Những món ăn độc lạ nhất định phải thử khi du lịch Kyushu

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Kyushu - Cái nôi của nền văn minh Nhật Bản, nơi mang đậm hơi thở lịch sử, lưu giữ nhiều giá trị cổ xưa truyền thống ở xứ sở mặt trời mọc. Và một trong những giá trị mang sắc nét Kyushu mà khách du lịch Nhật Bản nên trải nghiệm là văn hóa ẩm thực độc lạ của vùng đất này.

Dưới đây là những món đặc sản độc lạ mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Kyushu:

Thịt bò đen Kagoshima

Là món ăn trứ danh của tỉnh Kagoshima, thương hiệu thịt bò hàng đầu tại Kyushu, bò đen được nuôi dưỡng trong những trang trại hiện đại của Nhật Bản. Thịt bò đen Kagoshima có vân mỡ trắng xen kẽ các thớ thịt đều nhau giúp miếng thịt khi chế biến vừa mềm vừa ngon, tạo nên một hương vị rất riêng.

 

 

Trứng sống trộn cơm

Đến đảo Kyushu, bạn hãy thử ngay món trứng sống trộn cơm, một món ăn dân dã khá lạ đối với hầu hết du khách. Bát cơm nóng hổi nghi ngút khói đập thêm quả trứng rồi trộn đều là thức ăn bổ dưỡng nhưng lạ miệng.

Basashi

Basashi là món sashimi thịt ngựa, một món ăn truyền thống của Nhật Bản rất được người dân địa phương yêu thích nhưng với du khách nó được đánh giá là món ăn kinh dị. Tuy nhiên Basashi cũng giống như các món gỏi thông thường ở Việt Nam, vì thế rất đáng để bạn thưởng thức khi du lịch Kyushu. Những thớ thịt ngựa ngon nhất được đầu bếp chọn ra và thái thành lát mỏng sau đó vắt thêm chanh khi thưởng thức. Người Nhật thường ăn Basashi cùng với gừng, tương trộn cay và mù tạt.

 

 

Fugu - Cá nóc

Không riêng Kyushu mà trong nền ẩm thực Nhật Bản, Fugu là đặc sản nổi tiếng. Fugu - Cá nóc là món ăn tiềm ẩn nguy hiểm cao, vì thế những đầu bếp chế biến đều phải có trình độ tay nghề cao, và mất nhiều năm học tập. Chỉ duy nhất ở Nhật Bản, du khách mới có cơ hội thưởng thức hương vị hảo hạng của Fugu.

Kanzaki Somen

Kanzaki Somen là món ăn khá cầu kỳ trong ẩm thực Kyushu, những sợi mì phải trải qua 30 bước trong suốt 36 giờ để đạt độ mỏng mảnh như ý và được cất giữ trong kho từ 1 tới 2 năm trước khi ăn. Người dân Kyushu thưởng thức Kanzaki Somen bằng cách chan nước đá và ăn kèm với các loại rau xanh, củ quả hoặc thịt nhưng sử dụng cùng chung loại nước chấm là tsuyu. Tùy thuộc vào khẩu vị của từng thực khách mà đầu bếp sẽ trình bày kanzaki Somen theo hình thức khác nhau. Đây là món ăn phổ biến thường thấy trong mùa hè ở vùng Kyushu.

Cá Kibinago

 

 

Kibinago là loại cá trích nhỏ, chỉ có ở vùng đảo Kyushu. Khi dùng món ăn này người ta sẽ thái cá thành từng lát thật mỏng, chấm với giấm hoặc nước tương pha chế theo công thức đặc biệt. Cùng với bạch tuột sống, tôm sống, sushi,…cá Kibinago là một trong những món sống thể hiện tinh túy của ẩm thực Nhật Bản.

Bạn có thể tìm thấy những món ăn đặc sản địa phương tại các quán ăn nhỏ ở Kyushu, tuy là quán bình dân nhưng tương đối sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Không những văn hóa ẩm thực mà Kyushu còn có nhiều danh lam thắng cảnh níu chân du khách, là khu nghỉ dưỡng suối nóng hàng đầu nước Nhật.

Intertour hiện là Công ty lữ hành cung cấp tour du lịch Nhật Bản với lịch trình đa dạng, khởi hành thường xuyên, giá tour công khai, cam kết không chi phí ẩn. Đặc biệt khách hàng không phải lo lắng về thủ tục làm visa Nhật thủ tục cực đơn giản chỉ cần hình và hộ chiếu.

Quý khách có nhu cầu hoặc tìm hiểu thêm thông tin về tour du lịch Nhật Bản giá rẻ vui lòng liên hệ theo địa chỉ sau để được hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM
- Địa chỉ: 115 Nguyễn Thái Bình - Quận 1 - TPHCM
- Điện thoại: 028. 3822 9999
- Hotline 24/24: 0961 118899 (Ms Thu)
- Email: welcome@intertour.com.vn
- Website: http://intertour.vn

Có thể bạn quan tâm

Đánh thức huyền thoại hoang sơ

Đánh thức huyền thoại hoang sơ

Ở Bình Định có một nơi mà thiên nhiên còn nguyên vẹn với những vách đá sừng sững vươn ra biển như một con rồng khổng lồ, nơi mà mỗi con sóng vỗ vào bờ như mang theo một câu chuyện huyền thoại. Đó chính là mũi Vi Rồng, một trong những thắng cảnh ngoạn mục nhất của tỉnh.

Nhiệt kế khổng lồ cao 12m đặt ngoài trời. (Ảnh: Internet)

Mùa hè - Mùa du lịch cao điểm của "chảo lửa" Hoả Diệm Sơn

(GLO)- Khác với tâm lý tìm đến những bãi biển nổi tiếng hay những khu di lịch mát mẻ để giải nhiệt vào mùa hè, nhiều du khách lại thích thú trải nghiệm nền nhiệt cao vào mùa nắng nóng đỉnh điểm của "chảo lửa" Hoả Diệm Sơn tại vùng lãnh thổ tự trị Tân Cương, Trung Quốc.

Sóng biển vỗ về rêu xanh

Sóng biển vỗ về rêu xanh

Theo quy luật thời tiết của đất trời, qua mùa xuân nắng bắt đầu ấm lên, những cơn mưa đã không còn nữa, trời trong xanh và sóng biển vỗ thầm thì như quyến rũ người tìm đến Nha Trang.

Khoảnh khắc đẹp tại giải bơi thúng, lắc thúng trên biển Nha Trang

Khoảnh khắc đẹp tại giải bơi thúng, lắc thúng trên biển Nha Trang

Giải bơi thúng, lắc thúng tại bãi biển TP.Nha Trang (Khánh Hòa) thu hút hàng trăm vận động viên trong tỉnh Khánh Hòa và các tỉnh lân cận tham dự. Đây là một trong những hoạt động nổi bật trong Lễ hội Văn hóa - Du lịch biển Nha Trang 2025, góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống địa phương.

Tiểu chủng viện Làng Sông: Điểm đến hấp dẫn

Tiểu chủng viện Làng Sông: Điểm đến hấp dẫn

(GLO)- Tiểu chủng viện Làng Sông (thôn Quảng Vân, xã Phước Thuận, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định) nằm nép mình giữa cánh đồng lúa xanh mướt, hai bên lối vào là hàng cây sao cổ thụ. Từ lâu, nơi đây là một trong những điểm đến hấp dẫn của du khách khi tham quan Bình Định.

null