Đầm ấm bữa cơm Tất niên

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Tết Nguyên đán đang đến thật gần. Cùng với những bận bịu lo toan mua sắm Tết, nhà nhà lại quây quần sửa soạn làm bữa cơm Tất niên, trước là để dâng lên ông bà tổ tiên tấm lòng thành kính, sau là dịp để gia đình sum họp trong ấm áp tình thân cùng nhau bàn những việc trong năm mới.

Thường thì từ khoảng 20 tháng Chạp trở đi, nhiều gia đình đã bắt đầu làm cơm Tất niên. Với những người làm ăn buôn bán nhỏ, bữa cơm Tất niên hoặc được tổ chức sớm hẳn, tầm khoảng từ ngày 15 đến 20 tháng Chạp hoặc là vào đúng chiều muộn ngày 30 Tết, khi công việc bán buôn đã xong xuôi. Với những gia đình có con cái đi học xa hay người thân đi làm ngoài tỉnh, bữa cơm Tất niên thường được tổ chức vào những ngày áp Tết, khi mọi người đã được nghỉ học, nghỉ làm, có mặt ở nhà đông đủ. Tùy từng gia đình mà mời khách, thường thì là những bạn bè thân thuộc và hàng xóm láng giềng. Cũng tùy vào từng gia đình mà sắp món, nhưng tựu trung lại thì hầu như mâm cơm nhà nào cũng có bánh chưng, bánh tét, dưa kiệu, dưa hành, giò chả và những món ăn ngon nhất, đặc trưng nhất mà gia chủ muốn dâng lên ông bà tổ tiên, sau thì để thiết bạn.

 

Bữa cơm Tất niên là dịp để gia đình sum họp. Ảnh: Internet
Bữa cơm Tất niên là dịp để gia đình sum họp. Ảnh: Internet

Anh Nguyễn Văn Hiệp (tổ 2, phường Thắng Lợi, TP. Pleiku) năm nay tổ chức tất niên khá sớm, từ ngày 19 tháng Chạp. Anh Hiệp cho hay: “Mọi năm, gia đình tôi thường phải đến 29, 30 Tết mới sắp cơm Tất niên. Năm nay, khi biết có một số anh em bạn bè của mình về quê ăn Tết, tôi bèn tổ chức Tất niên sớm để mời họ, bởi đây cũng là dịp chúng tôi ngồi lại cùng nhau chuyện trò tâm sự. Cơm Tất niên nhà tôi khá đơn giản, toàn những món hai vợ chồng tự làm, chỉ bánh chưng là mua ở chợ. Bữa cơm diễn ra rất vui vẻ, ai nấy đều cảm thấy ấm áp, hân hoan”.

Cũng tổ chức bữa cơm Tất niên khá sớm cho gia đình con gái về quê đón Tết với bố mẹ chồng, ông Phan Tài (thôn 3, xã Tân Bình, huyện Đak Đoa) tâm sự: “Theo quan niệm của người Việt, bữa cơm Tất niên thường được tổ chức vào chiều 30 Tết, lúc đó mọi công việc chuẩn bị cho ngày Tết của gia đình cơ bản đã xong. Ngoài ý nghĩa tiễn biệt năm cũ, bữa cơm Tất niên còn là để mời ông Công, ông Táo trở về gian bếp nhỏ của mỗi nhà tiếp tục phần việc của mình cho 365 ngày tới. Đây cũng là bữa cơm để con cháu thể hiện tấm lòng tôn kính, hiếu thảo với những người đã khuất trong gia đình. Nhà tôi, hàng năm cũng đến chiều 30 mới làm Tất niên nhưng năm nay vì các con về quê ăn Tết nên tổ chức sớm hơn thường lệ, rất ấm cúng bởi con cháu đông đủ và anh em bạn bè xóm giềng cũng góp mặt chung vui”.

Vẫn giữ nếp nhà là tổ chức cơm Tất niên vào chiều 30 Tết, bà Nguyễn Thị Luyến (thôn 3, xã An Phú, TP. Pleiku) cho hay: “Mâm cơm Tất niên nhà tôi không quá cầu kỳ nhưng năm nào cũng đủ đầy từ bánh chưng, giò lụa, gà luộc đến canh măng, xôi, chè… Đặc biệt, mâm ngũ quả được tôi lựa chọn khá kỹ càng, quả phải tươi, màu sắc phải đẹp, gồm chuối, bưởi, xoài, táo và mãng cầu. Cứ sáng 30 Tết, tôi cùng các con đi chợ để mua đầy đủ các vật phẩm, sau đó về mấy mẹ con cùng xắn tay vào bếp, vừa làm vừa chuyện trò. Việc mời khách, chủ yếu là anh em thân cận và hàng xóm thì để ông xã lo. Sau mỗi lần cả nhà chung tay làm Tất niên như thế, tôi thấy tình cảm gia đình càng thêm gắn bó. Qua trò chuyện, tôi thêm hiểu các con từ đó mà động viên chúng chăm lo làm ăn trong năm mới. Sau bữa cơm tất niên, tôi cũng hiểu thêm những tâm tư tình cảm của anh em, bà con xóm giềng, từ đó mà liệu bề cư xử…”.

