Gia Lai: Tiêu chuỗi xanh thương phẩm “hút khách”

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Dù chưa đến thời điểm thu hoạch hồ tiêu nhưng một số hộ dân ở Gia Lai vẫn có nguồn thu nhập từ việc khai thác tiêu chuỗi xanh thương phẩm để đáp ứng nhu cầu của nhà hàng.

Trung bình mỗi tuần, ông Trần Quang Sơn (thôn 5, xã Nam Yang, huyện Đak Đoa) lại đóng vài chuyến hàng tiêu xanh gửi cho đối tác tại TP. Hồ Chí Minh. Mỗi chuyến hàng dao động từ 500 kg đến 1 tấn tùy theo lượng tiêu xanh thu hái trong ngày từ các nhà vườn đầu mối ở Đak Đoa, Chư Păh, TP. Pleiku. “Dịp cuối năm, nhu cầu tiêu thụ tiêu chuỗi xanh tăng mạnh vì đúng vào mùa cưới, liên hoan, đám tiệc. Không chỉ TP. Hồ Chí Minh mà cả các tỉnh phía Bắc hay Đà Nẵng, Thừa Thiên-Huế cũng đang rất chuộng mặt hàng này nên thu gom đến đâu đều được đối tác nhập hết”-ông Sơn cho biết.

Tiêu chuỗi xanh thương phẩm là loại gia vị được các nhà hàng sử dụng để tăng hương vị, tăng yếu tố thẩm mỹ cho món ăn. “Bắt sóng” được xu hướng, nhu cầu của thị trường, một số nông dân đã hỗ trợ nhau sản xuất tiêu chuỗi xanh chất lượng cao để tăng thu nhập. Tham gia chuỗi liên kết, ông Lê Hồng Nhiên (thôn 3, xã Trà Đa, TP. Pleiku) cho hay: “Mấy năm trước, tôi có nghe về tiêu chuỗi xanh nhưng lúc đó chưa có đầu ra nên không làm. Năm 2022, tôi dành riêng 1.000 trụ để sản xuất tiêu xanh, trong năm nay đã thu hoạch được 3 đợt. Riêng đợt thu trong tháng 11 này, sản lượng đạt tầm 2 tấn. Thu hoạch xong thì tôi tập trung chăm sóc vườn hồ tiêu. Tháng 5 tới là mùa thu hoạch tiêu chuỗi xanh trái vụ, cũng là thời điểm giá bán đạt cao nhất”.

Ông Trần Quang Sơn (bìa trái; xã Nam Yang, huyện Đak Đoa) chia sẻ kinh nghiệm sản xuất tiêu xanh trái vụ cho các nông hộ khác. Ảnh: S.C

Ông Trần Quang Sơn (bìa trái; xã Nam Yang, huyện Đak Đoa) chia sẻ kinh nghiệm sản xuất tiêu xanh trái vụ cho các nông hộ khác. Ảnh: S.C

Qua thực tế sản xuất tiêu chuỗi xanh thương phẩm, ông Nhiên chia sẻ, tùy thời điểm mà giá bán tại vườn dao động từ 22 ngàn đồng đến 70 ngàn đồng/kg. Mỗi đợt thu hoạch kéo dài khoảng 20 ngày, khả năng nhà vườn có thể cung cấp từ 50 kg đến 200 kg tiêu chuỗi xanh cho thương nhân/ngày. “Mới rồi có thương lái gọi điện đặt mua 50 kg, tôi tranh thủ ra vườn hái để kịp giao trong ngày. Mặc dù giá mua thời điểm này chỉ 22 ngàn đồng/kg tiêu xanh nhưng tôi vẫn bán kịp chăm sóc cho vụ tới, vừa có thêm thu nhập để trang trải cuộc sống và tái đầu tư cho vườn cà phê, sầu riêng”-ông Nhiên cho biết.

Thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng là yếu tố quan trọng để nông dân quyết định sản xuất tiêu chuỗi xanh thương phẩm. Vừa tham gia chuỗi liên kết sản xuất tiêu chuỗi xanh chất lượng cao, ông Ngô Công Thanh (thôn 2, xã Nam Yang) cũng trực tiếp đi các vườn đầu mối để thu sản phẩm cung ứng theo đơn hàng của đối tác.

Nói về khả năng cung ứng sản phẩm cho thị trường hiện nay, ông Thanh cho biết: “Nhu cầu thị trường đối với tiêu chuỗi xanh tăng mạnh vào thời điểm cuối năm. Trong khi đó, số nhà vườn sản xuất tiêu xanh chưa nhiều, sản lượng ít, chủ yếu ở các huyện Chư Prông, Đak Đoa, Chư Păh và TP. Pleiku. Có thời điểm trong năm, để cung ứng đủ hàng cho đối tác, chúng tôi phải đi các tỉnh Bình Phước, Đak Nông, Đak Lak thu mua tiêu chuỗi xanh. Ngược lại, thương lái các tỉnh bạn cũng đến Gia Lai thu mua khi cần nguồn hàng”.

Nhận thấy lợi ích từ mặt hàng này, trong năm nay, ông Thanh đã cải tạo vườn, trồng mới 150 trụ hồ tiêu. “Mặc dù có gần 2 ha cà phê trồng xen thêm sầu riêng nhưng tôi vẫn quyết định sản xuất tiêu chuỗi xanh để đa dạng nguồn thu, gắn với nhu cầu thị trường đang cần. Cứ mỗi năm trồng hơn trăm trụ, làm kiểu gối đầu thì mới có nguồn thu hái lâu dài”-ông Thanh nói.

