Công trình mới từ tổ hợp khoa học Texas A&M lớn của Mỹ chỉ ra một loại gia vị phổ biến ở châu Á - bao gồm Việt Nam - là một siêu thực phẩm giúp duy trì cơ thể săn chắc và giảm mỡ thần kỳ.
Ông Nguyễn Nam (56 tuổi, phường 7, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) trồng 1.000m vuông phúc bồn tử (có người gọi là trái mâm xôi) trong nhà kính sau đó liên kết với doanh nghiệp đưa khách du lịch vào tham quan, ăn thử rồi mua sản phẩm với giá 400.000 đồng/kg.
Sầu riêng là loại trái cây có hương vị đặc biệt, một số người không ăn được nhưng rất nhiều người yêu thích chúng. Ngoại trừ hương vị thơm ngon, sầu riêng còn giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Hạt diêm mạch (hay còn gọi là Quinoa) có chứa hàm lượng protein cao, giàu canxi, sắc, magie cùng chất xơ và vitamin. Hàm lượng axit amin có trong hạt diêm mạch tương đương với axit amin có trong sữa.
(GLO)- “Siêu thực phẩm“ là từ khóa về thực phẩm được người tiêu dùng tìm kiếm nhiều nhất hiện nay, không chỉ vì đó là một thuật ngữ mới lạ mà chính bởi những tác dụng “vi diệu“ của các loại thực phẩm này đối với sức khỏe.