Khai mạc Ngày hội Ẩm thực Gia Lai

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Tối 8-7, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San khai mạc Ngày hội Ẩm thực Gia Lai tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh. Đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động đặc sắc chào mừng kỉ niệm 62 năm Ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam (9/7/1960-9/7/2022).

 Ẩm thực truyền thống tại hội chợ. Ảnh: Hoàng Ngọc
Cơm lam, gà nướng bày bán tại hội chợ. Ảnh: Hoàng Ngọc

Tham gia ngày hội có 28 gian hàng đến từ các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh. Nổi bật tại ngày hội là 2 gian hàng ẩm thực truyền thống Jarai Food (TP. Pleiku) và H’Bya (huyện Đak Đoa) với các món ăn đặc trưng văn hóa bản địa như gà nướng xa lửa, cơm lam, lá mì cà đắng, các loại muối kiến, muối lá; trình bày các nguyên liệu truyền thống cho du khách tìm hiểu giá trị đặc sắc của món ăn địa phương.

Ngoài ra, tại đây còn có các gian hàng bánh dân gian như bánh bèo, nậm, tai vạc, bánh lọc trần, bánh lọc gói lá chuối kiểu Huế…; gian hàng ẩm thực đường phố có các món ăn từ gỏi đu đủ, gỏi ba khía, lẩu ly, kem khói, các món ốc chế biến kiểu Thái… thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.

Ngày hội diễn ra từ ngày 8 đến 11-7. Đây là dịp để Gia Lai quảng bá các giá trị đặc sắc trong kho tàng văn hóa của đồng bào các dân tộc đến người dân và du khách, mang đến những trải nghiệm thú vị về du lịch của tỉnh thông qua ẩm thực.

Ẩm thực truyền thống Jrai thu hút thực khách. Ảnh: Hoàng Ngọc
Ẩm thực truyền thống Jrai thu hút thực khách. Ảnh: Hoàng Ngọc


Trong khuôn khổ ngày hội còn có triển lãm ảnh đẹp về du lịch Gia Lai. Hàng trăm hình ảnh ghi lại những khoảnh khắc đẹp tại các thắng cảnh, điểm du lịch nổi tiếng, lễ hội Tây Nguyên… sẽ đem đến cho du khách những cảm nhận chân thực về vùng đất cao nguyên xinh đẹp, hoang sơ, nhiều điểm đến để trải nghiệm, thưởng ngoạn.

 Du lịch Gia Lai qua ảnh. Ảnh: Hoàng Ngọc
Du khách tham quan tại triển lãm như một cách du lịch Gia Lai qua hình ảnh. Ảnh: Hoàng Ngọc


* Tối cùng ngày, tại Quảng trường Đại Đoàn Kết (TP. Pleiku), Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tổng kết và trao giải Hội thi Nghiệp vụ du lịch. Ban tổ chức đã trao tổng cộng 4 giải nhất, 4 giải nhì, 4 giải ba, 8 giải khuyến khích cho các thí sinh tham gia thi tay nghề ở 4 nghiệp vụ: lễ tân, buồng, nhà hàng và quản lý khách sạn.
 

Ban tổ chức trao giải cho các thí sinh có thành tích cao tại hội thi. Ảnh Minh Châu
Ban tổ chức trao giải cho các thí sinh có thành tích cao tại hội thi. Ảnh Minh Châu


Cụ thể, giải nhất lần lượt thuộc về các thí sinh: Bùi Thị Kim Duyên (Khách sạn Pleiku), Lê Thị Ngọc Thùy (Khách sạn Hoàng Anh Gia Lai), Trần Thanh Vương (Khách sạn Tre Xanh), Phan Nguyễn Hoài Thương (Khách sạn Hoài Thương).

Hội thi Nghiệp vụ du lịch năm 2022 diễn ra sáng 8-7 tại Khách sạn Hoàng Anh Gia Lai thu hút 35 lao động đến từ 13 đơn vị trong hệ thống nhà hàng, khách sạn tại TP. Pleiku tham gia.

 

HOÀNG NGỌC

 

Có thể bạn quan tâm

Ông Yaih (bên phải) chế biến món cơm lam truyền thống của người Jrai. Ảnh: Trần Dung

Những đầu bếp trưởng thành từ buôn làng

(GLO)- Ở các buôn làng Jrai, Bahnar vùng cao nguyên Gia Lai, có những người không qua trường lớp chính quy nhưng am hiểu ẩm thực truyền thống, chế biến nhiều món ngon. Họ được tin tưởng giao đứng bếp trong buổi tiệc của làng, ngoài ra còn góp mặt tại sự kiện, nhà hàng, quán ăn ở nhiều nơi.

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Nằm cách không xa trung tâm thành phố, công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài từ lâu đã trở thành điểm hẹn lý tưởng của người dân Đà Nẵng cũng như du khách gần xa.

Thung lũng Ia Nung mùa nước nổi như tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời. Ảnh: Nguyễn Thị Diễm

Cao nguyên mùa... nước nổi

(GLO)- Từ tháng 6 đến tháng 12 hàng năm, cao nguyên Gia Lai mang một vẻ đẹp riêng có, trải dài trên những thung lũng được hình thành từ các miệng núi lửa đã tắt. Khi nước từ triền đồi đổ xuống, cao nguyên như một tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời và đánh thức nhịp sống của cư dân phố núi.

Lạ miệng với gỏi hoa

Lạ miệng với gỏi hoa

Gỏi bông bần, gỏi hoa phượng - những món ăn từ “sứ giả mùa hè” của phương Nam dù chỉ mới được khai thác thời gian gần đây nhưng đã tạo nên cảm hứng ẩm thực dân dã ngon lành.

Hấp dẫn gỏi cá mè Quan Sơn

Hấp dẫn gỏi cá mè Quan Sơn

Gần xã Hương Sơn có khu vực hồ Quan Sơn (thuộc huyện Mỹ Đức cũ), nổi tiếng với món gỏi cá mè. Sự khác biệt của món gỏi cá ở đây đã tạo nên nét ẩm thực rất riêng, độc đáo, trở thành điểm dừng chân để du khách thưởng thức món ngon trong hành trình tham quan danh thắng Hương Sơn (chùa Hương).

Người Bana làm “đại sứ” du lịch cho quê hương

Khi người Bahnar làm “đại sứ” du lịch

(GLO)- Ngày càng nhiều du khách tìm đến cao nguyên Gia Lai để trải nghiệm những nét văn hóa chân thực, đặc sắc. Từ tình yêu núi rừng, một số người Bahnar đã trở thành “đại sứ” góp phần lan tỏa bản sắc truyền thống và tạo ấn tượng đẹp với khách phương xa.

Sức sống mới bên dòng Pô Kô

Sức sống mới bên dòng Pô Kô

(GLO)- Không chỉ là dòng sông lớn ở khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai, Pô Kô còn là chứng nhân lịch sử, nguồn sống bất tận của cư dân sinh sống đôi bờ và điểm đến yêu thích của nhiều du khách.

null