Cần thủ câu được cá lăng đuôi đỏ nặng gần 80kg sông Srêpốk, Đắk Lắk

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Chú cá lăng đuôi đỏ có chiều dài gần 1,8m, cân nặng 80kg được nhiều cần thủ hành nghề lâu năm trên sông Srêpốk nhận định có tuổi đời khoảng 50 năm.
Chiều 2/6, bà Lê Thị Hồng Cẩm- Chủ nhà hàng Phương Dung, ở xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột cho biết, Nhà hàng của gia đình vừa mua một con cá lăng đuôi đỏ dài khoảng 1,8m, nặng gần 80 kg, của một cần thủ chuyên câu cá trên sông Srêpốk.
 
Nhiều cần thủ lâu năm hành nghề câu cá trên sông Srêpốk nhận định, con cá có tuổi đời khoảng 50 năm. 
Bà Cẩm cho biết thêm, hay tin nhà hàng mua được cá tươi ngon nên nhiều chủ nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội đã gọi điện đặt mua, giá trung bình khoảng 600.000 đồng/1kg. Ngay khi vận chuyển về tới cửa hàng, các đầu bếp đã vệ sinh và, dùng cưa máy chuyên dụng để xẻ thịt bán cho khách theo đơn đặt hàng.
 
Trọng lượng con cá lăng đuôi đỏ này lên tới gần 80 kg.
Cá lăng đuôi đỏ hay còn gọi là cá lăng nha hay cá lăng chiên (tên khoa học là: Hemibagrus Microphthalmus), là một loài cá trong họ cá lăng da trơn. Cá lăng đuôi đỏ là loài cá nhiệt đới phân bố chủ yếu ở châu Á, đặc biệt là các nước ở lưu vực sông Mê Kông.
 
Con cá có chiều dài 1,8m, nhỉnh hơn một thanh niên cao lớn.
Tại Việt Nam, chúng phân bố rộng rãi ở các thủy vực sông nước ngọt và nước lợ nhẹ ở Miền Nam; ở sông Srêpôk của vùng Tây Nguyên. Thịt cá lăng đuôi đỏ rất ít dăm xương, là một trong những loại thực phẩm thơm, ngon và giàu chất dinh dưỡng, chất Omega 3...
Tuấn Long (VOV.VN)

Có thể bạn quan tâm

Tỉnh Đắk Lắk kiến nghị Trung ương bàn giao cho tỉnh quản lý Quốc lộ 14, đoạn qua địa bàn TP. Buôn Ma Thuột

Tỉnh Đắk Lắk kiến nghị Trung ương bàn giao cho tỉnh quản lý Quốc lộ 14, đoạn qua địa bàn TP. Buôn Ma Thuột

Tại buổi làm việc với Đoàn công tác của Bộ Xây dựng mới đây, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái kiến nghị Bộ Xây dựng xem xét, bàn giao cho tỉnh Đắk Lắk quản lý tuyến đường Hồ Chí Minh (Quốc lộ 14) đoạn qua địa bàn TP. Buôn Ma Thuột.

Toàn cảnh giao thông kết nối của tỉnh Lâm Đồng sau sáp nhập

E-magazine Toàn cảnh giao thông kết nối của tỉnh Lâm Đồng sau sáp nhập

Khi sáp nhập, tỉnh Lâm Đồng mới sẽ có không gian phát triển với nhiều tiềm năng. Để có thể phát huy tối đa những lợi thế thì hạ tầng giao thông đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, hạ tầng giao thông vẫn còn nhiều hạn chế cần được đầu tư để đáp ứng yêu cầu phát triển trong tình hình mới.

Nghề trồng nấm ở Krông Ana

Nghề trồng nấm ở Krông Ana

Toàn huyện Krông Ana có khoảng 200 hộ trồng nấm thường xuyên, một số hộ dân, hợp tác xã đầu tư hàng trăm triệu đồng để xây dựng mô hình trồng nấm. Nghề sản xuất nấm đã và đang đem lại thu nhập ổn định cho lao động tại địa phương, nhiều gia đình “sống khỏe” với nghề.

Đừng để giấc mơ Tây Nguyên ngủ yên trên đỉnh đồi

(GLO)- Người Tây Nguyên làm du lịch không chỉ bằng khu nghỉ dưỡng, mà còn bằng lòng hiếu khách và nghệ thuật kể chuyện. Vậy nên, đừng để giấc mơ Tây Nguyên ngủ yên trên đỉnh đồi mà hãy đánh thức nó bằng chính giọng nói của rừng, bằng bàn tay của bà con và bằng tình yêu với buôn làng của mình.

Hợp tác Đắk Lắk – Sê Kông: Động lực mới thúc đẩy phát triển toàn diện

Hợp tác Đắk Lắk – Sê Kông: Động lực mới thúc đẩy phát triển toàn diện

Trên nền tảng tình hữu nghị truyền thống và tiềm năng rộng mở, Đắk Lắk và Sê Kông (Lào) đã và đang đẩy mạnh hợp tác toàn diện, từ giáo dục, văn hóa đến kinh tế, tạo động lực mạnh mẽ cho sự phát triển của cả hai địa phương và củng cố mối quan hệ hữu nghị đặc biệt Việt Nam – Lào.

null