Là phụ nữ, mỗi tuần hãy ăn 5 quả trứng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Một căn bệnh nan y đang làm đau đầu giới khoa học có thể được đẩy lùi phần nào nhờ những quả trứng, một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy.

Nghiên cứu mới dẫn đầu bởi Trường Khoa học sức khỏe cộng đồng và tuổi thọ Herbert Wertheim thuộc Đại học California ở San Diego (UCSD - Mỹ) cho thấy những quả trứng có thể mang lại một lợi ích sức khỏe đặc biệt.

Đó là khả năng chống lại sự suy giảm nhận thức sớm khi bước vào giai đoạn cuối của tuổi trung niên. Nhưng dường như chỉ có phụ nữ nhận được lợi ích.

Những quả trứng trong bữa ăn có thể mang lại lợi ích sức khỏe đặc biệt cho nữ giới - Minh họa AI: Anh Thư

Những quả trứng trong bữa ăn có thể mang lại lợi ích sức khỏe đặc biệt cho nữ giới - Minh họa AI: Anh Thư

Theo bài công bố trên tạp chí khoa học Nutrients, gần 900 người bao gồm cả nam lẫn nữ, độ tuổi dưới 55, đã được tuyển chọn cho nghiên cứu.

Họ được khảo sát chế độ ăn uống cụ thể, bao gồm mức tiêu thụ trứng cụ thể. Họ được chia thành các nhóm ăn 1–3 quả trứng/tháng, 1 quả trứng /tuần, 2–4 quả/tuần, 5–6/ quả tuần, một quả mỗi ngày, nhiều hơn một quả mỗi ngày...

Những người tham gia được khám chi tiết về chức năng nhận thức và tái khám sau 4 năm.

Kết quả cho thấy những phụ nữ ăn từ 5 quả trứng trở lên mỗi tuần có nguy cơ bị suy giảm nhận thức thấp hơn hẳn nhóm còn lại. Điều này thể hiện rõ nhất ở khả năng nói lưu loát.

Tuy nhiên những quả trứng dường như không đem lại lợi ích đặc biệt nào về nhận thức ở nam giới.

Đây là một phát hiện thú vị bởi suy giảm nhận thức - tình trạng có thể dẫn đến Alzheimer và các vấn đề về trí não khác - là một vấn đề đang gây đau đầu cho các nhà khoa học trên khắp thế giới.

Cho đến nay vẫn chưa có phương thuốc nào đạt được hiệu quả như mong muốn để điều trị Alzheimer cùng như ngăn chặn thực sự hữu hiệu tình trạng suy giảm nhận thức ban đầu.

Do vậy, việc dựa vào các biện pháp phòng ngừa là vô cùng quan trọng hiện nay.

Ăn trứng có thể là một trong các giải pháp đơn giản nhất. Mặc dù hay gây lo ngại về việc giàu cholesterol, nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy ăn với mức độ vừa phải thì không sao hết, ngược lại còn giúp chống lại nhiều bệnh mạn tính.

Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt, bao gồm carotenoid và choline hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Hầu hết các nghiên cứu thường khuyến nghị mức tiêu thụ trứng không quá 1 quả mỗi ngày.

Theo Anh Thư (NLĐO)

Có thể bạn quan tâm

Ăn Tết thế nào để kiểm soát mỡ máu hiệu quả?

Ăn Tết thế nào để kiểm soát mỡ máu hiệu quả?

(GLO)- Tết là thời điểm chế độ ăn uống dễ mất kiểm soát với nhiều món giàu chất béo và đạm. Với người bị mỡ máu cao, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp thưởng thức trọn vẹn không khí Tết mà còn hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Gân bò liệu có bổ dưỡng?

Gân bò liệu có bổ dưỡng?

(GLO)- Gân bò thường xuất hiện trong nhiều món ăn nhờ độ giòn dai đặc trưng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn rằng, liệu gân bò có thực sự bổ dưỡng hay chỉ đơn thuần là thực phẩm tạo cảm giác ngon miệng?

Dầu dừa có thể nấu ăn?

Dầu dừa có thể nấu ăn?

(GLO)- Thời gian gần đây, dầu dừa xuất hiện ngày càng nhiều trong gian bếp của các gia đình, khiến không ít người băn khoăn rằng loại dầu này có nấu ăn được không và dùng thế nào cho an toàn?

Trà xanh là một trong những loại thức uống giúp giải độc gan.

Giải độc gan từ những thức uống tự nhiên

(GLO)- Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình thải độc và chuyển hóa của cơ thể. Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, việc lựa chọn một số thức uống tự nhiên, dễ tìm, dễ sử dụng hằng ngày có thể hỗ trợ gan giải độc, tăng cường chức năng và giúp cơ thể khỏe khoắn hơn.

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

(GLO)- Nhiều nghiên cứu cho thấy, người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể và nên bổ sung cá vào khẩu phần ăn hàng ngày. Việc tiêu thụ cá thường xuyên giúp cải thiện khả năng kháng insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm áp lực lên quá trình chuyển hóa so với thịt đỏ.

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

null