Món duy nhất của Việt Nam trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Trang chuyên về ẩm thực TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024, trong đó có đại diện duy nhất của Việt Nam.

Đây là danh sách được công bố thông lệ vào mỗi cuối năm và tiếp tục gây tranh cãi khi những nền ẩm thực hàng đầu thế giới vắng mặt món ngon và một số món ăn dẫn đầu danh sách được cho là không xứng. Tờ New York Post bình luận: "TasteAtlas đã mạo hiểm khi tiết lộ danh sách 100 món ăn ngon nhất trên trái đất cho năm 2024. Làm thế nào để họ soạn ra một danh sách có tính chia rẽ như vậy? Người Mỹ có thể tự hào về một số món xuất hiện trong danh sách nhưng thật đáng buồn, Vương quốc Anh lại không có món nào".

Món ăn có tên Lechona bất ngờ ở vị trí số 1
Món ăn có tên Lechona bất ngờ ở vị trí số 1

Đứng số 1 là món ăn làm từ thịt heo có tên Lechona của Colombia. Món bao gồm thành phần là thịt heo ướp, đậu Hà Lan, hành tây… được xếp trong lớp da heo muối. "Da được khâu chặt để bọc phần nhân đậm đà, sau đó được rang chậm trong nhiều giờ để có được lớp vỏ ngoài vàng, giòn và bên trong mềm, đầy hương vị".

Ở vị trí thứ 2 là pizza Neapolitan của Ý. Món ăn tối giản này bao gồm lớp vỏ mỏng phủ cà chua - nước sốt có hương vị tỏi và lá oregano, phô mai mozzarella và lá húng quế tươi, những màu sắc được cho là tượng trưng cho lá cờ Ý.

Thịt bò ngon có vẻ đồng nghĩa với Wagyu Nhật Bản cao cấp, tuy nhiên những tín đồ của TasteAtlas đã bình chọn món thịt bò của Brazil là món ăn ngon nhất. Theo đó, món bò bít tết Picanha của Brazil đứng vị trí thứ 3.

Phở là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách
Phở là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách

Đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách là phở bò. TasteAtlas cho rằng, phiên bản phở bò này được chế biến với các phần thịt bò và nước dùng được ninh từ xương bò, bắp bò, đuôi, trong khi lớp phủ bên trên bao gồm gầu, lõi, thịt bò nấu chín và sống (tái nạm), gân, hoặc bò viên..

Phở bò thường có hương vị với các loại gia vị khô như quế, hoa hồi. Món ăn được phục vụ nóng trong tô cùng với bánh phở, bên trên thường có ngò, hành tây thái lát và hành lá cắt nhỏ.

Các vị trí trong top 10 còn lại gồm: Rechta (Algeria), Phanaeng Curry (Thái Lan), Asado (Argentina), Çökertme kebabı (Thổ Nhĩ Kỳ), Rawon (Indonesia), Cağ kebabı (Thổ Nhĩ Kỳ), Tibs (Ethiopia).

Theo N.Trần Tâm (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Khám phá vẻ đẹp hoang sơ ở Lộ Diêu

Khám phá vẻ đẹp hoang sơ ở Lộ Diêu

(GLO)- Thôn Lộ Diêu thuộc xã Hoài Nhơn Đông (tỉnh Gia Lai), nằm cách khu hành chính Quy Nhơn gần 90 km. Đây là một làng chài nhỏ với bãi cát vàng mịn, vút cong như cánh cung dựa mình vào núi. Khung cảnh thơ mộng này thu hút nhiều du khách thích khám phá thiên nhiên còn nhiều nét hoang sơ.

Nô nức 'trẩy hội non sông'

Nô nức 'trẩy hội non sông'

Khách sạn, nhà hàng ở Hà Nội có vị trí đẹp đã kín chỗ. Không chỉ người Việt trên khắp mọi miền Tổ quốc mà nhiều người ở nước ngoài cũng thu xếp về.

Check-in núi-biển: Trào lưu mới của giới trẻ Gia Lai

Check-in núi-biển: Trào lưu mới của giới trẻ Gia Lai

(GLO)- Sau khi Gia Lai và Bình Định chính thức sáp nhập thành tỉnh Gia Lai mới, vùng đất này không chỉ thay đổi về địa giới hành chính mà còn mở ra những hành trình trải nghiệm đầy cảm hứng. Trong đó, trào lưu check-in núi-biển đang trở thành xu hướng khám phá nổi bật của giới trẻ.

Di sản thế giới liên biên giới đầu tiên của Việt Nam gọi tên Phong Nha-Kẻ Bàng

Di sản thế giới liên biên giới đầu tiên của Việt Nam gọi tên Phong Nha-Kẻ Bàng

(GLO)- Ngày 13-7, Ủy ban Di sản thế giới UNESCO đã phê duyệt việc điều chỉnh ranh giới Di sản thiên nhiên thế giới Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng (tỉnh Quảng Trị) để mở rộng sang Vườn quốc gia Hin Nam Nô (tỉnh Khăm Muộn, Lào), hình thành Di sản thế giới liên biên giới đầu tiên giữa 2 quốc gia.

Không gian xưa trong mắt người trẻ phố núi

Không gian xưa trong mắt người trẻ phố núi Pleiku

(GLO)- Trong nhịp sống hiện đại hối hả, những góc quán xưa cũ, vật dụng nhuốm màu thời gian tưởng chừng chỉ còn trong ký ức lại đang trở thành điểm dừng chân thu hút người trẻ. Ở đó, họ không chỉ check-in mà còn tìm thấy cảm hứng sống, cảm hứng nghệ thuật và sự lắng đọng trong tâm hồn.

Nhiệt kế khổng lồ cao 12m đặt ngoài trời. (Ảnh: Internet)

Mùa hè - Mùa du lịch cao điểm của "chảo lửa" Hoả Diệm Sơn

(GLO)- Khác với tâm lý tìm đến những bãi biển nổi tiếng hay những khu di lịch mát mẻ để giải nhiệt vào mùa hè, nhiều du khách lại thích thú trải nghiệm nền nhiệt cao vào mùa nắng nóng đỉnh điểm của "chảo lửa" Hoả Diệm Sơn tại vùng lãnh thổ tự trị Tân Cương, Trung Quốc.