khánh Toàn - Phó Viện trưởng làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác đáp ứng phòng, chống dịch bệnh do vi rút Nipah tại Cửa khẩu Quốc tế Lệ Thanh, tỉnh Gia Lai.

Người trên 50 tuổi bị huyết áp cao cần chú ý đến các thói quen buổi sáng. Đây là thời điểm huyết áp dễ biến động mạnh nhất trong ngày.

(GLO)- Ngày 2-2, Sở Y tế Gia Lai có Công văn số 789/SYT-NVD về việc đảm bảo cung ứng thuốc, vật tư y tế và nguồn máu cho công tác khám bệnh, chữa bệnh và phòng, chống dịch trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

(GLO)- Dù được coi là loại rau “giải nhiệt” nhưng mồng tơi không hề phù hợp với tất cả mọi người. Việc nhận biết nhóm đối tượng nên hạn chế ăn mồng tơi và phương pháp ăn đúng cách là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe.

Các bác sĩ của Bệnh viện đa khoa quốc tế Vinmec Times City (gọi tắt: BV Vinmec Times City, Hà Nội) đã thực hiện thành công ca ghép gan cho bệnh nhi (BN) hơn 11 tháng tuổi ở Khánh Hòa, chỉ nặng 5,3 kg.

(GLO)- Cải bẹ xanh giàu vitamin K, chất xơ, tốt cho tiêu hóa và tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai ăn cũng có lợi. Với một số người, loại rau quen thuộc này có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, thậm chí làm trầm trọng thêm bệnh nền nếu dùng không đúng cách.

Hiện nay, nhiều người chọn uống bia lạnh hoặc cà phê trong các buổi giao lưu sau khi chơi thể thao, nhưng thói quen này liệu có tốt?

(GLO)- Cơ thể mệt mỏi, dễ bầm tím hay chảy máu chân răng… có thể là những tín hiệu sớm cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C. Nhận biết kịp thời các dấu hiệu này sẽ giúp chúng ta chủ động điều chỉnh chế độ dinh dưỡng.