Trà là loại thức uống chứa rất nhiều chất chống ô xy hóa. Các loại trà không chỉ làm từ lá cây trà mà còn từ những loại thực vật khác, theo chuyên trang sức khỏe Eating Well (Mỹ).
Những loại trà nổi tiếng với hàm lượng chất chống ô xy hóa cao gồm:
Trà đen
Trà đen là một trong những loại trà được dùng nhiều nhất thế giới. Trà đen, trà xanh, trà trắng và trà ô long đều được làm từ lá của cây trà, có tên khoa học là Camellia sinensis.
Trà đen rất giàu chất chống ô xy hóa theaflavin và thearubigin. Các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên uống từ 2 đến 3 tách trà đen mỗi ngày vì có thể giúp giảm nguy cơ tử vong do các nguyên nhân như đau tim, đột quỵ hay tiểu đường loại 2.
Trà hoa dâm bụt
Trà hoa dâm bụt làm từ cánh hoa dâm bụt, không chỉ có màu đỏ bắt mắt mà còn có vị dễ chịu, thanh mát. Loại trà này chứa các chất chống ô xy hóa anthocyanin và quercetin giúp hạ cholesterol "xấu" LDL và chất béo trung tính trong máu.
Một số bằng chứng nghiên cứu cho thấy hợp chất anthocyanin và flavonoid có tác dụng làm giãn mạch máu, nhờ đó giảm áp lực lên thành động mạch. Trà dâm bụt cũng có tác dụng lợi tiểu, thúc đẩy loại bỏ muối và nước dư thừa, nhờ giúp giảm huyết áp.
Một điểm cộng lớn của trà hoa dâm bụt là hoa dâm bụt không chứa caffeine tự nhiên. Do đó, chúng ta có thể uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày mà không lo mất ngủ.
Trà ô long
Trà ô long được lên men một phần, nhờ đó tạo ra hương vị đậm đà hơn trà xanh nhưng nhẹ hơn trà đen. Trà ô long chứa rất nhiều chất chống ô xy hóa, đặc biệt là theaflavin có đặc tính chống ung thư.
Trà ô long rất phù hợp cho những người muốn giảm cân và giảm đường huyết. Giống như trà đen và trà xanh, trà ô long cũng chứa L-theanine, một loại a xít amin có thể giúp thư giãn, cải thiện giấc ngủ, giảm lo âu và căng thẳng.
Trà xanh
Trà xanh là nguồn cung cấp dồi dào catechin, một chất chống ô xy hóa có tác dụng giảm viêm và giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và một số loại rối loạn thần kinh, theo Eating Well.
Theo Ngọc Quý (TNO)
