Thèm đường là kẻ thù tồi tệ nhất của người ăn kiêng. Việc thèm ăn một thứ gì đó có đường, đặc biệt là vào đêm khuya sau bữa tối, rất mãnh liệt đến mức khó cưỡng lại.
 |
| Táo chứa một lượng đáng kể a xít amin tyrosine và được biết là làm tăng mức dopamine, có thể đẩy lùi chứng trầm cảm ẢNH: SHUTTERSTOCK |
Đó là một trong những lý do nổi bật khiến hầu hết mọi người gặp khó khăn trong việc ăn kiêng và giảm cân.
Cảm giác thèm ăn thực sự được thúc đẩy bởi nhu cầu của não bạn về phần thưởng và bạn không thể ngừng bản thân chỉ sau khi ăn một miếng đồ ngọt yêu thích.
Nhưng có một giải pháp thay thế tuyệt vời để kiểm soát cơn thèm ăn của bạn trong khi cố gắng giảm cân.
1. Một giải pháp thay thế để kiểm soát cơn thèm đường của bạn
Lượng đường tăng cao làm tăng sản xuất insulin trong cơ thể và theo một báo cáo của các nhà nghiên cứu tại Đại học New York (Mỹ), lượng insulin tăng đột biến kích thích giải phóng dopamine, một loại hoóc môn tạo cảm giác dễ chịu.
Đáng ngạc nhiên là ăn thực phẩm chứa nhiều đường không phải là cách duy nhất để tăng mức dopamine. Người ta đã phát hiện ra rằng a xít amin tyrosine cũng có thể khuyến khích não giải phóng dopamine và một chất dẫn truyền thần kinh khác.
Điều đó có nghĩa là bạn có thể kiểm soát cơn thèm đường của mình bằng cách ăn thực phẩm giàu a xít amin tyrosine. Điều này sẽ giúp bạn đi đúng hướng và giúp bạn giảm cân nhanh hơn, theo Times of India.
Vì vậy, hãy chuẩn bị cho căn bếp của bạn 5 loại thực phẩm giàu a xít amin tyrosine này và ăn chúng khi bạn không thể đánh bại cơn thèm ăn.
2. Trứng
 |
Trứng chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh và là một trong những thực phẩm giúp giảm cân tốt nhất. Một quả trứng, dù là trứng luộc hay trứng chần, đều thúc đẩy cảm giác no và hạn chế cảm giác thèm ăn. Trứng cũng chứa ít calo, vì vậy bạn sẽ không phải lo lắng về lượng calo của mình.
Hơn nữa, lòng đỏ của trứng chứa clo, một chất dinh dưỡng được biết đến với đặc tính đốt cháy chất béo.
Vì vậy, hãy chuẩn bị sẵn trứng trong tủ đựng thức ăn để ăn vặt vào đêm khuya, nếu bạn không cưỡng lại.
3. Sữa
Sữa và pho mát đều là nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin, khoáng chất và a xít béo tuyệt vời. Nó có thể cung cấp cho bạn năng lượng tức thì, cải thiện chức năng não và sẽ kiềm chế cảm giác thèm ăn của bạn. Các sản phẩm từ sữa cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, những người ăn nhiều sản phẩm từ sữa giàu chất béo có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường thấp nhất.
4. Hạt mè và đậu phộng
Các loại hạt chứa nhiều chất béo, chất xơ và protein lành mạnh, là sự kết hợp tuyệt vời để bạn cảm thấy no và hài lòng.
Đặc biệt, đậu phộng và hạt mè có nhiều a xít amin tyrosine và tốt nhất là nên đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn.
Hạt mè cũng chứa kẽm, vitamin B6 và magiê, trong khi đậu phộng bao gồm biotin, đồng, niacin, folate, mangan.
5. Đậu nành
Đậu nành là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh. Nó là một nguồn tuyệt vời của tyrosine cũng như phenylalanine. Thực phẩm làm từ đậu nành như đậu phụ và sữa đậu nành không chỉ có thể kiềm chế cảm giác thèm ăn của bạn mà còn đẩy nhanh quá trình phục hồi cơ bắp.
Những hạt đậu nhỏ cũng có thể làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể và bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh.
6. Táo
Táo chứa một lượng đáng kể a xít amin tyrosine và được biết là làm tăng mức dopamine, có thể đẩy lùi chứng trầm cảm.
Những loại trái cây này cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin K và kali có thể tăng tốc độ trao đổi chất và hỗ trợ quá trình giảm cân, theo Times of India.
Theo Khuê Nguyễn (TNO)
