Chuyên gia tiết lộ 5 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của chuối xanh

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Chuối xanh hoặc chuối chưa chín có thể không có hương vị tuyệt vời như chuối chín, nhưng chúng có những lợi ích ấn tượng đối với sức khỏe tim mạch nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.

Chuối xanh có hàm lượng chất xơ cao, rất tốt cho tiêu hóa và cũng là thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường, theo tờ Hindustan Times.

Dù không ngon miệng cho lắm, nhưng lợi ích của chuối xanh có thể khiến bạn ngạc nhiên. Ảnh: Shutterstock

Dù không ngon miệng cho lắm, nhưng lợi ích của chuối xanh có thể khiến bạn ngạc nhiên. Ảnh: Shutterstock

Cô Lovneet Batra, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu ở Delhi (Ấn Độ), trong một bài đăng trên Instagram gần đây, đã phát biểu rằng: Dù không ngon miệng cho lắm, nhưng lợi ích của chuối xanh có thể khiến bạn ngạc nhiên.

Sau đây là 5 lợi ích sức khỏe của chuối xanh:

1. Tăng cường tiêu hóa

Trong bài đăng, nữ chuyên gia Lovneet Batra giải thích rằng chuối xanh có tỷ lệ hợp chất phenolic liên kết cao nhất. Các hợp chất này có tác dụng hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột trong quá trình tiêu hóa ở dạ dày và ruột non.

2. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Chuối xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch. Đó là nguồn kali tuyệt vời có tác dụng làm giãn mạch giúp cơ bắp co bóp, điều hòa huyết áp và duy trì nhịp tim.

3. Tốt cho người tiểu đường

Chuối xanh ít ngọt và chứa ít đường hơn chuối chín. Cả pectin và tinh bột kháng trong chuối xanh đều có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu sau bữa ăn. Chuối xanh cũng xếp hạng thấp về chỉ số đường huyết, với chỉ số GI chỉ 30, nên rất có lợi cho người bệnh tiểu đường, theo Hindustan Times.

4. Chuối xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa

Chuối xanh là kho chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa quá trình oxy hóa gây hại cho các tế bào khỏe mạnh.

Chúng chứa nhiều vitamin C, beta-carotene và các dưỡng chất thực vật như lutein và zeaxanthin có đặc tính giảm viêm, từ đó giúp ngăn ngừa nhiều bệnh, từ bệnh tim, viêm khớp đến tiểu đường hay ung thư.

Chuối xanh có những lợi ích ấn tượng đối với sức khỏe tim mạch và mức đường huyết. Ảnh: Shutterstock

Chuối xanh có những lợi ích ấn tượng đối với sức khỏe tim mạch và mức đường huyết. Ảnh: Shutterstock

5. Có thể giúp giảm cân

Chuối xanh có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn. Cả tinh bột kháng và pectin - loại chất xơ có trong chuối xanh - đều giúp tăng cảm giác no sau bữa ăn.

Chúng ta có thể ăn chuối xanh bằng cách luộc hoặc hấp.

Có thể bạn quan tâm

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

(GLO)- Nhiều nghiên cứu cho thấy, người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể và nên bổ sung cá vào khẩu phần ăn hàng ngày. Việc tiêu thụ cá thường xuyên giúp cải thiện khả năng kháng insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm áp lực lên quá trình chuyển hóa so với thịt đỏ.

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

(GLO)- Tôm đồng là món quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của nó không phải ai cũng để ý. Loại tôm nhỏ bé này chứa nhiều đạm, canxi và các vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh cần thêm sức đề kháng.

Lợi ích của việc ăn cháo vào buổi sáng

Lợi ích của việc ăn cháo vào buổi sáng

(GLO)- Cháo là một lựa chọn tuyệt vời về mặt khoa học dinh dưỡng cho bữa sáng, nếu được kết hợp đầy đủ các nhóm chất. Việc ăn cháo vào buổi sáng có lợi đối với sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và hơn thế nữa.

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

null