Nếu có dịp ghé thăm vùng đất Vĩnh Thạnh, bạn đừng quên mang về một món quà đậm chất địa phương: Rượu đậu xanh hạ thổ của cơ sở kinh doanh Đoàn Thị Sương, thôn Vĩnh Định, xã Vĩnh Thịnh.
 |
Rượu đậu xanh hạ thổ của cơ sở Đoàn Thị Sương nổi bật bởi sự kết hợp hài hòa từ 95% nguyên liệu là đậu xanh tuyển chọn kỹ lưỡng, men rượu truyền thống và nguồn nước trong lành từ vùng núi Vĩnh Thạnh. Đậu xanh sau khi được ngâm, nấu và lên men sẽ trải qua quá trình chưng cất công phu để cho ra đời loại rượu có hương vị thơm nồng, đậm đà. Đặc biệt, rượu được hạ thổ trong nhiều tháng, giúp cân bằng hương vị, tạo nên độ êm dịu và hậu ngọt dễ chịu.
Không chỉ là món quà dành cho khách du lịch, rượu đậu xanh hạ thổ còn là niềm tự hào của người dân xã Vĩnh Thịnh. Với quy trình sản xuất truyền thống, tôn trọng thiên nhiên và tâm huyết của người làm rượu, sản phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn giữ được bản sắc địa phương.
Ghé thăm huyện Vĩnh Thạnh, thưởng thức và mang về một chai rượu đậu xanh hạ thổ, bạn không chỉ mang theo một món quà mà còn là một phần của hương vị đất trời Bình Định.
HẢI YẾN
