Quả bơ rất bổ dưỡng vì chứa nhiều dưỡng chất lành mạnh tốt cho sức khỏe như chất xơ, kali, vitamin E, vitamin B, a xít folic, can xi, ma giê, chất sắt và vitamin A...
Theo các chuyên gia sức khỏe, ăn bơ có tác dụng ngừa ung thư. Glutathione, một loại chất chống ô xy hóa có trong quả bơ, giúp giải độc cơ thể và bảo vệ các tế bào khỏi quá trình ô xy hóa. Quả bơ cũng là nguồn dồi dào a xít oleic, có tác dụng loại bỏ cholesterol xấu vốn hình thành các mảng bám gây hại cơ thể. Một chế độ ăn uống giàu a xít oleic có tác dụng giảm nguy cơ phát triển ung thư vú, theo trang dailyhealthpost.com dẫn lời chuyên gia Michelle Smekens thuộc Trung tâm điều trị ung thư tại Trung tâm y tế Midwestern (Mỹ).
Nghiên cứu gần đây cũng phát hiện ra rằng các phân tử có trong quả bơ thực sự mở ra hướng điều trị một số dạng cụ thể của bệnh bạch cầu. Trong thực tế, các nhà nghiên cứu thậm chí đã đệ đơn xin cấp bằng sáng chế cho việc sử dụng avocation B, một hợp chất có trong quả bơ, để phát triển các loại thuốc chống bệnh bạch cầu tủy bào cấp tính.
Các chất béo lành mạnh trong quả bơ cũng giúp giữ màng tế bào thần kinh linh hoạt. Theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san của Liên đoàn Hiệp hội Sinh học thực nghiệm Mỹ, a xít béo không bão hòa đơn thực sự bảo vệ các tế bào thần kinh trong não.
Tuy nhiên, quả bơ một khi được cắt ra để lâu dễ ngả màu do bị ô xy hóa. Một loại enzyme được gọi là polyphenol oxidase là nguyên nhân gây ra hiện tượng này. Lúc đó, bạn cần có một củ hành tây và hộp nhựa. Cắt lát hành tây thành từng miếng lớn và đặt dưới đáy hộp nhựa. Sau đó, xếp quả bơ cắt theo chiều dọc trên lớp hành tây. Cách này giúp ngăn bơ không hấp thụ mùi hành tây. Các chuyên gia cho biết chất khí được phát từ hành tây sẽ ngăn quả bơ bị ô xy hóa trong 5-7 ngày.
Chúng ta thường được khuyên không nên uống nước sau khi ăn một số loại thực phẩm, cụ thể là những thực phẩm chứa nhiều nước như dưa hấu, dưa chuột, cam, dứa, bưởi…
Bạn muốn giảm cân? Hãy thử ăn bơ vì bơ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, cũng như giúp vòng eo nhỏ hơn, theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Internal Medicine Review.
Gừng không chỉ mang đến hương vị mà còn giúp ích cho sức khỏe, da và mái tóc của bạn. Dưới đây là những lợi ích mà gừng có trên da và tóc, theo boldsky.
Phụ nữ ở độ tuổi trung niên trở lên, tùy theo từng tình trạng khác nhau, mà có thể uống thêm một ít thuốc tráng dương, ích thận hoặc các loại thuốc pha chế sẵn như các loại cao bổ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân.
Điều hòa không khí có lẽ là lựa chọn phù hợp để giải nhiệt mùa hè, và nỗi lo của nhiều người là hóa đơn tiền điện sẽ tăng cao hơn. Tuy nhiên, vấn đề này vẫn sẽ được giải quyết bằng những mẹo sau.
Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường được cho là do bón nhiều phân đạm nitrat.
Thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania mới được công bố trên tờ The Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy việc bổ sung chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành có thể hỗ trợ trị liệu viêm ruột.
Những ngày lễ, mùa hè mọi người thường về thăm quê, du lịch trong hoặc ngoài nước. Nên chuẩn bị hành trang đầy đủ tuân theo một số quy định, nguyên tắc về an toàn để chuyến du lịch vui vẻ, sức khỏe và thoải mái.
Trong lúc thực hiện sứ mệnh giả định đến sao Hỏa, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế phát hiện ăn mặn gây đói cồn cào hơn là khiến đối tượng khát nước.
Giá bổ dưỡng nên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng hằng ngày của chúng ta. Dưới đây là những lợi ích bất ngờ từ những cọng giá nếu chúng ta dùng hằng ngày, theo boldsky.
Đu đủ có chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có lợi cho sức khỏe. Nhưng trong một số tình trạng sau đây cần tránh ăn quá nhiều đu đủ, nếu không nói là không nên ăn.
