Các bằng chứng khoa học cho thấy kẽm giúp hỗ trợ miễn dịch khỏe mạnh, thúc đẩy vết thương mau lành, tổng hợp ADN. Để cơ thể đủ kẽm, cách tốt là bổ sung qua thực phẩm, theo Men’s Health.
Không những giàu kẽm, đậu lăng còn có chất xơ và protein thực vật ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Ngoài ra, kẽm cũng rất cần thiết cho hoạt động của vị giác và khứu giác. Để khỏe mạnh, cơ thể cần nạp trung bình 11 mg kẽm/ngày, theo khuyến cáo của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ.
Cơ thể hoàn toàn có thể nạp đủ kẽm qua một số loại thực phẩm mà không cần dùng đến thực phẩm bổ sung.
1. Đậu lăng
Một chén đậu lăng cung cấp khoảng 20% nhu cầu kẽm mỗi ngày. Ngoài ra, đậu lăng cũng rất giàu chất xơ và protein thực vật. Do đó, những người ăn chay muốn nạp đủ protein thì có thể thay thế một phần thịt bằng đậu lăng, theo Men’s Health.
2. Hạt cây gai dầu
Hai muỗng canh hạt gai dầu sẽ cung cấp khoảng 20% nhu cầu kẽm mỗi ngày. Ngoài kẽm, thành phần của hạt gai dầu còn có chất béo thực vật, protein và chất xơ. Mọi người có thể thêm hạt gai dầu vào các món sinh tố hằng ngày.
3. Sô cô la đen
Một thanh sô cô la đen khoảng 30 gram, hàm lượng ca cao 70 đến 85% sẽ chứa khoảng 8% nhu cầu kẽm mỗi ngày. Sô cô la càng đậm đặc, ít đường sữa thì lượng kẽm càng nhiều.
4. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô dù nhỏ nhưng lại rất giàu kẽm. Một nắm hạt bí ngô 100 gram chứa khoảng 10 mg kẽm. Hạt bí ngô cũng chứa nhiều protein thực vật, chất xơ. Mọi người có thể dùng hạt bí ngô trong các bữa ăn nhẹ trong ngày, theo Men’s Health.
Trà thảo mộc là loại thức uống mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng cao chất chống ô xy hóa và hợp chất kháng viêm. Các loại trà này rất có lợi cho người có đường huyết cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống.
Cau là loại quả quen thuộc trong văn hóa ẩm thực và phong tục tập quán của người Việt, không chỉ đơn thuần là một loại hạt để nhai trong các buổi trò chuyện, mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền.
(GLO)- Sởi là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus gây ra, phổ biến ở trẻ em. Nguồn lây từ người sang người chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh có thể phát triển thành dịch trong cộng đồng…
Đậu phộng được sử dụng phối hợp cùng một số nguyên liệu như táo tàu, hạt sen, mật ong... để chữa bệnh suy nhược (làm việc quá sức), lao lực, làm dịu các cơn ho, đau dạ dày...
Giảm cholesterol, có khả năng làm hạ đường huyết, bảo vệ gan, hỗ trợ giảm cân… Nhưng vài năm gần đây, một số nam giới lại kiêng dùng giảo cổ lam vì lo ngại sức mạnh 'chốn phòng the' bị giảm sút.
Gừng, một loại gia vị nổi tiếng trong ẩm thực và y học cổ truyền, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gừng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu và hoạt chất sinh học mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.
Húng quế được coi là loại rau gia vị sử dụng phổ biến trong các món ăn thường ngày, đây còn được ví như "thần dược" bởi lợi ích tuyệt vời với sức khỏe.
Huyết áp cao không được điều trị có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như đau tim, đột quỵ hay bệnh thận. Muốn kiểm soát huyết áp thì chế độ ăn uống rất quan trọng.
Cơ quan chức năng huyện Tu Mơ Rông vừa phát hiện một trường hợp vào xã Đăk Hà bán các loại thuốc đông y không có chứng chỉ hành nghề, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của thuốc cho người dân.
Ý kiến bạn đọc
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu