Gia Lai: Khai mạc Ngày hội ẩm thực “Vị quê nhà”

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Tối 7-7, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San khai mạc Ngày hội Ẩm thực Gia Lai tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku). Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 63 năm Ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam (9/7/1960-9/7/2023).

Tham dự lễ khai mạc có lãnh đạo Sở Văn hóa-Thể thao-Du lịch, Hiệp hội Du lịch tỉnh, các doanh nghiệp tài trợ cho sự kiện và đông đảo người dân đến thưởng thức ẩm thực, vui chơi trong không gian ngày hội.

Với chủ đề “Vị quê nhà”, ngày hội có sự tham gia của gần 30 gian hàng ẩm thực, sản phẩm OCOP, dịch vụ du lịch đến từ các đơn vị kinh doanh, các địa phương trên địa bàn tỉnh và TP. Hồ Chí Minh, tỉnh Đak Lak, Kon Tum, Phú Yên, Quảng Trị, Ninh Thuận.

Ẩm thực truyền thống của các dân tộc bản địa Gia Lai. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ẩm thực truyền thống của các dân tộc bản địa Gia Lai. Ảnh: Hoàng Ngọc

Điểm thú vị của ngày hội ẩm thực năm nay là có sự giao lưu của tinh hoa văn hóa ẩm thực các dân tộc sinh sống trên địa bàn Gia Lai như gà nướng, cơm lam của người Jrai, Bahnar; các món bánh truyền thống, xôi ngũ sắc của đồng bào các dân tộc phía Bắc đang sinh sống tại xã Lơ Ku (huyện Kbang).

Tạo điểm nhấn cho ngày hội còn có các gian hàng gỏi ba khía, bánh dân gian Nam Bộ với hàng chục loại bánh đầy màu sắc, gỏi lá Kon Tum-món ngon nức tiếng của vùng đất bắc Tây Nguyên đã mang đến cho thực khách thêm những trải nghiệm mới lạ, độc đáo.

Gian hàng gỏi lá Kon Tum-món ăn nức tiếng của vùng đất Bắc Tây Nguyên. Ảnh: Hoàng Ngọc

Gian hàng gỏi lá Kon Tum-món ăn nức tiếng của vùng đất Bắc Tây Nguyên. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ngoài ra, ngày hội còn có gian hàng ẩm thực đường phố, gian hàng tò he với hàng trăm con giống nặn bột-đồ chơi dân gian mang đậm nét văn hóa Việt… thu hút rất động các bạn trẻ. Trong khuôn khổ ngày hội còn có triển lãm ảnh đẹp về du lịch Gia Lai với những khoảnh khắc đẹp tại các thắng cảnh, điểm du lịch nổi tiếng, lễ hội Tây Nguyên…

Các bạn trẻ "du lịch Gia Lai" qua ảnh. Ảnh: Hoàng Ngọc

Các bạn trẻ "du lịch Gia Lai" qua ảnh. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ngày hội diễn ra từ ngày 7 đến 9-7, là dịp để tỉnh Gia Lai giới thiệu hình ảnh văn hóa, giá trị ẩm thực và các điểm đến du lịch nổi bật để thu hút du khách.

Tiếp sau lễ khai mạc Ngày hội ẩm thực, Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tổng kết và trao giải Hội thi Nghiệp vụ du lịch. Ban tổ chức đã trao tổng cộng 4 giải nhất, 4 giải nhì, 4 giải ba, 8 giải khuyến khích cho các thí sinh tham gia thi tay nghề ở 4 nghiệp vụ: lễ tân, buồng, nhà hàng và quản lý khách sạn.

