Nghiên cứu tiết lộ thời điểm tốt nhất để uống nước cam

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, nước cam có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó có thể có tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa, tùy thuộc vào thời điểm uống.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Cell Metabolism tiết lộ rằng đường fructose có trong trái cây - chủ yếu được xử lý bởi ruột non chứ không phải ở gan như giả thuyết trước đây, theo Express (Anh).

Nhóm nghiên cứu từ Đại học Princeton ở Mỹ đã phát hiện ra rằng đồ uống có đường và thực phẩm chế biến sẵn có lượng đường cao sẽ gây “quá tải” ở ruột non. Và nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nếu uống nước cam sau bữa ăn, thì ruột non xử lý lượng đường này tốt hơn.

Nghiên cứu tiết lộ thời điểm tốt nhất để uống nước cam ảnh 1

Uống nước cam sau bữa ăn giúp ruột non xử lý đường tốt hơn. Ảnh: Shutterstock

Trưởng nhóm nghiên cứu, Giáo sư - tiến sĩ Joshua D Rabinowitz, từ Đại học Princeton (Mỹ), giải thích trên chuyên trang khoa học Science Daily (Mỹ): “Có một sự khác biệt cơ bản trong cách cơ thể xử lý lượng đường”.

Cụ thể, nhóm nghiên cứu đã phân tích cách chuột tiêu hóa đường fructose và glucose. Kết quả đã phát hiện ra rằng hơn 90% lượng đường fructose đã được loại bỏ bởi ruột non.

Nhưng các nhà khoa học cho rằng ruột non sẽ bắt đầu “quá tải” với đường sau khi uống 1 lon nước ngọt hoặc 1 ly nước cam lớn.

Các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy rằng lượng đường fructose dư thừa không được hấp thụ ở ruột non sẽ tiếp tục đi vào ruột già. Do đó, nó cũng tiếp xúc với hệ vi sinh vật ở ruột già và ruột kết.

Nghiên cứu đã kết luận rằng nếu uống nước cam sau bữa ăn, ruột non sẽ loại bỏ đường fructose hiệu quả hơn, theo Express.

Tiến sĩ Rabinowitz nói thêm: Cho chuột uống nước cam sau bữa ăn giúp tăng cường khả năng xử lý đường fructose ở ruột non. Và điều này bảo vệ gan và hệ vi sinh vật khỏi tiếp xúc với đường.

Có thể bạn quan tâm

Mách bạn 5 loại đồ uống tốt nhất để giảm viêm

Mách bạn 5 loại đồ uống tốt nhất để giảm viêm

Giống như huyết áp cao, viêm mãn tính cấp độ nhẹ là một vấn đề đáng quan tâm với một số dấu hiệu dễ nhận biết như tăng cân, mệt mỏi, đau khớp,... Tuy nhiên, bạn có thể giảm viêm bằng các loại đồ uống quen thuộc hàng ngày. Dưới đây là 5 loại đồ uống giúp giảm viêm , tốt cho sức khỏe của bạn.
10 thực phẩm giàu nước

10 thực phẩm giàu nước

Theo Eat this not that, nước có thể giúp kiểm soát cân nặng bởi giúp bạn cảm thấy no, thải độc tố ra khỏi cơ thể. Điều quan trọng là phải giữ đủ nước cho cơ thể, đảm bảo sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 10 thực phẩm giàu nước.
4 loại cá nên ăn để giảm cân

4 loại cá nên ăn để giảm cân

Ăn cá không chỉ giúp cải thiện thị lực mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và chứng sa sút trí tuệ Alzheimer. Không những vậy, nếu ăn cá đúng cách thì còn có thể giúp hỗ trợ giảm cân.
Lợi ích của chao với sức khỏe tim mạch

Lợi ích của chao với sức khỏe tim mạch

Chao hay còn gọi là đậu phụ lên men là một món ăn được nhiều người yêu thích. Đây là món được chế biến bằng việc ướp đậu phụ với muối và các loại gia vị khác. Dưới đây là lợi ích của chao với sức khỏe tim mạch.