Ngoài được xem là gia vị thì gừng còn được xem là “vị thuốc quí” có nhiều công dụng giúp ích cho sức khỏe con người.
Gừng giúp chữa cảm lạnh, sốt
Gừng có vị cay, đặc tính ấm nên có tác dụng chữa cảm, sốt vô cùng hiệu quả. Khi sử dụng gừng với nước ấm sẽ giúp làm giãn các mao mạch, tăng nhanh quá trình tiết mồ hôi, làm ấm cơ thể để chống lại virus gây ra một số bệnh liên quan đến đường hô hấp.
Gừng giúp điều trị một số bệnh về đường tiêu hóa
Gừng hoặc tinh dầu gừng khắc phục được triệu chứng khó tiêu, đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, tiêu chảy và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột. Trà gừng cũng được coi là một trong những biện pháp hữu hiệu cho một số triệu trứng của dạ dày. Sử dụng gừng vừa phải mỗi ngày sẽ giúp cơ thể điều chỉnh được lượng đường trong máu, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn và hấp thu dưỡng chất.
Gừng giúp chống say tàu, xe hiệu quả
Công dụng của gừng trong việc chống say tàu, xe được đánh giá cao và khuyên dùng. Bởi vì gừng có tính ấm, vị cay, giúp làm nóng cơ thể nên làm giảm triệu chứng buồn nôn. Sử dụng kẹo gừng là cách tiện lợi nhất khi bạn đi tàu, đi xe.
 |
| Ảnh minh họa gừng. Ảnh: BoldSky |
Hỗ trợ đau đầu, giảm stress và kéo dài tuổi thọ
Một công dụng khác của gừng là hỗ trợ chứng đau đầu, làm giảm stress khi bạn trong trạng thái căng thẳng, lo lắng. Khi mệt mỏi hoặc đau đầu bạn chỉ cần nhai một miếng gừng tươi. Sau 30 phút bạn sẽ cảm nhận được sự hiệu quả.
Ngoài ra, sử dụng gừng và các sản phẩm từ gừng thường xuyên còn có tác dụng chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Vì trong gừng chứa hoạt chất chống ôxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể.
Giảm đau bụng do kinh nguyệt
Gừng có tác dụng như thuốc giảm đau, nên khi bị đau bụng do kinh nguyệt bạn nên uống một cốc trà gừng nóng. Điều này sẽ giúp bạn đỡ đau hơn mà không cần phải uống bất cứ loại thuốc giảm đau nào cả.
Hỗ trợ việc giảm cân
Gừng được có tác dụng giữ cho quá trình trao đổi chất của bạn luôn ở trạng thái ổn định. Vì gừng có tính nhiệt nên sẽ kích thích sự trao đổi chất bên trong cơ thể, giúp cho thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn, tránh tích lũy mỡ thừa. Bạn có thể uống trà gừng vào buổi sáng kết hợp với thực đơn lành mạnh và luyện tập phù hợp sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Gừng giúp ngăn ngừa ung thư
Trong gừng có các hoạt chất chống ôxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn mạnh nên có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư (ung thư đại trực tràng, ung thư buồng trứng, ung thư vú,…). Với các bệnh nhân đang điều trị ung thư thì gừng giúp làm ức chế sự sinh trưởng và phát triển của tế bào ung thư gây nên.
Trên đây là những công dụng tuyệt vời của gừng mà bạn cần biết. Hy vọng thông qua bài viết bạn sẽ biết thêm về giá trị mà loại thực phẩm này mang lại.
BẠCH CÚC (T/H/LĐO)
