(GLO)- Khoảng 19 giờ 30 phút ngày 17-1-2016, Cảnh sát Môi trường- Công an tỉnh Gia Lai phát hiện quả tang cơ sở giết mổ gia súc của ông Võ Ngọc Hà (trú hẻm Chu Mạnh Trinh, tổ 5, phường Ia Kring, TP. Pleiku) đang bơm nước cho 2 con bò trước khi xẻ thịt và tung ra thị trường.
 |
| Khu vực giết mổ bị phát hiện vi phạm pháp luật. Ảnh: N.L |
Tại hiện trường, tại khu vực giết mổ có 5 con bò (trọng lượng từ 3,5 đến 5 tạ) đang được trói. Công an đã yêu cầu chủ cơ sở và người làm ngưng ngay việc làm phạm pháp; yêu cầu tạm giữ 2 con bò đang bị no nước, dụng cụ hành nghề là đoạn ống nước dài hơn 15 mét và búa tạ.
Theo lời khai của ông Hà, gia đình hành nghề giết mổ bò đã được hơn 1 năm nay. 5 con bò trên ông vừa nhập từ xã An Phú (TP. Pleiku), chuẩn bị giết mổ. Mỗi ngày cơ sở giết mổ từ 1 đến 3 con bò tùy theo nhu cầu của bạn hàng. Khi phóng viên đặt câu hỏi chủ cơ sở có biết việc này là vi phạm pháp luật và gây mất an toàn thực phẩm, ông Hà nói rằng, ông làm sao mà biết được.
 |
| Các cơ quan chức năng tiến hành làm việc tại cơ sở vi phạm. Ảnh: N.L |
Theo Thượng tá Đỗ Hùng Liêm-Phó phòng Cảnh sát Môi trường, thông tin này được quần chúng phản ánh rất nhiều. Cách đây nửa tháng, Công an đã tiến hành mật phục điều tra. Thời điểm trên, tổ công tác tiến hành đột kích thì phát hiện nhà ông Hà đang trói 5 con bò tại khu vực giết mổ, có 2 con bò đang được bơm nước. Cũng theo ông Liêm, pháp luật cấm bơm bất cứ chất nào vào gia súc, gia cầm (kể cả nước sạch) trước khi giết mổ. Việc ông Hà bơm nước vào sẽ làm cho trọng lượng bò tăng đến 60% trước khi giết mổ. Thịt bò ngấm nước sẽ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bẩn, nhiễm bệnh khi đưa ra thị trường tiêu dùng.
“Dù phát hiện quả tang ông Hà đang bơm nước 2 con bò tuy nhiên nếu không có công an thì cả 3 con bò còn lại đang được cột ở trụ cũng sẽ bị giết mổ theo dạng này. Đây là hành vi vi phạm pháp luật, sẽ bị truy tố pháp luật nếu gây hậu quả nặng nề. Đây là lần đầu tiên Cảnh sát Môi trường Gia Lai phát hiện việc này. Thời gian tới, lượng thịt sẽ tung ra thị trường phục vụ Tết nhiều hơn, chúng tôi sẽ tiếp tục điều tra để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng”-ông Thượng tá khẳng định.
Ngọc Linh