Tuệ Nguyên

Có thể bạn quan tâm

Xếp từng hạt gạo thành tranh

Xếp từng hạt gạo thành tranh

Cha mẹ làm nông, cả tuổi thơ của Trương Kim Ngân (sinh năm 1994) đã quen với việc gieo mạ, gặt lúa. Về sau, theo nghề họa sĩ - nghệ nhân, chị vẫn để bàn tay mình gắn bó với từng hạt gạo thân yêu thay vì chỉ có cọ, màu, giấy vẽ…

Khi sông gặp biển

Thơ Nguyễn Thanh Mừng: Khi sông gặp biển

(GLO)- Giữa dòng chảy ký ức, bài thơ "Khi sông gọi biển" của tác giả Nguyễn Thanh Mừng gợi về hình bóng con sông xưa với lời hẹn thơ ngây, thể hiện nỗi niềm tiếc nuối trước những đổi thay. Sông vẫn đợi, chỉ người đã không còn như trước.

Người nối dài tình yêu với dân ca Jrai

Người nối dài tình yêu với dân ca Jrai

(GLO)- Suốt 50 năm qua, bà Kpă H’Mi (SN 1961, buôn Chư Jú, xã Ia Rsai, huyện Krông Pa) vẫn luôn say mê những giai điệu dân ca Jrai. Bà là niềm tự hào của buôn làng khi không chỉ lưu giữ mà còn truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ thêm yêu và gắn bó với những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc.

Mắt hạ cho nhau

Thơ Lenguyen: Mắt hạ cho nhau

(GLO)- "Mắt hạ cho nhau" của Lenguyen là khúc ngân dịu dàng của tuổi học trò, nơi bằng lăng tím, phượng đỏ và tiếng ve gọi về ký ức. Bài thơ chan chứa hoài niệm, tiếc nuối những rung động đầu đời chưa kịp nói thành lời.

“Tên Người là cả một niềm thơ”

“Tên Người là cả một niềm thơ”

(GLO)- Bảo tàng Hồ Chí Minh (thuộc Bảo tàng tỉnh Gia Lai) hiện trưng bày, giới thiệu nhiều hình ảnh, tài liệu, hiện vật về cuộc đời và sự nghiệp cách mạng của Bác. Một trong số đó là tập sách “Tên Người là cả một niềm thơ” do ông Nguyễn Khoa-Cán bộ lão thành cách mạng trao tặng năm 2004.

Mới mẻ “Trang sách mùa hè”

Mới mẻ “Trang sách mùa hè”

(GLO)- 12 năm liên tục duy trì chương trình “Trang sách mùa hè” cũng là chừng ấy thời gian cán bộ, viên chức Thư viện tỉnh dành nhiều tâm huyết để tạo ra một không gian vừa học vừa chơi mới mẻ, hấp dẫn.

Tháng năm nhớ Người

Tháng năm nhớ Người

(GLO)- Bài thơ “Tháng năm nhớ Người” của Lenguyen khắc họa hình ảnh Bác Hồ qua ký ức làng quê, tình mẹ, giọt lệ, hương sen và ánh nắng Nam Đàn,... như lời tri ân sâu lắng dành cho vị Cha già kính yêu của dân tộc suốt đời vì dân, vì nước.

Âm sắc Tây Nguyên trên quê Bác

Âm sắc Tây Nguyên trên quê Bác

(GLO)- Từ ngày 16 đến 20-5, gần 40 ca sĩ, diễn viên, nghệ nhân Gia Lai đã tham gia 2 sự kiện vô cùng ý nghĩa tại tỉnh Nghệ An. Đó là hội diễn nghệ thuật quần chúng “Tiếng hát Làng Sen” và triển lãm “Hồ Chí Minh đẹp nhất tên Người” năm 2025.

Khai mạc triển lãm ảnh “Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tại Bình Định - Sắc màu hội tụ”

Khai mạc triển lãm ảnh “Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tại Bình Định - Sắc màu hội tụ”

Nhân kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2023); 47 năm Ngày Quốc tế Bảo tàng (18/5/1978 - 18/5/2025), sáng 12-5, Bảo tàng tỉnh Bình Định phối hợp Bảo tàng Quang Trung khai mạc triển lãm ảnh chủ đề “Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tại Bình Định - Sắc màu hội tụ”.

Thơ Đào An Duyên: Mây biên giới

Thơ Đào An Duyên: Mây biên giới

(GLO)- “Mây biên giới” của tác giả Đào An Duyên là bài thơ giàu cảm xúc về vẻ đẹp thanh bình nơi biên cương Tổ quốc. Tác giả khắc họa hình ảnh cột mốc trong nắng dịu, mây trời không lằn ranh, rừng khộp lặng im... như một bản hòa ca của thiên nhiên và lịch sử...

Thơ Nguyễn Thanh Mừng: Gia Lai một hai ba

Thơ Nguyễn Thanh Mừng: Gia Lai một hai ba

(GLO)- "Gia Lai một hai ba" của Nguyễn Thanh Mừng dẫn người đọc qua những nẻo đường dốc đèo, qua tiếng thác reo và chiêng cồng, để gặp lại khí phách người xưa. Mỗi hình ảnh, mỗi nhịp thơ là một lát cắt vừa hoang sơ, vừa tự hào về bản sắc không thể phai mờ của đại ngàn Tây Nguyên.

Thơ Lê Thành Văn: Nghe con đọc thơ về Tổ quốc

Thơ Lê Thành Văn: Nghe con đọc thơ về Tổ quốc

(GLO)- Trong bài thơ "Nghe con đọc thơ về Tổ quốc", tác giả Lê Thành Văn để mạch cảm xúc tuôn chảy tự nhiên: từ sự rưng rưng khi nhớ về chiến tranh đến niềm tin lặng lẽ gửi gắm vào thế hệ mai sau. Bài thơ như một nhịp cầu nối liền quá khứ đau thương và hiện tại bình yên.