Ông Nguyễn Đức Hoàng-Phó Giám đốc Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch trao giải cho các thí sinh tham gia Hội thi nghiệp vụ Du lịch. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ông Nguyễn Đức Hoàng-Phó Giám đốc Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch trao giải cho các thí sinh tham gia Hội thi nghiệp vụ Du lịch. Ảnh: Hoàng Ngọc

Khách sạn Hoàng Anh Gia Lai có 3 thí sinh đạt giải nhất ở 3 nội dung, cụ thể: Dương Đạt Phong-nghiệp vụ lễ tân, Trần Thị Vân Anh-nghiệp vụ buồng, Trần Bá Huấn-nghiệp vụ quản lý khách sạn. Thí sinh Trần Thanh Vương-Nhà hàng Thiên Đường Xanh giải nhất nghiệp vụ nhà hàng.

Trước đó, Hội thi Nghiệp vụ du lịch năm 2023 khai mạc sáng 7-7 tại Khách sạn Hoàng Anh Gia Lai, thu hút 34 lao động đến từ 9 đơn vị trong hệ thống nhà hàng, khách sạn tại TP. Pleiku tham gia

Có thể bạn quan tâm

Ông Yaih (bên phải) chế biến món cơm lam truyền thống của người Jrai. Ảnh: Trần Dung

Những đầu bếp trưởng thành từ buôn làng

(GLO)- Ở các buôn làng Jrai, Bahnar vùng cao nguyên Gia Lai, có những người không qua trường lớp chính quy nhưng am hiểu ẩm thực truyền thống, chế biến nhiều món ngon. Họ được tin tưởng giao đứng bếp trong buổi tiệc của làng, ngoài ra còn góp mặt tại sự kiện, nhà hàng, quán ăn ở nhiều nơi.

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Nằm cách không xa trung tâm thành phố, công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài từ lâu đã trở thành điểm hẹn lý tưởng của người dân Đà Nẵng cũng như du khách gần xa.

Thung lũng Ia Nung mùa nước nổi như tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời. Ảnh: Nguyễn Thị Diễm

Cao nguyên mùa... nước nổi

(GLO)- Từ tháng 6 đến tháng 12 hàng năm, cao nguyên Gia Lai mang một vẻ đẹp riêng có, trải dài trên những thung lũng được hình thành từ các miệng núi lửa đã tắt. Khi nước từ triền đồi đổ xuống, cao nguyên như một tấm gương khổng lồ soi bóng mây trời và đánh thức nhịp sống của cư dân phố núi.

Lạ miệng với gỏi hoa

Lạ miệng với gỏi hoa

Gỏi bông bần, gỏi hoa phượng - những món ăn từ “sứ giả mùa hè” của phương Nam dù chỉ mới được khai thác thời gian gần đây nhưng đã tạo nên cảm hứng ẩm thực dân dã ngon lành.

Hấp dẫn gỏi cá mè Quan Sơn

Hấp dẫn gỏi cá mè Quan Sơn

Gần xã Hương Sơn có khu vực hồ Quan Sơn (thuộc huyện Mỹ Đức cũ), nổi tiếng với món gỏi cá mè. Sự khác biệt của món gỏi cá ở đây đã tạo nên nét ẩm thực rất riêng, độc đáo, trở thành điểm dừng chân để du khách thưởng thức món ngon trong hành trình tham quan danh thắng Hương Sơn (chùa Hương).

Người Bana làm “đại sứ” du lịch cho quê hương

Khi người Bahnar làm “đại sứ” du lịch

(GLO)- Ngày càng nhiều du khách tìm đến cao nguyên Gia Lai để trải nghiệm những nét văn hóa chân thực, đặc sắc. Từ tình yêu núi rừng, một số người Bahnar đã trở thành “đại sứ” góp phần lan tỏa bản sắc truyền thống và tạo ấn tượng đẹp với khách phương xa.

Sức sống mới bên dòng Pô Kô

Sức sống mới bên dòng Pô Kô

(GLO)- Không chỉ là dòng sông lớn ở khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai, Pô Kô còn là chứng nhân lịch sử, nguồn sống bất tận của cư dân sinh sống đôi bờ và điểm đến yêu thích của nhiều du khách.

null