Là phụ nữ, mỗi tuần hãy ăn 5 quả trứng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Một căn bệnh nan y đang làm đau đầu giới khoa học có thể được đẩy lùi phần nào nhờ những quả trứng, một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy.

Nghiên cứu mới dẫn đầu bởi Trường Khoa học sức khỏe cộng đồng và tuổi thọ Herbert Wertheim thuộc Đại học California ở San Diego (UCSD - Mỹ) cho thấy những quả trứng có thể mang lại một lợi ích sức khỏe đặc biệt.

Đó là khả năng chống lại sự suy giảm nhận thức sớm khi bước vào giai đoạn cuối của tuổi trung niên. Nhưng dường như chỉ có phụ nữ nhận được lợi ích.

Những quả trứng trong bữa ăn có thể mang lại lợi ích sức khỏe đặc biệt cho nữ giới - Minh họa AI: Anh Thư

Những quả trứng trong bữa ăn có thể mang lại lợi ích sức khỏe đặc biệt cho nữ giới - Minh họa AI: Anh Thư

Theo bài công bố trên tạp chí khoa học Nutrients, gần 900 người bao gồm cả nam lẫn nữ, độ tuổi dưới 55, đã được tuyển chọn cho nghiên cứu.

Họ được khảo sát chế độ ăn uống cụ thể, bao gồm mức tiêu thụ trứng cụ thể. Họ được chia thành các nhóm ăn 1–3 quả trứng/tháng, 1 quả trứng /tuần, 2–4 quả/tuần, 5–6/ quả tuần, một quả mỗi ngày, nhiều hơn một quả mỗi ngày...

Những người tham gia được khám chi tiết về chức năng nhận thức và tái khám sau 4 năm.

Kết quả cho thấy những phụ nữ ăn từ 5 quả trứng trở lên mỗi tuần có nguy cơ bị suy giảm nhận thức thấp hơn hẳn nhóm còn lại. Điều này thể hiện rõ nhất ở khả năng nói lưu loát.

Tuy nhiên những quả trứng dường như không đem lại lợi ích đặc biệt nào về nhận thức ở nam giới.

Đây là một phát hiện thú vị bởi suy giảm nhận thức - tình trạng có thể dẫn đến Alzheimer và các vấn đề về trí não khác - là một vấn đề đang gây đau đầu cho các nhà khoa học trên khắp thế giới.

Cho đến nay vẫn chưa có phương thuốc nào đạt được hiệu quả như mong muốn để điều trị Alzheimer cùng như ngăn chặn thực sự hữu hiệu tình trạng suy giảm nhận thức ban đầu.

Do vậy, việc dựa vào các biện pháp phòng ngừa là vô cùng quan trọng hiện nay.

Ăn trứng có thể là một trong các giải pháp đơn giản nhất. Mặc dù hay gây lo ngại về việc giàu cholesterol, nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy ăn với mức độ vừa phải thì không sao hết, ngược lại còn giúp chống lại nhiều bệnh mạn tính.

Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt, bao gồm carotenoid và choline hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Hầu hết các nghiên cứu thường khuyến nghị mức tiêu thụ trứng không quá 1 quả mỗi ngày.

Theo Anh Thư (NLĐO)

Có thể bạn quan tâm

Nên tránh các loại trái cây họ cam quýt khi dùng chung với cà phê. Ảnh: AI

Những thực phẩm nên tránh khi uống cà phê

(GLO)- Cà phê là thức uống phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, những loại thực phẩm sau nên tránh khi uống cà phê vì có thể làm giảm hiệu quả của cà phê hoặc gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ cùng lúc.

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

Những nhóm người nên hạn chế ăn bắp cải

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Tác dụng ít ngờ từ hoa chuối

Tác dụng ít ngờ từ hoa chuối

(GLO)- Hoa chuối (bắp chuối) không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn dân dã mà còn là vị thuốc quý với tác dụng ít ngờ: cải thiện tắc tia sữa, khắc phục chứng táo bón, hỗ trợ giảm cân, chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

Những thực phẩm tránh nấu cùng thịt heo

Những thực phẩm tránh nấu cùng thịt heo

(GLO)- Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhưng không phải thực phẩm nào cũng nên kết hợp khi chế biến. Việc nấu chung sai cách có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, gây khó tiêu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.

null