Có thể nhiều người trong chúng ta chỉ mới biết đến lá cà ri như một loại gia vị dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.
Điều trị tiêu chảy
Theo nhiều nghiên cứu, lá cà ri chứa nhiều đặc tính chống tiêu chảy nhờ sự hiện diện của các hợp chất carbazole alkaloid. Các nghiên cứu cho thấy bệnh tiêu chảy do dầu thầu dầu gây ra có thể được kiểm soát đáng kể bởi chiết xuất từ lá cà ri.
 |
Loại trừ gốc tự do
Với các đặc tính chống ô xy hóa, lá cà ri có khả năng loại trừ các gốc tự do làm tổn hại tế bào. Hợp chất này còn có những đặc tính chống ung thư, chống viêm và chống vi trùng.
Ngăn ngừa tóc bạc
Lá cà ri cũng được biết đến nhờ công dụng bảo vệ tóc khỏi nguy cơ “đổi màu” sớm. Bên cạnh đó, nó cũng giúp làm cho tóc khỏe và điều trị hư tổn. Lá cà ri là một phương thuốc hiệu quả chống gàu bám da đầu và rụng tóc.
Giảm cholesterol
Theo các nghiên cứu, lá cà ri có thể làm giảm mức cholesterol trong máu. Nó ngăn ngừa sự hình thành các cholesterol “xấu” (LDL) bằng cách ngăn ngừa tình trạng ô xy hóa cholesterol do các gốc tự do gây ra. Điều này giúp làm tăng mức cholesterol “tốt” (HDL).
Làm lành vết thương
Nghiên cứu trên chuột cho thấy lá cà ri có thể thúc đẩy quá trình làm lành vết thương. Các nhà khoa học nhận thấy việc dùng chiết xuất từ lá cà ri làm thuốc đắpp có thể làm lành những vết thương không sâu. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng chiết xuất lá cà ri để trị ngứa da và các vết phỏng nhẹ.
Quyên Quân/thanhnien
