(GLO)- Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Gia Lai vừa có Công văn số 137/CCATVSTP-TTr về việc không sử dụng đá cây (đá bảo quản thực phẩm) trong việc ăn uống trực tiếp.
Theo đó, để đảm bảo an toàn thực phẩm, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh đề nghị Phòng Y tế, Trung tâm Y tế các huyện, thị xã, thành phố tăng cường tuyên truyền cho người dân, người tiêu dùng, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát không sử dụng đá cây (đá bảo quản, ướp thực phẩm) trong việc ăn uống trực tiếp hoặc kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát.
Theo Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Gia Lai, đa số cơ sở sản xuất đá cây chưa đăng ký hồ sơ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hoặc chỉ đăng ký hồ sơ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với loại hình sản xuất đá bảo quản thực phẩm; đồng thời điều kiện tại cơ sở sản xuất, thiết bị, dụng cụ, con người tham gia sản xuất chưa đảm bảo…
(GLO)- Sởi là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus gây ra, phổ biến ở trẻ em. Nguồn lây từ người sang người chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh có thể phát triển thành dịch trong cộng đồng…
Đậu phộng được sử dụng phối hợp cùng một số nguyên liệu như táo tàu, hạt sen, mật ong... để chữa bệnh suy nhược (làm việc quá sức), lao lực, làm dịu các cơn ho, đau dạ dày...
Giảm cholesterol, có khả năng làm hạ đường huyết, bảo vệ gan, hỗ trợ giảm cân… Nhưng vài năm gần đây, một số nam giới lại kiêng dùng giảo cổ lam vì lo ngại sức mạnh 'chốn phòng the' bị giảm sút.
Gừng, một loại gia vị nổi tiếng trong ẩm thực và y học cổ truyền, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gừng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu và hoạt chất sinh học mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.
Húng quế được coi là loại rau gia vị sử dụng phổ biến trong các món ăn thường ngày, đây còn được ví như "thần dược" bởi lợi ích tuyệt vời với sức khỏe.
Huyết áp cao không được điều trị có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như đau tim, đột quỵ hay bệnh thận. Muốn kiểm soát huyết áp thì chế độ ăn uống rất quan trọng.
Cơ quan chức năng huyện Tu Mơ Rông vừa phát hiện một trường hợp vào xã Đăk Hà bán các loại thuốc đông y không có chứng chỉ hành nghề, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của thuốc cho người dân.
Nhân trần được rất nhiều người sử dụng như một loại nước uống giải khát hàng ngày. Tuy nhiên, thực tế thì nhân trần tính mát nên có nhiều trường hợp cần lưu ý khi sử dụng.
