Hạt điều là một trong bốn sản phẩm chủ lực của tỉnh Đắk Nông. Những năm qua, các đơn vị tham gia chế biến hạt điều ở Đắk Nông đã không ngừng đổi mới công nghệ, tạo ra những sản phẩm có chất lượng, từng bước nâng cao vị thế, chinh phục thị trường thế giới với doanh số xuất khẩu đạt 450 triệu USD.
 |
| Người lao động chế biến hạt điều ở Công ty TNHH Hồng Đức. Ảnh: Phan Tuấn |
Những "đầu tàu" chế biến hạt điều
Công ty TNHH Hồng Đức, ở huyện Đắk R’lấp chính thức đi vào hoạt động năm 2004. Trải qua gần 20 năm hoạt động, hiện nay Công ty TNHH Hồng Đức đã trở thành doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều lớn nhất tỉnh Đắk Nông.
Bà Nguyễn Thị Minh Nguyệt, Giám đốc Công ty TNHH Hồng Đức cho biết, 3 năm đầu công ty chỉ xuất thô sản phẩm hạt điều cho các đối tác nước ngoài. Đến năm 2008, bước sang năm thứ 4, Công ty TNHH Hồng Đức đã nghiên cứu, đầu tư máy móc, sản xuất ra những mẻ hạt điều rang muối đầu tiên.
Mới đầu, Công ty TNHH Hồng Đức chỉ sản xuất, buôn bán hạt điều rang muối trong nước và định hướng đến mục tiêu xuất khẩu. Để nâng tầm giá trị, uy tín cho hạt điều Đắk Nông, thời gian qua, doanh nghiệp này đặc biệt chú trọng từ khâu tuyển chọn sản phẩm đầu vào cho đến chế biến đầu ra.
"Khi có quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế, sản phẩm hạt điều trắng và hạt điều rang muối của Công ty TNHH Hồng Đức đã được nhiều người biết đến. Hiện nay, sản phẩm hạt điều của công ty đã xuất khẩu trực tiếp vào thị trường trên thế giới như Châu Âu, Châu Mỹ..." - bà Nguyệt phấn khởi.
Theo bà Nguyệt, hiện nay, Công ty TNHH Hồng Đức đã đầu tư, xây dựng 9 lò rang để sản xuất điều rang muối, mỗi ngày rang muối đạt gần 14 tấn. Những năm đầu mới thành lập, công suất chế biến của doanh nghiệp chỉ đạt khoảng 500 tấn nguyên liệu/năm. Thế nhưng, đến năm 2021, sản lượng điều rang muối của doanh nghiệp cung ứng ra thị trường đạt khoảng 1.500 tấn/năm.
Tương tự, Công ty TNHH Điều Đại Thành, xã Quảng Tín, ở huyện Đắk R’lấp cũng đã đầu xây dựng nhà xưởng với quy mô lớn, dây chuyền sản xuất tiên tiến, để sản xuất hạt điều nhân trắng.
Ông Tạ Văn Truyền, Giám đốc Công ty TNHH Điều Đại Thành cho biết: Hiện nay, sản phẩm chế biến sâu của công ty đã có mặt ở các nước Mỹ, Hi Lạp, Tây Ban Nha, Anh... Trung bình mỗi năm, đơn vị xuất khẩu 300 tấn điều nhân các loại.
"Để được kết quả như ngày hôm nay, công ty đã phải nghiên cứu, phát triển thành công chuỗi sản xuất đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đạt chuẩn quốc tế. Bên cạnh sự nỗ lực của công ty thì sự hậu thuẫn lớn nhất ở Đắk Nông là địa phương có nguồn nguyên liệu hạt điều hết sức dồi dào, đủ sức đáp ứng được nhiều đơn hàng lớn của các nước trên thế giới" - ông Truyền cho biết.
Xuất khẩu hạt điều đạt 450 triệu USD
Theo Sở Công Thương Đắk Nông, thời gian qua, các công ty, doanh nghiệp chế biến hạt điều ở Đắk Nông đã tạo ra được những sản phẩm đạt chuẩn quốc tế. Nhờ đó, vị thế của hạt điều Đắk Nông đã được nâng cao trên thị quốc tế.
Những năm qua, thị trường xuất khẩu hạt điều của các doanh nghiệp Đắk Nông đã không ngừng lớn mạnh, năm sau cao hơn năm trước. Cụ thể, năm 2011, giá trị xuất khẩu hạt điều toàn tỉnh Đắk Nông mới chỉ đạt 107 triệu USD, thế nhưng, hiện nay, giá trị xuất khẩu hạt điều đã tăng lên 450 triệu USD, gấp hơn 4 lần so với 10 năm trước.
Thị trường xuất khẩu của hạt điều ngày càng mở rộng ở nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ, với những đơn hàng ổn định hàng năm. Trong đó, phấn khởi nhất phải kể đến việc các doanh nghiệp chế biến hạt điều ở Đắk Nông đã xuất khẩu sản phẩm đến các nước như: Mỹ, Nhật Bản, Thái Lan, Hy Lạp, Anh, Đức, Trung Đông...
PHAN TUẤN (LĐO)