Tiêu chuỗi xanh thương phẩm phải đảm bảo độ đồng đều hạt, chuỗi dài, thu hái đúng kỳ để đạt hương vị và phẩm chất. Ảnh: S.C

Tiêu chuỗi xanh thương phẩm phải đảm bảo độ đồng đều hạt, chuỗi dài, thu hái đúng kỳ để đạt hương vị và phẩm chất. Ảnh: S.C

Theo ghi nhận thực tế, khả năng tiêu thụ tiêu chuỗi xanh trên thị trường rất lớn. Nhưng do thời điểm thu hoạch của cây hồ tiêu diễn ra đồng loạt từ tháng 1 đến tháng 5 nên thời gian còn lại, nguồn cung hồ tiêu xanh rất hạn chế mặc dù giá cao hơn nhiều so với tiêu chính vụ. Tuy nhiên, để sản xuất tiêu chuỗi xanh trái vụ, người nông dân phải kiên trì, tuân thủ nghiêm ngặt kỹ thuật trồng, chăm sóc.

Từ kinh nghiệm thực tế, ông Trần Quang Sơn cho rằng: “Trồng tiêu xanh trái vụ cũng chính là chọn lối đi khó nhưng cho thu nhập ổn định quanh năm, tăng thêm nguồn thu bên cạnh vụ chính. Bên cạnh đó, người nông dân sẽ tăng chất lượng sản phẩm, giữ độ bền cho cây khi tuân thủ quy trình sản xuất hồ tiêu chất lượng cao và tạo được danh tiếng cho sản phẩm hồ tiêu theo xuất xứ địa lý ở địa phương”.

Có thể bạn quan tâm

Trồng rau má mang lại thu nhập ổn định

Trồng rau má mang lại thu nhập ổn định

(GLO)- Bắt đầu với một vài bụi rau má, bà Nguyễn Thị Ánh (thôn Tân Tụ, xã Tân An, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) đã mở rộng quy mô trồng, chăm sóc theo hướng hữu cơ, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình cũng như tạo việc làm cho lao động địa phương.

Cộng đồng chung tay bảo vệ rừng ở Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh

Cộng đồng chung tay bảo vệ rừng ở Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh

(GLO)- Từ nguồn kinh phí chi trả dịch vụ môi trường rừng, những năm gần đây, Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh đã triển khai giao khoán quản lý, bảo vệ rừng (QLBVR) cho cộng đồng dân cư sinh sống ở vùng đệm; qua đó, tạo sinh kế, giúp người dân cải thiện thu nhập và bảo vệ tài nguyên rừng tốt hơn.

Gương sáng vượt khó làm giàu ở xã Uar

Gương sáng vượt khó làm giàu ở xã Uar

(GLO)- Những năm qua, phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững” đã lan tỏa sâu rộng tại xã Uar, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai. Trong số đó, ông Lương Bích Ngọc-Hội viên Chi hội Nông dân thôn Thanh Bình là điển hình tiêu biểu.

Tỷ lệ cà phê chế biến từ nguồn nguyên liệu trên địa bàn tỉnh đạt khoảng 23%. Ảnh: V.T

Gia Lai: Tỷ lệ cà phê chế biến đạt hơn 23%

(GLO)- Gia Lai hiện có hơn 106.400 ha cà phê, sản lượng 312.050 tấn cà phê nhân. Mỗi năm, sản lượng cà phê xuất khẩu của tỉnh khoảng 240.000 tấn, chiếm tỷ lệ gần 77%. Trong khi đó, tỷ lệ cà phê chế biến (cà phê bột, rang xay, hòa tan) chỉ đạt hơn 23%. 

Linh hoạt sản xuất vụ mùa thích ứng với diễn biến thời tiết

Linh hoạt sản xuất vụ mùa thích ứng với diễn biến thời tiết

(GLO)- Hiện nay, nông dân các địa phương trong tỉnh đang tập trung xuống giống vụ mùa 2025. Đây là vụ sản xuất chịu nhiều áp lực bởi mưa lũ xuất hiện bất thường. Vì vậy, chủ động điều chỉnh lịch thời vụ và cơ cấu giống cây trồng phù hợp, thích ứng với diễn biến thời tiết là giải pháp trọng tâm.

Nâng cao nhận thức cho nông dân về sản xuất nông nghiệp bền vững

Nâng cao nhận thức cho nông dân về sản xuất nông nghiệp bền vững

(GLO)- Chương trình “Gắn kết-yêu thương” do Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với Tổ chức Care tại Việt nam và Công ty Thực phẩm PepsiCo tổ chức tại 2 xã Ia Tiêm (huyện Chư Sê) và Ia Băng (huyện Đak Đoa) đã góp phần nâng cao nhận thức cho nông dân về giá trị của sản xuất nông nghiệp bền vững.

Krông Pa kỳ vọng giống lúa LH12

Krông Pa kỳ vọng giống lúa LH12

(GLO)- Vụ Đông Xuân 2024-2025, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai mô hình nhân giống lúa LH12 cấp xác nhận tại xã Chư Gu.

null