Những món ăn độc lạ nhất định phải thử khi du lịch Kyushu

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Kyushu - Cái nôi của nền văn minh Nhật Bản, nơi mang đậm hơi thở lịch sử, lưu giữ nhiều giá trị cổ xưa truyền thống ở xứ sở mặt trời mọc. Và một trong những giá trị mang sắc nét Kyushu mà khách du lịch Nhật Bản nên trải nghiệm là văn hóa ẩm thực độc lạ của vùng đất này.

Dưới đây là những món đặc sản độc lạ mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Kyushu:

Thịt bò đen Kagoshima

Là món ăn trứ danh của tỉnh Kagoshima, thương hiệu thịt bò hàng đầu tại Kyushu, bò đen được nuôi dưỡng trong những trang trại hiện đại của Nhật Bản. Thịt bò đen Kagoshima có vân mỡ trắng xen kẽ các thớ thịt đều nhau giúp miếng thịt khi chế biến vừa mềm vừa ngon, tạo nên một hương vị rất riêng.

 

 

Trứng sống trộn cơm

Đến đảo Kyushu, bạn hãy thử ngay món trứng sống trộn cơm, một món ăn dân dã khá lạ đối với hầu hết du khách. Bát cơm nóng hổi nghi ngút khói đập thêm quả trứng rồi trộn đều là thức ăn bổ dưỡng nhưng lạ miệng.

Basashi

Basashi là món sashimi thịt ngựa, một món ăn truyền thống của Nhật Bản rất được người dân địa phương yêu thích nhưng với du khách nó được đánh giá là món ăn kinh dị. Tuy nhiên Basashi cũng giống như các món gỏi thông thường ở Việt Nam, vì thế rất đáng để bạn thưởng thức khi du lịch Kyushu. Những thớ thịt ngựa ngon nhất được đầu bếp chọn ra và thái thành lát mỏng sau đó vắt thêm chanh khi thưởng thức. Người Nhật thường ăn Basashi cùng với gừng, tương trộn cay và mù tạt.

 

 

Fugu - Cá nóc

Không riêng Kyushu mà trong nền ẩm thực Nhật Bản, Fugu là đặc sản nổi tiếng. Fugu - Cá nóc là món ăn tiềm ẩn nguy hiểm cao, vì thế những đầu bếp chế biến đều phải có trình độ tay nghề cao, và mất nhiều năm học tập. Chỉ duy nhất ở Nhật Bản, du khách mới có cơ hội thưởng thức hương vị hảo hạng của Fugu.

Kanzaki Somen

Kanzaki Somen là món ăn khá cầu kỳ trong ẩm thực Kyushu, những sợi mì phải trải qua 30 bước trong suốt 36 giờ để đạt độ mỏng mảnh như ý và được cất giữ trong kho từ 1 tới 2 năm trước khi ăn. Người dân Kyushu thưởng thức Kanzaki Somen bằng cách chan nước đá và ăn kèm với các loại rau xanh, củ quả hoặc thịt nhưng sử dụng cùng chung loại nước chấm là tsuyu. Tùy thuộc vào khẩu vị của từng thực khách mà đầu bếp sẽ trình bày kanzaki Somen theo hình thức khác nhau. Đây là món ăn phổ biến thường thấy trong mùa hè ở vùng Kyushu.

Cá Kibinago

 

 

Kibinago là loại cá trích nhỏ, chỉ có ở vùng đảo Kyushu. Khi dùng món ăn này người ta sẽ thái cá thành từng lát thật mỏng, chấm với giấm hoặc nước tương pha chế theo công thức đặc biệt. Cùng với bạch tuột sống, tôm sống, sushi,…cá Kibinago là một trong những món sống thể hiện tinh túy của ẩm thực Nhật Bản.

Bạn có thể tìm thấy những món ăn đặc sản địa phương tại các quán ăn nhỏ ở Kyushu, tuy là quán bình dân nhưng tương đối sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Không những văn hóa ẩm thực mà Kyushu còn có nhiều danh lam thắng cảnh níu chân du khách, là khu nghỉ dưỡng suối nóng hàng đầu nước Nhật.

