Muốn tìm hiểu nét đặc trưng văn hóa của một quốc gia, chúng ta cần khai thác văn hóa ẩm thực địa phương. Việt Nam là một trong 5 điểm đến có cảnh quan thiên nhiên đẹp và nền ẩm thực hấp dẫn nhất hành tinh được công ty du lịch cao cấp Lightfoot Travel, có văn phòng tại Singapore và Hồng Kông, bình chọn.
1. Việt Nam - Ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới
 |
| Khách sạn Park Hyatt Saigon được thiết kế theo phong cách Pháp. |
Theo Lightfoot Travel, thành phố Hồ Chí Minh là điểm đến lý tưởng của các tín đồ sành ăn và thích phiêu lưu.
Cách lý tưởng nhất để trải nghiệm các địa điểm ăn uống của thành phố là ngồi trên một chiếc Vespa cổ dạo cùng với một hướng dẫn viên nhiều kinh nghiệm.
Bạn sẽ đi qua những con phố hẹp và những con ngõ ngoằn ngoèo để tìm kiếm những món ăn đường phố ngon nhất từ trong các khu chợ, gian hàng ẩm thực cho tới quán café.
Thức ăn đường phố được bán ở khắp nơi, từ các gian hàng ẩm thực cho tới quán hàng rong trên lề đường, với những món hấp dẫn như bún chả giò cua, bột chiên…
 |
| Bánh mì chảo Đặng Trần Côn. |
Món ngon: Bánh mì chảo. Mỗi địa phương ở Việt Nam có những kiểu bánh mì chảo khác nhau. Riêng ở thành phố Hồ Chí Minh, bánh mì chảo thường bao gồm phô mai, thịt nguội, dưa chua, xúc xích, trứng ốp la và rau mùi.
Địa điểm nghỉ ngơi: Park Hyatt Saigon - một khách sạn thượng hạng kiểu Pháp.
2. Bali (Indonesia) - Ẩm thực chay ngon nhất thế giới
 |
| Món Shady Shack |
 |
| Khách sạn COMO Uma Canggu |
Các nhà hàng chay cao cấp, các quán café bán đồ ăn chay và các quán rượu nhỏ bán đồ chay ven biển là những điểm đến không thể bỏ qua của những người sành ăn. Ở đây, họ có thể ngồi thưởng thức các món ăn chay thanh tịnh và ngắm nhìn những cánh đồng lúa trĩu quả, những ngôi đền lộng lẫy và những khu chợ đầy sắc màu.
Món ngon: Món Shady Shack ở Canggu là món ăn không thể thiếu đối với những tín đồ ăn chay.
Địa điểm nghỉ ngơi: Khách sạn COMO Uma Canggu.
3. Nhật Bản - Ẩm thực nhẹ ngon nhất
 |
| Một Geisha ở Kyoto, Nhật Bản. |
 |
| Chợ thực phẩm Nishiki. |
 |
| Khu nghỉ mát Hoshinoya Kyoto bên bờ sông Oi, ngoại ô Kyoto. |
Thưởng thức văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhật Bản nhất thiết phải trải nghiệm nghệ thuật trà đạo và lang thang bên dưới những tán hoa anh đào nở rộ.
Để hiểu rõ văn hóa ẩm thực Nhật Bản, hãy chọn một chuyến tham quan ẩm thực tư nhân và tìm hiểu những câu chuyện liên quan di sản ẩm thực nổi tiếng, ghé chợ thực phẩm Nishiki và thưởng thức rượu sakê gần đó.
Món ngon: Món kaiseiki ở Kyoto được xem là ngon nhất.
Địa điểm nghỉ ngơi: Khu nghỉ mát Hoshinoya Kyoto bên bờ sông Oi, ngoại ô Kyoto.
4. Argentina - Nước có những món ngon nhất từ thịt
 |
| Các trang trại truyền thống ở Argentina cung cấp các loại thịt bò tươi ngon. |
Đây là quốc gia có những món ăn ngon nhất chế biến từ thịt bò.
Thành phố Buenos Aires ngập tràn các tiệm ăn chuyên phục vụ thịt rán hoặc nướng. Các nhà hàng từ bình dân đến thượng hạng đều phục vụ những món thịt bò ngon và mềm kèm đủ thứ phụ gia và rượu nhấm Malbec.
Hãy chinh phục các ngọn đồi thoai thoải ở vùng Lake District để thưởng thức không khí trong lành, những đồng cỏ trập trùng, các trang trại tuyệt đẹp, nơi bạn cũng có thể được thưởng thức những bữa tiệc chế biến từ thịt tươi ngon nhất.
Món ngon: Muốn thưởng thức thịt tươi, ngon hơn bạn hãy tìm tới các trang trại. Ở đó, họ sẽ đãi loại thịt bò do chính tay họ nuôi có hương vị khác biệt, hay thịt hươu, nai, lợn lòi do họ săn bắt, cùng với phô mai có hương vị riêng và trái cây, rau quả do chính họ trồng.
Địa điểm nghỉ ngơi: Estancia Peuma Hue, một khu du lịch sinh thái tuyệt đẹp nằm trong khuôn viên công viên quốc gia Nahuel Huapi.
5. Peru - Hải sản ngon nhất thế giới
 |
| Bờ biển Lima. |
Thiên nhiên ưu đãi cho thành phố Lima của Peru có nhiều giống cá tươi ngon như: cá cơm, cá mòi, cá thu, cá ngừ.
Khám phá Lima, bạn có thể trải nghiệm những ngôi đền và di tích kiến trúc cổ, hoặc nghỉ ngơi yên tĩnh bên những bờ biển cát trắng tuyệt đẹp.
Sau đó, bạn có thể đắm mình trong những nhà hàng theo chuẩn quốc tế thưởng thức những món cơm hải sản, salad hải sản và bánh hải sản
Món ngon: Nhà hàng Rafael phục vụ thực đơn kết hợp các món ăn truyền thống địa phương với các món ăn của Ý, châu Á... Ở đây có đầy đủ các món ăn từ gỏi cho tới pizza và sashimi.
Địa điểm nghỉ ngơi: Khách sạn hạng sang Hotel B ở Lima không chỉ phục vụ những món hải sản ngon tuyệt đỉnh mà còn dạy cho du khách cách nấu những món ăn này.
Hồng Hà (theo SCMP)