Intertour hiện là Công ty lữ hành cung cấp tour du lịch Nhật Bản với lịch trình đa dạng, khởi hành thường xuyên, giá tour công khai, cam kết không chi phí ẩn. Đặc biệt khách hàng không phải lo lắng về thủ tục làm visa Nhật thủ tục cực đơn giản chỉ cần hình và hộ chiếu.

Quý khách có nhu cầu hoặc tìm hiểu thêm thông tin về tour du lịch Nhật Bản giá rẻ vui lòng liên hệ theo địa chỉ sau để được hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM
- Địa chỉ: 115 Nguyễn Thái Bình - Quận 1 - TPHCM
- Điện thoại: 028. 3822 9999
- Hotline 24/24: 0961 118899 (Ms Thu)
- Email: welcome@intertour.com.vn
- Website: http://intertour.vn

Có thể bạn quan tâm

Bình yên Cù Lao Xanh

Bình yên Cù Lao Xanh

(GLO)- Xã Nhơn Châu, hay như dân gian quen gọi Cù Lao Xanh, là một trong những hòn đảo vẫn giữ được vẻ đẹp nguyên sơ, nằm cách trung tâm Quy Nhơn khoảng 24 km về phía Đông.

Định hình cực tăng trưởng du lịch rừng - biển

Định hình cực tăng trưởng du lịch rừng - biển

(GLO)- Việc hợp nhất hai tỉnh Gia Lai và Bình Định thành tỉnh Gia Lai (mới) không chỉ kiến tạo một không gian phát triển mới mà còn thúc đẩy ngành du lịch đột phá, với sự kết hợp khai thác tài nguyên du lịch rừng và biển, sẽ tạo ra chuỗi sản phẩm đa dạng, hấp dẫn.

Định hình cực tăng trưởng du lịch rừng - biển

Định hình cực tăng trưởng du lịch rừng - biển

Việc hợp nhất hai tỉnh Gia Lai và Bình Định thành tỉnh Gia Lai (mới) không chỉ kiến tạo không gian phát triển mới mà còn thúc đẩy ngành du lịch đột phá. Sự kết hợp khai thác tài nguyên du lịch rừng và biển sẽ tạo ra chuỗi sản phẩm đa dạng, hấp dẫn.

Biển đảo Phú Yên - vẻ đẹp nguyên sơ gọi mời

Biển đảo Phú Yên - vẻ đẹp nguyên sơ gọi mời

Với đường bờ biển dài đến 189 km, trải dọc từ vịnh Xuân Đài ở phía Bắc đến Hòn Nưa nơi cực Nam, Phú Yên sở hữu kho tàng thiên nhiên biển đảo phong phú và quyến rũ, là điểm đến hấp dẫn trong mùa hè cho những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, tĩnh lặng và chân thực.

Đa dạng tour hè

Đa dạng tour hè

Với bờ biển trải dài, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, ẩm thực đa dạng, phong phú, Bình Định đã trở thành điểm đến lý tưởng thu hút khách đến trong mùa hè. Để khách hàng dễ dàng tìm thấy lựa chọn phù hợp khi đến với “thiên đường biển”, nhiều doanh nghiệp lữ hành đã làm mới, đa dạng sản phẩm, đưa ra nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.
Bánh hoa mai kẹp hạt

Bánh hoa mai kẹp hạt

Cơ sở sản xuất ngũ cốc, trà hoa Cô Ba Bình Định (phường Hoài Hảo, TX Hoài Nhơn) hiện cung ứng ra thị trường dòng sản phẩm mới mang tên bánh hoa mai kẹp hạt, được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị tự nhiên, bổ dưỡng.
Cá đá sông Côn

Cá đá sông Côn

Người dân ở vùng núi huyện Vĩnh Thạnh vẫn gìn giữ một món ăn giản dị mà đậm đà bản sắc - cá đá nướng cuốn lá rừng. Cá đá là loài cá nhỏ sống trong các khe suối, ghềnh đá, nơi nước chảy xiết, trong vắt. 
null